Min man fick tag på en kokbok hos Myrornas second hand för 25 kr. Den heter Fiskarens Kokbok och den har han velat ha länge och nu dök den plötligt upp på second hand. Den är slutsåld på nätet men finns på Tradera för 190 kr. Ny kostar den över 200 kr så min man gjorde ett fynd. Nu kommer jag att få njuta av lite fler fiskrätter som min man skall testa att tillaga. Boken är skapad av Charlotte Jenkinson och Susanne Almers

Vi brukar ju ungssteka laxfileér i en ungsfast form och i botten har vi haft varm grädde. Det blir lite vattnigt så min man har nu komponerat en ny gräddsås som smakar mer och blir lite tjockare. Jag tycker den är supergod. Här kommer recept på både lax och den nya  såsen 

Ingredienser för 2 personer

 

1,5 dl Mjölk och gräddblandning

1 tsk fiskfond

1 tsk vitt vin

1 krm dill

1 krm timjan

lite svartpeppar

1 tsk vetemjöl

1 msk smör

 

Blanda allt utom vetemjöl och smör i en stor kopp. Smält smöret i en kastrull på måttlig värme. När vattnet kokat bort ur smöret tillsätt vetemjölet. Rör runt med en visp i 20 sek. Häll på det som finns i koppen, koka upp under omrörning. ställ åt sidan men rör runt med vispen nån minut. 

 

Laxen

 

2 filebitar på 100 g till 125 g läggs i en liten form. Stänk på lite curry på bitarna och täck bitarna ned lite dill. Sätt in i ugnen på 175 C, sätt timern på 22 min. När det är 17 min kvar, häll på såsen som skall vara varm så inte formen spricker. Ta ut när det är klart och rör om såsen med en gaffel. servera.

 

 

Jag köpte en onödig sak på Myrornas second hand och det är detta roliga glas. Det kostade 25 kr och det är nog ett champagneglas och det skall få stå på vår barvagn som en rolig grej man kan ta fram och skoja med. Glaset ser hjulbent ut 

                      

       

Kina Grannis med Beyond the sea. Kina Grannis är en amerikansk gitarrist, sångerska och låtskrivare. Kina Grannis vann Crash The Super Bowl-tälingen Doritos 2008 

 

                                                       

 

Nu är vi klara för att gå ut en promenad i det fina soliga vädret och vi har nu 9 grader varmt med en liten svag vind. Jag hinner inte bloggvandra förrens lite senare för vi blir nog ute ett tag. Hoppas ni  har det bra och får en fin vårdag. Sköt om er

             

 

#Fiskarens #laxfileér #recept #Myrornas #champagneglas #Kina

Nu kan man nästan säga att det är sommar för vi hade över 18 grader varmt i går. Skrattmåsarna börjar dyka upp vid vattendrag och dom är så fina i sin teckning. Vi tar en tur till Västerås med elbilen några timmar för vi är lite uttråkade nu. Då kan vi promenera nere vid Mälaren och även uträtta några ärenden

Clipart Library 

Jag hann inte få in detta inlägg innan vi åkte iväg med elbilen men nu är vi hemma och nu har vi 18 grader varmt men med en skön sval vind. Vi har inte varit ute i naturen och sett oss omkring i dag för vi hade en del ärenden som vi ville klara av men det blev ändå 3,5 km i gångväg mellan ställena

Även vår glasskiosk har öppnat upp inför sommaren. Dom heter Ek´s Gelato  och dom brukar ställa ut lite stolar och bord framför kiosken. Dom öppnade förra året men vi har inte ätit glass där än men den skall vara väldigt god

Ni som är som mig doftöverkänsliga vill jag varna för denna dryck. Fox pinchos soda pop. Den är ekologisk så jag förstår inte varför jag reagerade så starkt på lukten. Det var nåt i den som jag inte tålde så jag började hosta och  äcklades av lukten. Till slut fick vi stanna bilen och slänga burken i en soptunna. Högkänsligheten gör ju också att mitt smak och luktsinne är på topp och endast 15-20% av befolkningen är högkänsliga (HSP). Det finns ett spann också mellan oss HSP som gör att en del av oss är högvarvare och en del lite coolare men i det stora hela stämmer det.

