Här kommer receptet på den goda pannacottan som jag fått av min svägerska Mrs M uppe i övre norrland. Vi åt den som efterrätt på julafton. Detta är ett säkert kort som det inte går att misslyckas med. Jag hällde upp direkt i dom koppar vi serverade efterrätten i men skall man frysa in så är små burkar med lock bra. Då vänder man ur pannacottan på ett fat.

God efterätt (6st småburkar)

Pannacotta:

Häll upp blandningen i små burkar när den har svalnat. Låt stå i kylen 1 4 timmar. Går bra att frysa.

SÅS

3 dl Hjortron
1/2 dl vatten
1/2-1 dl socker
1 dl cider (fläderblom)

Koka allt i en kastrull. Rör sönder bären. Koka några mimuter.
Häll såsen genom en sil. Svalna, ställ i kylen.

Kan även ätas med andra bär och utan sås.

Jag köpte färdig ekolokgisk hjortronsylt som jag bara värmde upp lite.

  Till pannacottan  drack vi lite av portvinet vi köpt som både passar till choklad och efterrätter (se kategorier. Vin, choklad och annat gott).  

 

margit

27 december 2009 02:11

God Natt Wiper! TACK för DIn varma hälsning! Ja vi har haft en sån fin underbar JULHELG med alla Lasse barn med familjer...och mina 2 barn med Marias barn hos oss också under helgen..några av dem bor kvar hos oss...så vi har5 nattgäster just nu. 3 av mina barn med familjer bor ju långt uppe i Norrland så dom ringer man endast...
Idag har vi haft en åsn trevlig dag. Lasses barnbarn Måns och Marias (min dotter) Samira har lekt tillsmammans och HAFT SÅ ROLIGT!!
Samira hade fått 3 PRINCESSKLÄNNINGAR.ocg dom båda klädde ut/på sig med dem och jag tog ett sånt härligt/fint kort med/av dem..la in på bloggen men då sa Lasse tt Måns pappa sagt att jag inte fick lägga in det på bloggen...Måns hade ju klänning..och är pojke... så det plockade jag bort direkt. Men dom hade jättekul tillsammans...Kramen till er båda!!/Margit

http://margitholm.blogg.se

 

wiper

27 december 2009 10:01

margit: Härligt att er jul fortsätter med både nattgäster och kul. Roligt även att barnen trivs så bra ihop.

Kram till er båda också

http://wiper.bloggplatsen.se

 

Lisa

27 december 2009 15:04

Guud såå gott,,måste prova detta ev till nyår,,
kram

http://dagslandan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                      Vi har sålt vår förra bäddsoffa (ovan) som vi aldrig satt i utan bara hade till gäster som sov över. Vi köpte ju en ny på Jysk som vi har i tv-rummet och den större och bättre att sitta i när man är fler och skall sitta i d...

    I går när min man var till sin tandläkare i Hallstahammar så promenerad jag omkring i vårt bostadsområde. Här ser man att nåt är på gång så det dröjer inte länge nu innan folk kan sitta ute och njuta     Nu har skottkärran fått lite ...

   I går hade jag tid på Citypraktiken för att undersöka mina öron. För ca 1,5 år sedan så hörde jag ett litet brus i öronen på kvällarna. Sen eskalerade det men jag har inte hört bruset när jag varit utomhus utan mest när jag skall sova. Tyvärr ha...

    I går hade vi en riktig vårdag och jag såg detta andpar som låg i solen vid svartån och hade det bra     En ringduva dök upp på en gräsmatta och brydde sig inte om oss     Ytterligare en bild på den fina ringduvan. Jag är så fö...

    Efter all musikunderhållning i lördags på Röda Korset så var det dags för dans. Det är en tjejdansgrupp från Fryx dance company. Dom väldigt duktiga, smidiga och hade en väldigt bra rytm och enérgi. Dom går på Fryxellska skolan          ...