I går bestämde vi oss för att testa spaghettin vi köpte sist hos Haga Vintage i Bernshammar. Pastan heter Pasta Artigianale och kommer från Afeltra. Spagettin är gjord för hand. Min man kokade den i 11 minuter och det blev helt perfekt med för oss lagom aldente. Om ni klickar på länken ovan så kommer ni in på en sida där ni kan läsa om pastan och se andra sorter i serien. Nathalie Lorichs som driver Haga Vintage har arbetat på en Italiensk delikatessfirma förut och köper nu in Italienska kvalitetsprodukter av många slag

Jag överdriver inte när jag säger att det var den godaste spaghetti vi båda någonsin ätit. Vi hade lite sås till och man kan ju även ha en fin olja och det köpte vi där sist också. Vi testade sen utan sås och det var ännu godare för smaken på pastadegen som är av durumvete var så sanslöst god och lyxig. Min man hade kokat med skivade morötter och palsternackor och det gjorde att rätten fick lite sötma och smakerna från pastan kom fram ännu mer. Konsistensen på pastan var så behaglig i munnen så vi fick inte fram ett ord utan bara hängav oss till pastanjutningen. Till pastan hade vi även tunna skivor av kyckling av en fin sort som vi gillar. Det behövdes inte mer när smaker gifter sig

Jag föjer Sveriges Mästerkock på TV4 play

Här sjunger Bette Midler Mambo Italiano. I klippet ser man Sophia Loren som är en Italiensk skådespelerska. Klicka här för att komma in på en sida där det står att hon åter är aktuell i en långfilm på Netflix      

                  Paruggi

Vi får besök i helgen av min mans bror som kommer med bussen vid 10.00-tiden Vi har har några helger måst ställa i på grund av att jag haft såna besvär i ländryggen men nu är jag bättre. Än om det nu dök upp en konsert som vi blev inbjudna till så kan vi inte ställa in hans besök en vecka till. Säg när det inte kör ihop sig?. Det går nog fler tåg. Vi får se om jag hinner blogga nåt mer i helgen. Annars önskar jag er nu en härlig lördag i festens eller vilans tecken..

                                   Betyder på Italienska= njut av lördagen 

#Haga #Afeltra #Kyckling #Bette 

Vi tog en sväng in på Håkans Hembageri och jag fotade den fina och trevliga tjejen som vi handlade av. Tyvärr så var det lite för gula och mörka toner så jag satt in bilden i ett montage.

Dom hade hallonsemlor och dom var superfina och jag har aldrig sett såna förut. Antar att det är deras egna idé

Min man kunde inte motstå utan han köpte en till eftermiddagskaffet. Själv valde jag en princessbakelse med hjärta på toppen. När jag var barn så åt man semla i djuptallrik med varm mjölk och vi sa alltid fettisdagsbulle

Rosa dammsugare med fina vita hjärtan

                                                                                                 Zazzle 

En marsipantårta med snygg dekoration. Det fanns många fler tårtor och stubbar men dom var inne i ett kylskåp

Kokostoppar i ny form. Min mamma bakade såna ofta då jag var barn och även senare. Då var dom toppiga och såg annorlunda ut och det var ingen choklad på. Kul när det hittas på lite nytt

Klicka här för att se hur kokostopparna såg ut som mamma bakade. Jag har själv bakat dom några gånger men det  var jättelänge sen

Kolla in så snyggt dom lagt mílanopinnarna. Det ser ut som ett berg

Oh! my love, my darling a longing for your touch. Nu har jag väl ändå spårat ur.. Det är några rader ur "vår" låt.   

Vi satt i köket på eftermiddagen och myste med våra bakverk. Jag valde en princessbakelse som var supergod och inte så söt. Den innehöll hallonsylt, grädde, vaniljsås och en fantastisk god marsipan. Min man sa att semlan smakade som en vanlig semla men med en extra syrlighet och en jättegod hallondoft.  

