Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 26 november 2010

Kusmi kashmir Techai!

Av Malin wiper - 26 november 2010 18:58

             

                    Bilden kommer från Animatie wereld  


Det känns så mysigt att bara gå inne och mysa när man fått upp alla julgrejer och när man tittar ut så lyser både adventsljusstakar och stjärnor i fönstren. Sen att snön får ligga kvar gör ju inte saken sämre. Vi blev så sugna på en chailatte som gör en både varm och lugn. Dom är godast att dricka på vintern. Vi gör varianten som Maria Lakatos kommit på. Annars så använder man sig av chaite med bara lite skum på toppen men Marias består av bara mjölk och skum. Här kommer receptet för jag tog bilder medans jag gjorde iordning dom.

 

  

Man behöver två höga latteglas och två långa skedar. Sen lägger man in i en bit råsocker som jag lagt för att visa framför glasen. Sen fyller man en tesil med chaite.

 

                    

 

          

Det finns olika chaite men vi har Kusmi Tea som är ett Kashmir Techai och av högsta kvalitet. Sånt te köpter vi hos Café Lakatos. Vi hade kvar te sen förra vintern och det har vi haft nedfruset och då håller det sig jättebra.       

 

            

Vi köper även råsockret hos Maria Lakatos. Det är lite dyrare men paketet är jättestort och räcker länge och håller hög kvalitet det också.              

 

      

Sen kokar man upp mjölken och häller den i glasen som får stå och dra i minst 5 minuter. Sen tar man ur tesilarna. Lite av mjölken skall sparas och hållas varm i pannan för att sen skummas.         

 

             

Vi har en sån här mjölkskummare som vi sen skummar upp resten av mjölken i.        

 

    

Så här ser det ut när jag skummar resten av mjölken som sen skall skedas över på toppen av chailatten. 

  

          

Sen är det bara att sätta sig ner och mysa och känna hur värmen och lugnet kommer. Det var så gott så man bara njöt. Det räcker med ett kex med eller utan pålägg eftersom själva latten är så mättande.   

  

 

   

 

Det finns mycket mer effektiva mjölkskummare som den ovan men då kostar den rätt mycket mer men vi skall investera i en sån så småningom. Klicka här för att komma in på stället där jag hittade denna mjölkskummare.

 

Hoppas ni har en fin och skön kväll att se fram emot...   

 

 
 
Sussi

Sussi

27 november 2010 00:06

Håller med. Vilken skillnad det gör när man har pyntat lite. Jag har inte tagit fram allt än utan bara smycket fönstren med lite jul..

Chaite har jag aldrig provat. Låter spännade att ha det i varm mjölk..

Kul att klänningen kommer på måndag..

Kramisar

http://allt-om-inget.bloggagratis.se

Malin wiper

27 november 2010 07:48

Ja det blir så mysigt. Chaite i mjölk är supergott

Den skickades i går så jag hoppas den är hos dig på måndag

Ha en fin lördag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Tisdag 15 okt 16:15

  Trädet vid lekparken på vår gård står där som en skulptur med sin böjda stam. Det blev inget Åsby i dag heller för vi tog en promenad i samhället istället för det var så vackert, vindstilla och luften kändes så hög och fin.    Än sprakar d...

Av Malin wiper - Tisdag 15 okt 09:30

  Vi tog tydligen sovmorgon i dag så vi är uppe lite sent och sen åker vi iväg till Åsby för det regnar inte som i går. Termometern står på 6 plusgrader. Jag har lite bloggtorka så detta blir ett hopkok i brist på annat. Önskade att höstfärgerna k...

Av Malin wiper - Måndag 14 okt 14:00

                          Jag såg en film i går på SVT play som heter The Nile Hilton Incident. Det är en crime, drama, thriller från 2017. För regin står Tarik Saleh och i rollerna ser vi: Fares Fares, Mari Malek, Yasser Ali Maher, Ahmed Seli...

Av Malin wiper - Måndag 14 okt 09:30


  Jag har inte nåt att skriva om just nu så jag sätter in mina sista bilder från promenaden i går. Vi gick på en fin stig mot järnvägsstationen. Där känner man sig inte instängd i en skog och man ser mellan träden både hus och annat     Det...

Av Malin wiper - Söndag 13 okt 13:30

    Här kommer lite fler höstbilder från våra promenader. Nu promenerar vi 5 dagar av 7 och det mår både kroppen och knoppen bra av. Jag hade besvär med nacken när vi gick ut i dag men efter bara 1 km så mådde jag mycket bättre och det släppte l...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Jonathan Hammarteatern 8/11 premiär

 

Mitt senaste bildspel djurliv 12/10

 

Arkiv

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt senaste bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Kulturhuset Hallstahammar

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Tematrädgårdar Enköping

 

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
<<< November 2010 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se