Klicka här för att komma in på SFH Sveriges förening för högkänsliga. Jag visste inte att det fanns en sån förening och funderar nu på att bli medlem. Jag är så glad att jag fått reda på varför jag är som jag är efter alla år då jag undrat. Jag har funderat på varför jag behöver återhämtning varje gång jag umgåtts med folk eller varit ute på nåt nöje. Sen att kunna läsa av folk är rätt jobbigt.. När det inte har känts bra så har jag haft svårt för att ta ett steg tillbaka

Klicka här för att göra ett test för att se om du är högkänslig

Dom sista åren har jag emellertid lärt mig att dra mig tillbaka och inse att jag inte mår bra av folk som trycker ner mig, är krävande och en del har haft narcisistiska drag. Snällhet för mig är intelligens och jag möter det varje dag på cafén, butiker mm och det gör mig lycklig ända in i själen. Visst! man måste få ha en dålig dag man är inte mer än männsika. Jag är ju själv inget rakt streck men jag använder mig bara av att säga ifrån när jag verkligen behöver det. På mina arbeten har ingen lyckats förminska mig för då har jag verkligen haft skinn på näsan men bara då jag behövt det. Dom flesta jag har arbetat med har varit fantastiska så det är ett fåtal som utmärker sig negativt. Det blev lite kaka på kaka för jag har skrivit om detta förut i bloggen

Gipsy King med A mi manera och det är ett av soundtracken till filmen Unfaithful. Det är en film från 2002 som jag själv såg för ett antal år sedan

En bild jag tog på en ringduva 20 april 2021. Då var det några grader kallare än vi har nu

Jag träffade en kaja som hade en häftig uppsyn. Den tittade precis som att den tänkte: Vad gör du människa?, låt mig vara ifred. 

Här en kaja jag fotade 2020 och den kom emot mig och såg så här härligt ilsken ut..Jag fick ta till dom bilder som jag redan hade klara 

Nu är jag lite trött och skall ta det lugnt med att se nån serie, film eller annat. Så det är återhämtning som gäller. Hoppas ni har en fin dag och får en skön kväll mina kära besökare. 

                        abrazo= kram på spanska

Clipart Library

Jacob Gurevitsch med For your love

Två gitarrer jag såg på Myrornas second hand i dag 

#skrattmåsarna #elbilen #Gelato #Pinchos #högkänsliga #Gipsy #ringduva #kaja #Jacob #gitarrer

Jag tog mig lite egentid i Västerås i lördags och då fick min man och hans bror åka iväg och uträtta några ärenden. Jag gick förbi Svartån för att se om det fanns nåt att fota där

På höger sida på ett plåttak satt en skogsduva och tittade ut över vattnet

Den hasade sig lite ner och hamnade mot en kant

Ovanför duvan så satt en annan duva men det gick inte att se vad det var för sorts duva 

Eva Dahlgren - Mitt hjärtas fågel (Mikael Wiehe cover) från Så Mycket Bättre 2011 

Jag såg en fiskmås som satt sig på nån slags antenn

På stora torget dök denna Rieju motorcykel upp

Jag promenerade vidare och då dök detta upp som skall föreställa påskpynt i utemiljön. Det såg rätt fint ut

Här ytterligare 3 st

Det kändes som en pusselbit fattades i detta inlägg. Därför fick inlägget vila en stund och jag gick ut på ytterligare en promenad hemma i går och då låg en pusselbit helt plötsligt framför mig på gångvägen. Så den satt jag in nu och så var detta inlägg färdigpusslat..  

Jag lyckades ändå få ihop detta inlägg med några fler pusselbitar. Jag såg denna LINCOLN COSMOPOLITAN från 1949. Den stod vid vår Ingo bensinstation och jag fick lov att fota den.

Bullig, snygg och så kul att få se lite veteranbilar igen på våra vägar

Ett klipp på en Lincoln Cosmopolitan från 1949

När jag såg denna logga i form av en hackspett så misstänkte jag att jag fotat denna bild förut. Precis som jag trodde så har jag fotat bilen förut. Klicka här för att komma in på ett inlägg från 2019 för att se några foton jag tagit på bilen. Klicka här för att se en hackspett på en annan bil jag fotade 2019. Scrolla ner en bit på den sidan

Clipart Library 

Vår promenad i går blev 8 km och det var vi nöjda med. Jag vaknade lite sent i dag för jag vaknade några gånger på natten. Vi låg kvar i sängen tills klockan var 09.15 och vi som brukade stiga upp 07.00 Det var redan 9 grader varmt då jag nästan hade klart detta inlägg. Det är bara att ge sig av ut och promenera och ta med sig kaffe och smörgås om vi hinner för min man skall iväg och ta waranprov. Hoppas ni haft en fin påsk med bra upplevelser och god mat. Ha nu en skön tisdag.