David Bowie med Valentine's Day. Nu säger jag Hej! med hopp om att ni får en hjärtlig kväll

                                                      Gear4music

#Håkans #Semla #David

Jag hade svårt för att sova i går för jag var superpigg hela dan och kvällen. Ändå vaknade jag redan 06.30 i morse så dom nya madrasserna har gjort susen. Efter min andningsövning så blev jag lite dåsig och somnade till slut. På Skavlan sist så var en av gästerna en stressläkare och han visade just en sån andningsövning som jag använder mig av innan jag somnar. Läkaren heter Dr Rangan Chatterjee och han  sa att man kan använda övningen flera gånger/dag för att gå ner i varv. Jag har ju själv alltid varit en stressad personlighet men i och med utbrändheten och nackskadan har jag fått skruva ner mig själv några grader men snabbheten finns ändå kvar men på lite lägre nivå i och med att jag arbetat med mig själv i flera år. Klicka här för att se vad jag skrev om utmattningsdepression 2018

Rangan Chatterjee är en brittisk läkare, författare, TV-presentatör och podcaster. Han är mest känd för sitt TV-program Docktor In the House. Stress är farlig när den kommer till en högre nivå och man kan drabbas av "plötslig vuxendöd" och det som är lite oroande nu är att samhället blir mer och mer stressat så det är inte lätt för nån att komma undan. 

Min andningsövning går till så här: ligg på rygg i sängen andas in genom näsan så magen höjder sig och räkna till 4, sen andas man ut tills man räknat till mellan 4-7. Jag kunde bara räkna till 3 i början innan jag tappade det. Nu kan jag andas ut tills jag räknat till 7 eller 8. Efter det så infinner sig ett lugn och man blir avslappnad och det är lättare att somna. Nu skall jag testa det nån gång på dagen också

I lördags åt vi en pastasallad där vi tagit vad vi haver i ingredienser. Stekta kycklingskivor, stekta baconbitar, tomater, tunnt skivade morötter, tunna bitar av parmesanost, kokta tunna skivor av squash och till detta Erik Lallerstedst saesar-dressing. Det blev godare än jag trodde. Sist gjorde vi en halvvarm sallad av samma ingredienser men hade då med salladsblad

Här ser man blandningen 

Salladsbestick i form av skiftnyckel från  CadeauMaestro

Skålen vi hade salladen i denna gång köpte vi på second hand för några år sedan för endast 30 kr

Skålen såg het ny ut och den kommer från Sagaform och är designad av Linda Sjunnesson 2002. Det var inte länge sen jag såg den på butik och då kostade den 300 kr. Hittar inte den på nätet tyvärr. Klicka här för att komma in på en sida som handlar om henne

På tallriken

För en gångs skull tog vi lite vin, jag bara ett halvt glas till salladen. Vi hade bara denna sort som heter Brochet fragile sauvignon Blanc på vårt barbord. Vin var det länge sen jag drack för sist jag tog ett glas på en pub så blev jag dålig, yr och konstig. Så jag har hållit mig till öl både alkoholfri och med 3,5 % alkoholhalt. Vet inte om det är att jag är ständigt lite yr från min nackskada som gör att jag påverkas så illa av bara ett halvt glas vin. Vinet är ju så milt och fint så nåt är det med mig. Dricker man sällan så blir man ju även mer påverkad, men ett halvt glas vin!!!!. Jag är ju mer för sötsaker så om nån skulle sätta fram en vinflaska och  några fina chokladkakor så valde jag chokladen. Jag är mer en sockerberoende person men äter jag godis så håller jag mig till en kvalitetschoklad med hög kakaohalt numera.

I dag är det sol och lite vår i luften och vinden har stillat sig rejält. Vi har tagit vår första promenad och känner oss peppade men vi ligger lågt med andra saker just nu för vi har lite begivenheter att se fram emot. Vi har ju lite pyssel att göra hemma. Ha nu en fortsatt fin tisdag

#Rangan #Pastasallad #Linda #Brochet

I går hittade jag en glasögonhållare i form av en porslinsmugg på Flying Tiger. Den kostade 30 kr och ser jätterolig ut. Glasögonen sitter jättebra och stabilt på den utstansade kanten så nu står den på mitt sängbord

Klicka här för att se en annan glasögonhållare. Klicka här för att se en exklusiv glasögonhållare. Klicka här för att komma in på en blogg och se en riktigt färgstark glasögonhållare

Eftersom det är en porslinsmugg så kan man även ha lite pennor i den och ändå får glasögonen plats. Det går ju att ha annat i muggen också 

Den finns även till män och då med mustasch. Klicka här för att se en kort & glasögonhållare. Min man var inte intresserad av en sån. Prostatacancerförbundet har som symbol en mustasch

                                                      Manchettknappar i form av mustascher från Fuugo   

Jag hade denna glasögonhållare sen förut som jag köpte på Röda Korset second hand i Västerås. Den kostade 25 kr men jag tycker muggen är ett snäpp bättre för glasögonen sitter bättre på den. Dom vinglar lite fram och tillbaka på denna

Anastacia är en av förebilderna då det gäller att ha glasögon på scenen. Sen har vi även Nana Mouskouri som aldrig lagt av med glasögon. 

