Bilden kommer från Animatie wereld  

Det känns så mysigt att bara gå inne och mysa när man fått upp alla julgrejer och när man tittar ut så lyser både adventsljusstakar och stjärnor i fönstren. Sen att snön får ligga kvar gör ju inte saken sämre. Vi blev så sugna på en chailatte som gör en både varm och lugn. Dom är godast att dricka på vintern. Vi gör varianten som Maria Lakatos kommit på. Annars så använder man sig av chaite med bara lite skum på toppen men Marias består av bara mjölk och skum. Här kommer receptet för jag tog bilder medans jag gjorde iordning dom.

Man behöver två höga latteglas och två långa skedar. Sen lägger man in i en bit råsocker som jag lagt för att visa framför glasen. Sen fyller man en tesil med chaite.

Det finns olika chaite men vi har Kusmi Tea som är ett Kashmir Techai och av högsta kvalitet. Sånt te köpter vi hos Café Lakatos. Vi hade kvar te sen förra vintern och det har vi haft nedfruset och då håller det sig jättebra.       

Vi köper även råsockret hos Maria Lakatos. Det är lite dyrare men paketet är jättestort och räcker länge och håller hög kvalitet det också.              

Sen kokar man upp mjölken och häller den i glasen som får stå och dra i minst 5 minuter. Sen tar man ur tesilarna. Lite av mjölken skall sparas och hållas varm i pannan för att sen skummas.         

Vi har en sån här mjölkskummare som vi sen skummar upp resten av mjölken i.        

Så här ser det ut när jag skummar resten av mjölken som sen skall skedas över på toppen av chailatten. 

Sen är det bara att sätta sig ner och mysa och känna hur värmen och lugnet kommer. Det var så gott så man bara njöt. Det räcker med ett kex med eller utan pålägg eftersom själva latten är så mättande.   

Det finns mycket mer effektiva mjölkskummare som den ovan men då kostar den rätt mycket mer men vi skall investera i en sån så småningom. Klicka här för att komma in på stället där jag hittade denna mjölkskummare.

Hoppas ni har en fin och skön kväll att se fram emot...   

 

Sussi

27 november 2010 00:06

Håller med. Vilken skillnad det gör när man har pyntat lite. Jag har inte tagit fram allt än utan bara smycket fönstren med lite jul..

Chaite har jag aldrig provat. Låter spännade att ha det i varm mjölk..

Kul att klänningen kommer på måndag..

Kramisar

http://allt-om-inget.bloggagratis.se

Malin wiper

27 november 2010 07:48

Ja det blir så mysigt. Chaite i mjölk är supergott

Den skickades i går så jag hoppas den är hos dig på måndag

Ha en fin lördag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...

    Här kommer lite fler båtar jag fotade när vi skjutsade hem min son till Enköping i söndags den 5 maj. Detta är en liten småbåtshamn                        Jag hade ett filmklipp inne i går med en blå figur som jag inte visste vad det ...

    I går besökte vi Röda Korset och såg då att det var Röda Korsets dag. Varje år 8 maj uppmärksammas denna dag av alla Röda Korsare och volontärer. Röda Korset i Västerås har ett sånt uppsving och det har blivit en fantastiskt trevlig träffpun...

    I dag fyller Lasse Åberg 84 år. Denna tavla ovan köpte vi på Läkarmissionens second hand för 75 kr. Den är skapad av Lasse Åberg och går under namnet Självporträtt. Tavlan är signerad av honom 1982 och vår är numrerad i 17/150. Det är en fär...