Här kommer receptet på den goda pannacottan som jag fått av min svägerska Mrs M uppe i övre norrland. Vi åt den som efterrätt på julafton. Detta är ett säkert kort som det inte går att misslyckas med. Jag hällde upp direkt i dom koppar vi serverade efterrätten i men skall man frysa in så är små burkar med lock bra. Då vänder man ur pannacottan på ett fat.

God efterätt (6st småburkar)

Pannacotta:

Häll upp blandningen i små burkar när den har svalnat. Låt stå i kylen 1 4 timmar. Går bra att frysa.

SÅS

3 dl Hjortron
1/2 dl vatten
1/2-1 dl socker
1 dl cider (fläderblom)

Koka allt i en kastrull. Rör sönder bären. Koka några mimuter.
Häll såsen genom en sil. Svalna, ställ i kylen.

Kan även ätas med andra bär och utan sås.

Jag köpte färdig ekolokgisk hjortronsylt som jag bara värmde upp lite.

  Till pannacottan  drack vi lite av portvinet vi köpt som både passar till choklad och efterrätter (se kategorier. Vin, choklad och annat gott).  

 

margit

27 december 2009 02:11

God Natt Wiper! TACK för DIn varma hälsning! Ja vi har haft en sån fin underbar JULHELG med alla Lasse barn med familjer...och mina 2 barn med Marias barn hos oss också under helgen..några av dem bor kvar hos oss...så vi har5 nattgäster just nu. 3 av mina barn med familjer bor ju långt uppe i Norrland så dom ringer man endast...
Idag har vi haft en åsn trevlig dag. Lasses barnbarn Måns och Marias (min dotter) Samira har lekt tillsmammans och HAFT SÅ ROLIGT!!
Samira hade fått 3 PRINCESSKLÄNNINGAR.ocg dom båda klädde ut/på sig med dem och jag tog ett sånt härligt/fint kort med/av dem..la in på bloggen men då sa Lasse tt Måns pappa sagt att jag inte fick lägga in det på bloggen...Måns hade ju klänning..och är pojke... så det plockade jag bort direkt. Men dom hade jättekul tillsammans...Kramen till er båda!!/Margit

http://margitholm.blogg.se

 

wiper

27 december 2009 10:01

margit: Härligt att er jul fortsätter med både nattgäster och kul. Roligt även att barnen trivs så bra ihop.

Kram till er båda också

http://wiper.bloggplatsen.se

 

Lisa

27 december 2009 15:04

Guud såå gott,,måste prova detta ev till nyår,,
kram

http://dagslandan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I går gick min man och jag in på Kvarteret Igor (Galleria) för att sätta oss och vila lite i dom fina fåtöljerna innan min man skulle till tandläkaren i Hallstahammar. Då kom dessa gulliga och trevliga tjejer fram till oss och överräckte ett...

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...