Jag köpte ett Laptopbord i går på IKEA som går under namnet Vittsjö. Jag vill ibland ta med mig laptopen till sängen och se film eller nåt annat. Denna var helt perfekt förutom att det var för lågt så när jag drog in bordet mot mig i sängen så fick jag inte under benen. Därför måste jag nu ha hjul under i måttet 9 cm. Hittar vi inga såna höga så får vi lägga en träbit emellan. Konstigt att det inte finns nåt liknande som är höj och sänkbart. Det finns nåt men då får man inte in bordsskivan tillräckligt långt in på sängen och då vår man vrida huvudet för mycket och det funkar inte med en nackskada

Kartongen som laptopbordet låg i var precis 9 cm högt och det är det som behövs för att jag skall kunna använda bordet i sängen. Tills vi kommer ut för att köpa hjul eller annan förhöjning till bordet så har jag tejpat fast kartongen under dom långa stolsbenen..  nöden har ingen lag..  . Vi skall se om det går att få tag på här eller att vi skickar efter på nätet

Jag är inte i riktigt bra form i dag och nu förstår jag varför, det är fullmåne. Det påverkar mig rätt mycket så jag tar en innedag för vi har ju ändå städning hemma som måste fixas. Det kommer fler bilder från Vinylcafeét i ett annat inlägg. Sköt om er och ha en fortsatt fin dag 

TV4 tipset: Jag såg QX galan i går och den var som vanligt en höjdare. När man tittar på Melodifestivalen eller andra galor så blir det en gäspning och man får zappa men QX Galan är en orgie i underhållning, roligt manus, glädje som står högt i tak och man blir bara så glad och upplyft. Den känns som en carneval medans andra galor är ett stillasittande sömnpiller. 

#Flying #Glasögonhållare #Mustasch #QX

Nu skall våra madrasser stå i 72 timmar för att få rätt tjocklek så vi kan inte sätta ihop sängen än utan får stå ut några dagar till. Vi måste ha två var så inte sängen blir för låg. Förr fanns det lika tjocka skumgummimadrasser som storleken på resårbottnar

I dag har vi ätit en hemgjord caesarsallad där jag kom med förslaget att även använda durumpasta som ingrediens. Vi har så många paket pasta stående i skåpen både kikärtspasta, durumpasta och bönpasta så vi måste använda upp detta. Durumpastan passade ypperligt till och det blev mycket matigare. Klicka här för att se när jag gjorde en caesarsallad utan pasta

Här ser man pastan vi använde oss av som kommer från Zeta och heter Strozzapreti Casa Di Luca

 
Kycklingen vi använde oss av var ICA 100% kyckling bröstfilé. Det är Svensk fågel som är nyckelhålsmärkt. Min man skivade, kryddade och stekte kycklingskivorna. Kycklingbitarna blev jättegoda i salladen

Vi köpte ICA egna Svenska bacon, kött från Sverige. Jättegod bacon. Jag gjorde sen en bas på skivade tomater och blandad sallad. Vi hällde över både bacon, kyckling och pasta innan det kallnat för det blir jättegott om det är lite varmt.

                                                                                            Price Runner 

Vi hade en flaska med Erik Lallerstedts Caesardressing som vi sen ringlade över. Det blev supergott och det passade ypperligt med just denna pastan till. Vi rev även parmesanost över som måste till för att det skall bli en fullvärdig caesarsallad. Klicka här för att se alla Eriks dressingar, dom är dom godaste

Så här kan man också lägga upp ingredienserna men det blir godare när man blandar allt i en salladsskål.

The Gypsy Queens med L'italiano

Ytterligare en båt jag fotade på Öster Mälarstrand i går. 

På denna cykelsadel så ser man att vi har frost. Vi har avverkat en promenad nu men vi skall promenera en gång till och då en längre promenad. Det är alldeles för vackert ute för att sitta inne så nu säger jag Hej! till er alla med hopp om att ni har det bra

                                Hjärtlig hälsning från Malin    

#Madrasser #Caesarsallad #Gypsy #Erik #Mälarstrand #Frost 

Här kommer lite tips på godsaker som finns på Hallsta Café & Restaurang. Ett litet axplock. Tårtbiten på tallriken kan man även få grädde till och den går även att beställa som hel tårta. Den är inte så söt som en del andra bakverk så man kan äta en bit utan att trigga sockersuget. Jag har samlat lite bilder från då vi fikat och jag fotat men nu har vi inte fikat på ett tag för vi behöver spara pengar till kommande projekt

Detta inlägg stod halvklart i en hel vecka men nu är det klart för publicering. 