#skogsduva #Eva #fiskmås #Rieju #påskpynt #pusselbit #Lincoln  

I förmiddags var vi tillbaka till en av våra slussar där vi satt och fikade i går. I går hade vi dessa två kanadagäss som gäster vid vårt bord. Dom gick omkring och åt gräs så nära och var inte ett dugg rädda för oss. I dag fotade jag dom lite längre bort och dom var rätt högljudda för dom samtalade med två kanadagäss lite längre bort

Då var det dags för en medhavd fika igen och i dag var det 8 grader då vi tog vår promenad. Jag hade bara en tunn t-shirt och en hoodie på mig. När vi sen hade promenerat 4 km och var på väg hem så hade vi hela 16 grader varmt. Det kanske blir sommar direkt istället för att stanna lite vid våren

Klicka här för att se när vi var till samma sluss och kanal för utefika 27 juli 2020

Smart Fritid 

Vi drack vårt kaffe i snygga behagliga emaljmuggar som vi köpte för några år sedan hos Smart Fritid

Klicka här för att se hur det såg ut i maj 2021 då vi använde emaljmuggarna när vi fikade vid ett utegym

Emaljmuggarna på lite närmare håll från Smart Fritid. Klicka på bilderna så blir dom större

Vid slussen låg denna livboj som rivits ner från bryggdelen där båtar lägger till. Det är bedrövligt att inget får vara ifred och jag skall föra vidare bilderna så dom som sköter om detta får vetskap om vad som händer

En har fått hänga kvar men nån har dragit ut linan och förstört så jag tror inte den går att använda. Det har funnits ytterligare en men den är helt borta.    

Det är så vackert och stilla på vattnet nu vid bryggorna

Här filmade jag en slussöppning på samma ställe som vi var på i går och i dag. Klippet är från augusti 2020. I Strömsholms Kanal. Klicka här för att se ett annat klipp från 2017 

Sen gick vi vidare mot skanssjön där isen ligger kvar fortfarande på flera ställen. Klicka här för att komma in på ett inlägg från 2017 då vi nyss hade flyttat hit. 

Jag såg dessa vitkindade kanadagäss som var på väg ut på vägen från gångvägen så dom är inte rädda av sig

Två skrattmåsar i samklang

Klicka här för att se lite fler bilder på skrattmåsar och andra fåglar jag tog i april 2021

Här en bild på en skrattmås jag tog i oktober 2020. Det är en skrattmås i vinterdräkt

Det blev lite sen lunch i dag men sen går vi ut igen och då får man ta tunnare kläder på sig för nu är det snart 18 grader varmt. Jag har inte så mycket tid att blogga nu för promenader och annat tar sin tid. Sen har man lite annat att göra hemma också. Det skall fortsätta att vara varmt så det blir många härliga utflykter. Lika bra att leva medans man kan för världen ser inget vidare ut när det gäller nästan allt.

Clipart Library 

Hur kan en högerextremist från Danmark få tillstånd att bränna koraner på torg i sverige?, det går över mitt förstånd och det är hets mot folkgrupp. Sen har det medfört skadegörelse i flera städer på både polisbilar, bussar och människor. Jag kan inte läsa nånstans vilka det är som står för denna skadegörelse men nu såg jag att dom misstänker gängkriminalitet. Det är ju som att muslimer skulle få tillstånd att bränna biblar, ja ni hör hur galet det låter. Det är riktigt otäckt och skrämmande med allt hat som flödar nu

                        Njut av sol och värme. Hälsning från Malin  

Eurythmics med I save the world today. Jag får gåshud av denna låt och tänk hur bra vi alla hade kunnat ha det om alla ville ha fred, frihet och rättvisa mm. Människan är det farligaste djuret av alla 

#kanadagäss #fika #emaljmuggar #livboj #slussöppning #skanssjön #högerextremist #Eurythmics

I går på påskafton så fikade vi på Bread & Sweet By Jennie i Västerås. Vi hade sällskap med min mans bror Mr J. Det är alltid roligt att sitta där med gott kaffe, lyxigt kaffebröd och trevlig peronal

Gifs CC

Det var så många fina bakverk i deras bröddisk så det var väldigt frestande och svårt att välja. Min man valde denna ovan som han sa var helt underbar rakt igenom. Den hade inget namn för den var en tillfällig påskbakelse. Jag kallade den för violdröm

Detta såg supergott ut också med massor av godsaker både under, emellan och på toppen.

