Efter promenaden i går så gick vi in på ICA Matkassen för att handla lite. Vi är så sugna på lax som vi åt minst en gång/vecka förut men nu har den blivit så dyr, rena lyxmaten. Då såg vi i frysdisken att dom hade ICA Laxpudding med potatis och dill. Den kostade drygt 44 kr och räcker till 2 personer. Vi bestämde oss för att testa denna laxpudding i går

Vi kommer även att göra egen laxpudding när vi hittar lax till extrapris

Så här såg den ut när vi tog ut den från ugnen. Den skall gräddas i mitten av ugnen på 250 grader i 45 minuter. Allt smakade bra men potatisen var lite hård så nästa gång skall vi grädda den i 5 minuter längre och lägga aluminiumfolie ovanpå dom sista minuterna.

Till detta så hade vi honungsglaserade morötter i avlånga tunna skivor som min man fixade till. Dom blev supergoda. 

Här har min man lagt upp sin portion men nästa gång skall vi även ha gröna ärter till måltiden och lite citron. Det ser mindre ut än det är för tallrikarna är lite väl stora

Vi drack Mariestads öl till maten, och den är riktigt god numera

Min son tipsade mig om denna Stenungsbakad Pizza Vegokebab. Den är vegansk och kommer från anamma. Vi har själv testat en del produkter från anamma och flera av dom var jättegoda. Min son säger att det inte känns att det är vegofärs. Tyvärr så innehåller den vitlökssås och vi känner oss lite äcklade av vitlök i och med att vi får in kraftig vitlöksdoft från vår fläkt sen dom gjorde stambyte. Ibland varje dag och ibland några gånger i veckan. Vi har sagt till för det är fler som har samma problem och enligt bolaget så skall dom åtgärda detta. Sen vi flyttade in för 5,5 år sedan så har hyran höjts med 2.500 kr. Då vill man inte ha in lukter som gör att man måste vädra ut varje dag

Därför valde vi istället en av dom andra sorteran som fanns. Detta är Vegocapricciosa.

Klicka här för att se när min man använde anamma för att göra ett eget recept "kålsymfoni". Klicka här för att se när vi testade anamma Vego Schnitzel. Klicka här för att få ett recept på morotsbiffar jag gjorde 2018 från ett recept jag hittade hos en matblogg

Hornbach 

Så här ser den ut när man tar ut den från förpackningen

Så här ser den ut färdig. Den bästa och godaste pizzan min man och jag ätit var på en pizzeria i Venedig. Den låg inte så långt från vårt hotell Dolomiti men jag kommer inte ihåg vad stället hette och det var ju 1996 vi var där. Den bestod av marinerad zuccini, proscuitto, lite ost och tomatsås i botten. Den var intensivt god och den var frasig, inte torr trots att den inte var blöt utan perfekt och man kunde äta bitar utan att halva pizzan vek sig. Otroligt god botten och jag kan se servitören framför mig, en glad och vänlig själ. Jag måste leta bland mina negativ för det kan ju finnas bilder från stället och mycket annat vi upplevde där

Jag hittade Pizzerian till slut som vi var till och den heter  Trattoria Alla Lance pizzeria. Den har fortfarande fått höga betyg

Här sitter jag nere vid Canal Grande och myste en stund. Bredvid mig satt en kvinna och målade. Jag hade hästsvans för det var så varmt med mitt långa mörka hår 

Venedig under 4 minuter

Eftersom vi skulle provsmaka så delade vi på denna pizza men jag fick bara i mig 2 bitar. Den var rätt god och även knaprig men det var nåt i den som smakade lite starkt av buljong och det gillade jag inte. Därför skall vi ändå testa den andra som min son tipsade om för det behöver ju inte vara nån stark vitlökssmak. Som HSP så känner jag jag ju smaker och lukter starkare än andra och reagerar  jag när nåt sticker ut för mycket och även är för starkt.

Utanför köksfönstret är det så här vackert nu

Zucchero med Diamante. Zucchero är en italiensk sångare. Han är sedan mitten av 1980-talet en framgångsrik artist i sitt hemland. Han har även spelat in många duetter med kända musiker

Vår promenad i går blev drygt 6 km och vädret var helt underbart hela dagen och kom upp i 15 grader till slut. Det känns ändå så otroligt tomt utan elbilspoolen så det kommer att ta tid att vänja sig. Vi känner nu att vi borde bo lite närmare Västerås så vi har lättare för att träffa både min son och min svåger. Det blir ju även billigare för oss. Vi har stått i kö i ca 7 år men först nu börjar vi längta lite närmare och kommer nu att hålla utkikt efter lägenheter. Då skulle vi ha bara tre mil till sonen och nära till Move About. Det har regnat i natt och det står att vi kan få regn till och från. Det är så tyst ute och det blåser ingenting men nu skall vi göra oss iordning för dagens promenad.  Önskar er mina härliga besökare en skön, behaglig och ljuvlig söndag

Magnussons 

#Laxpudding #honungsglaserade #Vegokebab #anamma #Trattoria #Canal #Venedig #köksfönstret #Zucchero

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Detta är en Dodge Van från 1984 som jag såg när vi var på väg hem från en promenad. Vi träffade mannen som äger bilen och han sa att han skulle lacka om bilen och då kommer den ju att bli superfin. Jag blir så glad nu när det börjar dyka upp...

    Detta är en skulptur som heter Aseaströmmen och den har stått på Stora torget i Västerås i många år. Konstverket skildrar det fenomen som under industrins glansdagar kallades för "Asea-strömmen". Vid lunchtid och arbetsdagens slut fylldes St...

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...