Direktlänk till inlägg 22 februari 2020
I går bestämde vi oss för att testa spaghettin vi köpte sist hos Haga Vintage i Bernshammar. Pastan heter Pasta Artigianale och kommer från Afeltra. Spagettin är gjord för hand. Min man kokade den i 11 minuter och det blev helt perfekt med för oss lagom aldente. Om ni klickar på länken ovan så kommer ni in på en sida där ni kan läsa om pastan och se andra sorter i serien. Nathalie Lorichs som driver Haga Vintage har arbetat på en Italiensk delikatessfirma förut och köper nu in Italienska kvalitetsprodukter av många slag
Jag överdriver inte när jag säger att det var den godaste spaghetti vi båda någonsin ätit. Vi hade lite sås till och man kan ju även ha en fin olja och det köpte vi där sist också. Vi testade sen utan sås och det var ännu godare för smaken på pastadegen som är av durumvete var så sanslöst god och lyxig. Min man hade kokat med skivade morötter och palsternackor och det gjorde att rätten fick lite sötma och smakerna från pastan kom fram ännu mer. Konsistensen på pastan var så behaglig i munnen så vi fick inte fram ett ord utan bara hängav oss till pastanjutningen. Till pastan hade vi även tunna skivor av kyckling av en fin sort som vi gillar. Det behövdes inte mer när smaker gifter sig
Jag föjer Sveriges Mästerkock på TV4 play
Här sjunger Bette Midler Mambo Italiano. I klippet ser man Sophia Loren som är en Italiensk skådespelerska. Klicka här för att komma in på en sida där det står att hon åter är aktuell i en långfilm på Netflix
Vi får besök i helgen av min mans bror som kommer med bussen vid 10.00-tiden Vi har har några helger måst ställa i på grund av att jag haft såna besvär i ländryggen men nu är jag bättre. Än om det nu dök upp en konsert som vi blev inbjudna till så kan vi inte ställa in hans besök en vecka till. Säg när det inte kör ihop sig?. Det går nog fler tåg. Vi får se om jag hinner blogga nåt mer i helgen. Annars önskar jag er nu en härlig lördag i festens eller vilans tecken..
Betyder på Italienska= njut av lördagen
#Haga #Afeltra #Kyckling #Bette
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | ||||
|