I dag bjöd min mans bror oss på en underbar fika på Bygdens Bageri som ligger inne i den fina Saluhallen Slakteriet i Västerås

Det var så fint, luftigt och mysigt inne i cafét där man även kunde köpa med sig både kaffebröd och matbröd. Dom bakar surdegsbröd på ekologiska och lokalproducerade råvaror         

Här sitter jag och min svåger färdiga att hugga in på det goda fikat. Tyvärr blev det ingen bra bild på min man och mig och vi är ju sällan med på bild tillsammans så det måste jag ändra på            

Mr T och hans bror tog varsin smörgås av surdegsbröd med syrlig smakrik salami, fräscha grönsaker och brieost så det var en ren njutning

Från sidan. Jag gillar att fota såna här gapande smörgåsar som är dekorerade med omsorg

Jag hade också tänkt ta smörgås men när jag såg denna mjuka kaka som innehöll både saffran och päron så blev jag nyfiken. Det var en ovanlig kombination men smakerna gifte sig så fint så jag fick gåshud på armarna av njutningen. Till denna en underbar vaniljsås

Här ser ni pappa och dotter som driver bageriet och allt man såg där var så välbakat och tilltalande både för öga och gom. 

Detta är ett "Frökenbröd" som såg fantastiskt ut och medans vi var där så bars det ut massor av nybakat av alla de sorter och folk kom in och både fikade och handlade med sig

Innan vi gick så kom dom ut med dessa godsaker som såg fantastiska ut med sin vaniljkräm som fick tandvattnet att rinna..  

Efter detta passar det bra med låten Feeling Good med Michael Bublé Dramatisk inledning och lite James Bondkänsla i utförandet. Hoppas ni feeling good också kära läsare. Ha en toppenkväll 

#Bygdens #Saluhallen #Matbröd #Svåger #Surdegsbröd #Gapande #Saffran #Pappa #Frökenbröd #Godsaker #Michael

 

Annelie

22 oktober 2017 01:40

Ååååå.. vilket mysig fikaställe.
Tur man inte har något sådant i sin stad... *hahaha*
Förstår du tog denna kaka, för det lät inget speciellt med päron / saffran ihop, även om jag älskar båda var för sig.
Mums, vilket gött matbröd de hade.

Ha nu en riktigt fin söndag... // Kramar om Annelie

http://nouw.com/gifta6570

Malin wiper

22 oktober 2017 09:32

Det var så mysigt så man njöt verkligen och hade det bra. Päron och saffran gick superbra ihop men det visste jag inte före.

Ha en jättefin söndag
kram från
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...

    Här kommer lite fler båtar jag fotade när vi skjutsade hem min son till Enköping i söndags den 5 maj. Detta är en liten småbåtshamn                        Jag hade ett filmklipp inne i går med en blå figur som jag inte visste vad det ...

    I går besökte vi Röda Korset och såg då att det var Röda Korsets dag. Varje år 8 maj uppmärksammas denna dag av alla Röda Korsare och volontärer. Röda Korset i Västerås har ett sånt uppsving och det har blivit en fantastiskt trevlig träffpun...

    I dag fyller Lasse Åberg 84 år. Denna tavla ovan köpte vi på Läkarmissionens second hand för 75 kr. Den är skapad av Lasse Åberg och går under namnet Självporträtt. Tavlan är signerad av honom 1982 och vår är numrerad i 17/150. Det är en fär...