Dom här påsk prinsessbakelserna blev man  glad av. Jag valde en sån för deras prinsessbakelse är en av mina favoriter. När dom är gjorda från grunden med bra råvaror så blir dom inte så söta utan helt fantastiska och min mage och mitt smaksinne jublar

Detta var bakelserna vi valde. Bild 1 Mr T valde violbakelsen, jag valde prinsessbakelsen och svågern valde kaffe/hasselnöt. Vi blev supernöjda alla tre. Klicka på bilderna så blir dom större

Punchrullar i påskens färger 

Nyckelring i form av punschrulle från Becca Design

Deras vackra pecankolapaj har fått en tupp i mitten

En påsktårta som glänser och lockar

Wow! här sätter choklad och nötsuget in med dessa tjusiga kaffe och hasselnötsbakelser. Jag gillar deras dekorativa topping och allt går att äta och är ljuvligt gott

En reprislåt med Ringo Starr som jag gillar till tusen. Never without you

Jag zoomade in bageriet där bagarna hade fullt upp med att färdigställa tårtor och annat. Dom har så mycket att göra för dom har hur många kunder som helst. Det är alltid en kö av folk som antingen skall fika, köpa med sig bröd eller har beställt nån godsak

Anders håller upp ett bröd som var helt nybakat och det heter Fougasse. Vi fick provsmaka och min man blev eld och lågor. Han sa att det var det godaste bröd han ätit så han köpte med sig ett

Sen gick vi omkring lite nere vid Mälarens vatten.  

                            Nu önskar jag er en fortsatt fin påskdag

Hep Stars med låten Cadillac. Jag läste i Aftonbladet att Lennart "Lelle" Hegland har dött.  Basisten Lennart Hegland var grundare av Hep Stars. Han blev 79 år gammal.                

Detta är en Cadillac jag fotade 1 september 2020. Det är en Cadillac Eldorado från 1975

Fuzz.se  

#Bread #prinsessbakelse #påsktårta #Ringo #Fougasse #Hep #Lennart #Cadillac 

Hej kära besökare!. Vi hade några härliga timmar i går när vi hyrde elbilen och åkte in till Västerås. Tyvärr så fick jag en jobbig huvudvärk när vi var på väg hem igen. Jag var tvungen att ta tabletter och gå och lägga mig och då slocknade jag. Nu känns det lite bättre och vi skall ta en promenad ner till en sluss med medhavd fika. Vi har redan 7 grader varmt 09.00 då jag började skriva detta inlägg

Efter att vi fikat hos Bread & Sweets By Jennie så gick vi alla tre ner till mälaren för att gå omkring där lite och njuta av det fina vädret. Jag fick syn på denna vackra koltrast

En närbild fick jag också i och med att koltrasten stod stilla en stund

Sen såg jag en fågelholk som hamnat på sned

En andhane flöt omkring i det stilla vattnet

Jag fick sen syn på en skäggdopping 

En skäggdopping jag fotade 19 juni 2021 

Hittade ett jättefint klipp på skäggdoppingar

Bröderna gick ner på en brygga så jag kunde fota dom och den vackra omgivningen

Sen har vi den berömda långbänken som vi brukar slå oss ner på när vi träffas eller när vi är ensamma ute. Den ligger nedanför Bread & Sweets by Jennie. Vi var dit och fikade men jag har inga bilder klara än så inlägget kommer in senare

Sen var det dags för min man och mig att bli fotade på långbänken.

Hej på er!. Här står jag vid Mälarens vatten och bara njuter

Fotade en påskgul byggnad som används till byggjobbarna på Öster Mälarstrand. Det byggs så det knakar och knappt nåt mellanrum mellan husen och även 13-våningshus. Jag skulle aldrig betala så mycket för att bo där och jag skulle heller inte trivs i en sån rörig miljö. Jag är ingen gruppperson utan lagomt är bäst, men det är jag det

Vi kom nyss hem från att ha gått en promenad upp till en av våra slussar. Promenaden blev 6 km men vi skall ut igen. Vi tog med oss kaffe och smörgås för att sitta där och njuta en stund. Vi kunde till och med ta av oss jackorna, och nu är det 12 grader varmt. Jag har mer bilder men dom ryms inte i detta inlägg. Ha nu en fin påskdag och sköt om er. 

