Jag hittade ett fantastiskt bra recept på morotsbiffar hos Jenny's Matblogg.

                                        4 personer

                                 1 förpackning halloumi
                                 250 gram morötter
                                  1/2 tsk salt
                                  2 ekologiska ägg
                                  1 dl ströbröd
                                  chiliflakes
                                  smör till stekning

                                  Gör så här: 

Riv ner osten i en bunke, riv morötterna på en tallrik.
Vänd sedan ner i skålen.Knäck ner äggen och rör ner ströbröd, smaka av med ev lite salt & lite chiliflakes. Låt stå i fem minuter.

Forma sedan till 4 biffar, och stek dem klara i smör.

I Jenny's recept så serverades morotsbiffarna med potatismos

Kök etcetra

Här har vi knådat ihop några morotsbiffar och det blev sammanlagt 8 st i den storleken vi ville ha dom i. 

DS deco Soon

Vi använde oss av ekologisk Halloumi från  Fontana. Den köpte vi på vårt Lidl

Vi hade en tesked chiliflakes i smeten och det blev lagomt för oss. 

Så här fina blev morotsbiffarna med en härlig stekyta och dom var så otroligt goda så vi tog 3 st/man. Till detta hade vi buljongkokt skivad potatis (ekologisk buljong), min mans goda purjolökssås och lite ekologisk vinbärsgelé från Torfolks Gård. Dricka till blev en Melleruds alkoholfria pilsner

Kan varmt rekommendera dessa morotsbiffar. Klicka  här för att se fler bra vegestariska recept hos Jenny's Matblogg. Jag/vi kommer att tillaga fler recept från hennes toppensida. Vi äter mer och mer vegetariskt för det är även gott numera. Fast är vi bortbjudna eller bjuder hem folk så lagar vi vanlig mat så vi är inga helvegetarianer för vi äter lax, kassler och även kyckling ibland.

Joni Mitchell med Big Yellow Taxi 

#Morotsbiffar #Jenny's #Halloumi #Flakes #Joni 

 

Annelie

6 januari 2018 08:53

Vi har köpt färdiga morotsbiffar ett par gånger och de är goda så jag kan tänka mig att dessa är goda. Sååå gött med chiliflakes i, det är en krydda jag använder väldigt ofta.

Mums,, denna purjolökssåsen lät väldigt intressant.
Kan du kanske skriva ut receptet eller skicka det till mig på mailen..??

Kramar om Annelie

http://nouw.com/gifta6570

Malin wiper

6 januari 2018 09:40

Jag har inte ätit färdiga morotsbiffar så det får man kanske testa också. Jag har aldrig själv använt chiliflakes så det var nåt nytt för mig. Det blev verkligen en bra kryddning

Jag har bett min man skriva ner receptet och det är ingen mjölbaserad sås utan man får grädden krämig. Jag skickar över det till dig senare i dag

kramar
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

       Här ett filmklipp från i fredags då vi var och såg Zkrota Zkräpet på Kvarteret Igor (galleria). Kolla in när Lasse Åberg skall inviga med att klippa, men inte bandet utan nåt annat. Han har en härlig humor      Här har jag fått en autogr...

    Detta är en Dodge Van från 1984 som jag såg när vi var på väg hem från en promenad. Vi träffade mannen som äger bilen och han sa att han skulle lacka om bilen och då kommer den ju att bli superfin. Jag blir så glad nu när det börjar dyka upp...

    Detta är en skulptur som heter Aseaströmmen och den har stått på Stora torget i Västerås i många år. Konstverket skildrar det fenomen som under industrins glansdagar kallades för "Asea-strömmen". Vid lunchtid och arbetsdagens slut fylldes St...

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...