Den har hallonfyllning och själva kakan är magiskt god

Så här ser den ut som hel tårta     

                                            Briscapo

Deras semlor är bakade av kocken och min man säger att den har lagom storlek, ett smakfullt brödskal och väldigt gott inkrom. Han säger att det är en av dom godaste semlor han ätit. 

Den här skapelsen går också att få i tårtform men den är en mindre tårta. Dom har den ibland med hallonsylt i en härlig inbakad gelé och ibland med blåbär. Kakan är otroligt god

Deras cappuccino är utan att överdriva den godaste jag smakat. Man får den riktigt varm med ett krämigt skum som gör att man njuter extra mycket. På en del andra ställen så får man kaffet ljummet och med ett tråkigt skum, så inte här. Siba är jättebra på detta

Så här börjar jag min kaffenjutning

Det går även att få en ostsmörgås med sallad, gurka och paprika. Brödet är jättegott och har lite frön på kanterna

Sen har dom denna läckra smulpaj som man får vaniljsås till.

Våra favoriter är deras focaccia som man kan få olika pålägg på.

Deras olja som dom ringlar över är hemmagjord och supergod. Många har velat köpa en flaska men dom gör den bara där till sina produkter

Detta är ett kompisgäng som träffas på Hallsta Café & Restaurang varje fredag 10.00 Vi var där för att ta vår sista fika för ett tag framöver. Det var sån glädje vid detta långbord så man blev påverkad positivt. Det skojades, disskuterades och man såg att dom njöt och bara myste. 

Denna man tillhör också kompisgänget men han var sist till bordet så han får en egen bild 

Heart med These Dreams. Det var min son som tipsade om detta klipp. Jag vet vilka dom är men har inte hört denna låt förut. Heart är en amerikansk rockgrupp som bildades 1973 i Seattle. Gruppens frontfigurer och konstanta medlemmar är systrarna Ann (sång) och Nansy Wilson (gitarr)

Ha nu en njutningsfull fredag. Hjärtlig hälsning från Malin   

#Hallsta #Semlor #Cappuccino #Focaccia #Kompisgäng #Heart

Jag var in på vårt Apoteket Hjärtat och där hade dom halva priset på sminkborstar. Jag köpte en för löspuder (mineralpuder) från Idun och den hade kostat 199 kr men nu 99 kr. Det fanns även borstar för rouge och lite annat på deras hylla. Jag antar att detta finns på alla Apoteket Hjärtat 

Borsten är skyddat  av ett hölje och det är toppen 

Hela borsten är innesluten så man trycker upp den ur fodralet. Till saken hör att den är mycket mjukare och skönare mot huden är mina andra borstar.

Så här ser mina andra två löspuderborstar ut och det är bra att ha minst 2 st för man måste tvätta dom efter några gånger och då har man andra att ta till. Nu har jag tre stycken 

                                                                        Comet Norden AB

Till rouge har jag två såna här borstar och dom är mjuka och behagliga. Rouget ovan köpte jag hos Shop Esmeralda här i Hallsta. Dom har allt i IsaDora smink och det är ett milt och luktfritt smink som jag för det mesta använder mig av

För några år sedan köpte jag denna träsak där man lägger/sätter sina sminkborstar, ögonbrynspenna, pincett mm

Klicka här för att se vart jag hittade bilden på detta ställ för sminkborstar. Det finns hur många varianter som helst av sminkborstställ

På Matpiraten säljer dom just nu Kornmo fullkorn för 10 kr/paket. Annars kostar dom ca 21.95 på nätet men på butik lite lägre ca 19-20 kr. Det är såna jag äter istället för smörgås för magen mår så bra av dom. Dessutom är dom inte söta så man får inget sockersug. Det finns fortfarande många paket kvar på hyllan

Jag köpte 10 paket så nu har jag för ett tag framöver. Matpiraten finns bara i Hallstahammar och Katrineholm än så länge.

Jag har för det mesta skivad banan på mina kex och under en färskost från Lidl. Ibland hackar jag lite vanötter eller cashewnötter och lägger på toppen. För att variera mer så har jag ibland även skivad leverpastej eller ost på kexen men min mage mår som bäst med banan på kexen. Jag äter sällan vanligt matbröd hemma. Det jag tål bäst ute är focaccia som serveras på Hallsta Café & Restaurang.  

