Innan jag tog min 6:e vaccination i går så tog vi en fika på Kopparlundens Bageri. Detta bageriet hade vi inte hört talas fast vi varit i området under dom 6 åren vi bodde i Hallstahammar och åkte in till Västerås. Bageriet har funnits sen 2007 men jag  vet inte om det legat i samma lokaler. Det såg jättefint ut utifrån.

Klicka här för att komma in på deras facebook. Dom har fått 5 stjärnor i betyg av 5 möjliga

Framifrån ser det ut så här och dom har satt ut lite utemöbler också

Jag tog en närbild också

Vi valde varsin kaka som heter Katalan och har funnits så länge jag har levt. Jag  har inte sett den på länge så det var jättekul. Den smakade så gott och vi bara njöt där vi satt vid ett av 3 långbord. Det kom in folk hela tiden så vi fick vänta en stund tills det var ledigt vid ett av borden.

Dukatbord & Interiör 

Katalan är en kaka som i grunden är en mazarin men med hallonsylt precis under florsockerglasyren. Fyllningen består av ägg, smör, mandelmassa och hallonsylt. Detta toppas med florsocker och den är ju rund och  högre än en mazarin och i mitt tycke mycket godare i sin frasighet. 

När vi hade fikat klart så träffade vi en trevlig man utanför bageriet. Min man stod och pratade med honom ett tag medans jag fotade

Vi köpte med oss några hallongrottor som såg jättegoda ut. Vi tog en till kaffet på eftermiddagen och dom var jättegoda med väldigt mycket smak och inte bara socker utan riktiga smaker som gommen jublade av.

Min man köpte även två bröd och det ena hette lilla råg och det andra honung. Han skivade upp lagomt tjocka skivor med vår skärmaskin och fryste in. Sen skall han ta upp och provsmaka

Efter detta så passar det bra att utbringa:

        Det är våra vänner i Vaggeryd och 60 år som gifta betyder: Diamantbröllop

Nu passar det väldigt bra med Shirley Bassey med låten Diamonds are forever. Det är ledmotivet till James Bond filmen med samma namn från 1971. Vi har sol på morgonen men bara 2 grader varmt. Det blir promenad som vanligt och lite pyssel hemma innan helgen då vi får besök av min son 

 Nu önskar jag er mina besökare en dag som gnistrar som en diamant  Det behövs såna dagar i denna oroliga tid då allt tycks eskalera i fel riktning

#Bageri #utemöbler #Katalan #trevlig #hallongrottor #råg #Bröllopsdag #Shirley

 

Äventyret framtiden

27 april 2023 09:21

Så härliga ställen ni har att vandra på , att vara på och katalan, wow, tänk att det fortfarande finns. Härligt.
Önskar er detsamma, en gnistrande fin torsdag!
Kram!

http://pettasblogg.blogspot.com

Malin wiper

27 april 2023 09:43

Det finns verkligen fina ställen här. Jag blev också förvånad över att dessa katalaner finns fortfarande.

Tack snälla du. Ha det jättebra
Kramar!

 

wiolettan

27 april 2023 09:35

Du har så rätt, gnistrande diamantdagar, det behöver vi.
Bakverken ser goda ut. Katalan, för mig obekant, men däremot hallongrottor har jag ätit, mycket goda var de.
Lilla råg och honung, härliga namn på brödet.
6:e sprutan, är det dags? Jag har bara tagit 5 stycken. Kanske ska kolla upp lite.
Vi hade också endast 2 grader varmt i morse, blir kanske varmare senare under dagen.
Ha det fint och sköt om dig.
Varm kram!

http://wiolettan.bloggplatsen.se

Malin wiper

27 april 2023 09:46

Det behöver vi verkligen. Hallongrottor är också en kaka som funnits väldigt länge och aldrig verkar gå ur tiden, tack och lov ;)

Det är nog ett gott bröd som skall testas snart

Min man säger att vi har tagit 5 sprutor förut men nu börjar jag tveka. Ingen verkar ha tagit 6 sprutor

Just nu har värmen gått upp till 6 grader

Ha det bra själv och sköt om dig

Kramar!

 

Gunilla

28 april 2023 10:36

Vilka fina omgivningar ni har hos er, och fikat ser så gott ut och Katalan kommer jag i håg som var så goda.Matbrödet som maken köpt smakar säkert kalasgott, det syntes så genom datorn.

Skall nu ut på en promenad och har sällskap med sonhustrun och vovvar, så roligt och solen skiner men lite kallt.

En fin helg önskas er och må så gott!
Kramar!

Malin wiper

28 april 2023 10:58

Det är ju en lite större stad så det finns lite mer utbud. Ja du katalaner är rena nostalgin och så goda dom är. Han har inte hunnit smaka det nya brödet än som vi fryst in. Det blir i helgen

Vad Härligt ni har hos er nu i helgen. Kul att få umgås med sonhustrun på en skön promenad.

Det är inte så varmt som termometern visar för det blåser lite ute och ni verkar ha samma väder

Ha en jättefin helg själv/själva och sköt om er

Kramar!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Detta är en Dodge Van från 1984 som jag såg när vi var på väg hem från en promenad. Vi träffade mannen som äger bilen och han sa att han skulle lacka om bilen och då kommer den ju att bli superfin. Jag blir så glad nu när det börjar dyka upp...

    Detta är en skulptur som heter Aseaströmmen och den har stått på Stora torget i Västerås i många år. Konstverket skildrar det fenomen som under industrins glansdagar kallades för "Asea-strömmen". Vid lunchtid och arbetsdagens slut fylldes St...

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...