ABBA - I still have faith In you

#huvudvärk #koltrast #skäggdopping #långbänken #påskgul #promenad #ABBA

Vi har två rondeller här i Hallstahammar framför vårt OKQ8 bensinstation och där har kommunen gjort påskfint. I den ena en påskkärring och buskar med fjädrar runtom

Dom har fått till det väldigt suggestiv, lite Star Wars, spöke mm. Jag tyckte det såg intressant och konstnärligt ut 

Här ser man den från sidan och då tänker man lite på judoka så dom har verkligen fått till häftiga former

Här ett bildspel  med promenadbilder från Hallstahammar 14 januari 2020. Jag klantade mig då och tog en låt där texten inte passade in för det är verkligen nåt speciellt med Hallstahammar. Jag hann inte leta efter nåt annat klipp för vi är snart på väg ut med elbilen. Vi skall hämta upp min mans bror i Västerås och umgås några timmar.

I rondellen en bit ifrån så ser man en stor tupp på ena sidan om rondellen

Så här ser den ut på lite närmare håll. Dom har använt nån slags tyg och jag gissar på nån slags väv som är elastisk. Den ser både kul och häftig ut

När man zoomar in så får man sig ett gott skratt så dom har verkligen gett oss en påsköverraskning. Tack för att ni anstränger och bjuder på nåt annorlunda påskpynt som får en att kvickna till

Jag spanade in en Kungspudel som jag såg med sin matte. Dom stod där längst upp på Hammarteaterns trapp och spanade ut över centrum. Den var så fin och matte var så trevlig och lät mig fota sin fina Kungspudel som heter Bitte och är 10 år gammal

Efter det gick vi på en gångbana där jag såg två skalbaggar som gick omkring och på bilden står dom med bakdelarna mot varandra. Klicka här för att se när en påskkärring blixtar iväg på sin kvast. Jag skulle inte fira påsk men på bloggen har det börjat spåra ur..  

                 Nu önskar jag er en härlig påskafton  

Min bloggvän Mrs K som har bloggen "Äventyr iframtiden" berättade att det finns en fågel som heter Rosenfink. Det hade jag ingen aning om så det tackar jag för. Jag hade ju en gatuskylt inne häromdan där det stod "Rosenfinksvägen". Nu fick jag lära mig nåt nytt och den är ju jättefin

#rondeller #påskkärring #Star #judoka #bildspel #tupp #skratt #Kungspudel #skalbaggar #Rosenfink

En kruka med vårblommor och lite påskpynt utanför Håkans Hembageri. Jag fotade också lite påskbakelser men det funkar inte att få till bilderna då man tar genom glaset så dom gick inte att få till. 

En hink full med vackra tulpaner utanför Åsby Floristen

Detta var ingången till klädbutiken Dea Axelssons men nu är det en liten konstutställning där. Dom la ner sin butik i slutet av corona och det känns trist. Cassels överlevde och dom finns nu på Erikslunds Shoppingcenter

Min väninna Lena från Göteborg skickade mig denna biljett från Stora Teatern. Hon och hennes son har varit och sett en föreställning med Fröken Elvis och det i Frihamnen. Hon tycker det var en fin upplevelse men för få Elvislåtar. Dom sjunger ju Elvislåtar på svenska. Klicka här för att höra en låt jag hade inne för några dagar sen med tjejgruppen. Lena meddelar också att Stora Teatern invigdes 15/9 1859

Fröken Elvis med Jag glömmer aldrig dig och det är översatt till svenska från You are always on my mind. Dom kan sjunga och spela men jag tycker om lite mörkare röster men det är ju en smaksak

En veteranbil som passar in så här i påsk. Den fotade jag utanför Lidl här i Hallsta för några år sedan. Nu hoppas jag att vi får Hallsta Qruising tillbaka i år efter två tråkiga bilfria år

En bild på en betongkruka och några vårblommor som jag fotade på vår första promenad i dag

En backe upp mot en bro som vi passerade på vägen. Promenaden i dag blev sammanlagt 8 km och det måste man ju vara nöjd med. Nu går ju allt lättare också då man slipper all snö och is. Just nu har vi 10 grader varmt                   

Ha nu en fortsatt fin långfredag. 

The Byrds med Turn! Turn! Turn. Det är en av alla grupper som jag växt upp med och ger nostalgikänsla. 

The Byrds var en amerikansk musikgrupp som slog igenom i mitten av 1960-talet. Gruppens musik var ofta nyskapande och de hördt till de mer inflyterlserika grupperna inom rocken under 1960-talet och 1970-talet. De var viktiga i utvecklingen av subgenerer som folkrock, psykedelisk rock och countryrock 

#vårblommor #Floristen #Håkans #Dea #Teatern #Fröken #veteranbil #