Det är den här färskosten av märket Milbona Bio Organic soft Spread classic som jag använder på kexen. Den får man tag på hos Lidl. Äter jag vanligt bröd så använder jag den även istället för smör

I går städade och rensade jag 4 lådor från denna förvaringsmöbel "Trofast" som står framför vår säng i sovrummet. I dag skall jag fortsätta och ta några lådor till. Möbeln köpte vi på IKEA Västerås för 3 år sedan då vi flyttade hit och den fanns på barnavdelningen. Den är i 3 delar som vi satt ihop och väldigt praktiskt. I lådorna som är lätta att dra ut har vi: sysaker, tvätt som skall strykas, t-shirts, hobbysaker, sockor, Plastinsats för smycken som inte ryms i smyckeskrinet mm. Dessa förvaringsmöbler finns i olika färger, former och storlekar. Sen har vi en rejäl byrå där vi har två lådor var där vi har underkläder och annat 

Klicka här för att se en annan förvaring. Klicka här för att se hur man kan sätta ihop "Trofast" på ett annat sätt. Det var lite dumt att vi valde svart för dammet syns direkt så vi kanske sätter på nåt självhäftande i ljusare färg så småningom

Klicka här för att se en annan förvaring. Klicka här för att se hur man kan sätta ihop "Trofast" på ett annat sätt. Det var lite dumt att vi valde svart för dammet syns direkt så vi kanske sätter på nåt självhäftande i ljusare färg så småningom

I dag har vi varit inne på Matpiraten och köpt en laxsida för 119 kr/kg och vi tycker att deras lax över disk är den bästa och godaste. Min man skar upp lagomt tjocka bitar och sen fryste vi in utom dom två vi åt av till lunchen. Ibland har dom laxen för 99 kr/kg och då brukar vi köpa två laxsidor

Häftigt!. Ha nu en fortsatt fin dag och tack för att ni tittade in

#Apoteket #Sminkborstar #IsaDora #Kornmo #Milbona #Förvaringsmöbel #Laxsida 

Kaffe, denna gudagåva. När man får en riktigt god kopp kaffe, eller kaffevariant, blir man riktigt lycklig. Om man kan dricka den i lugn och ro, utan att bli störd eller distraherad, så infinner sig en nästan meditativt intensiv njutning och alla bekymmer liksom faller av. Man blir ett med stunden och livet kommer i balans.

Jag började fundera häromdan på mitt arbetsliv vad gäller kaffe och kaffemaskiner. På mina första arbeten så hade vi små kaffebryggare eftersom vi bara var ca 4-5 personer som arbetade på det stället. Mina sista arbetsår så fanns det lite mer avancerade kaffebryggare/maskiner. Det var väldigt viktigt då att man hade rejäla kafferaster med gott kaffe att piggna till av.

Det är fantastiskt att det nu finns möjlighet att hyra kaffemaskin av mer avancerad modell med omfattande menyer som innehåller det mesta från espresso till smaksatta kaffevarianter. Bönerna mals och kaffet bearbetas direkt man gjort beställningen på den ofta lättlästa displayen. Kaffet är oftast fantastiskt gott och doftar ljuvligt. 

Jag vill att min cappuccino skall vara riktigt varm, inte ljummen, med ett gott mjölkskum ovanpå som jag kan äta med sked. Mitt vanliga kaffe vill jag helst ha åt det mörkare hållet dock utan att det är bittert. En väl inställd kaffemaskin gör ett utmärkt jobb om den underhålls rätt. 

Jag har svårt att tänka mig en arbetsplats utan gott kaffe tillgängligt. Om man arbetar ensam utan fast arbetsplats kanske thermosen är nödvändig men annars är ju kaffedrickandet en viktig social händelse under arbetsdagen.

Nu önskar jag er en njutningsfull fredag och snart har vi helg igen. På lördag har vi hyrt elbilen från Hallstahem igen för att åka ut en sväng och uppleva lite annat. Vi har börjat vänja oss vid att vara utan bil men ibland känns det konstigt för vi har ju haft så många bilar i så många år sen vi träffades min man och jag. 

Jag fotade rätt mycket i går så det står på kö att komma in i bloggen. Bland annat en häftig bil, en hund och ett loppisbesök. Så småningom kommer även en gissningstävling att dyka upp

#Kaffemaskin