I går var det så varmt så vi kände bara för en sallad. Jag fixade själv till en caesarsallad som är en av mina favoritsallader. Vi köpte grillade kycklinglår på ICA som jag rensade och hade bitar i salladen. Jag valde bistrosallad som är färdig i påse och jag tycker den är extra god med sina rödbetsstrimlor. Sen delade jag på små plommontomater som också är gott i en sån sallad. Även gurka fick vara med i salladen. Vi uteslöt brödkrutonger och min man tog istället tunnskivad minipainriche 

Lyckas med mat.se

Sen stekte jag bacon som vi hade på sidan om och tog så mycket vi ville

Sen tunnskivade jag parmesanost som vi la ovanpå salladen. Det blir inte detsamma utan parmesan.

Klicka här för att se vart jag hittade bilden på denna parmesanhyvel. En sån skall vi införskaffa eftersom man då får riktigt tunna fina skivor av parmesan. Priset var rätt högt på denna så vi kollar runt lite

Så här såg det ut på tallriken och det blev underbart gott och där satt vi med varsitt glas god öl och bara myste. Synd att vi inte kunde sitta på balkongen men där står ju dom två stora fönstren.

Katka 5212  

Till salladen hade vi Eik Lallerstedts underbart goda Caesar dressing. Den är nåt utöver det vanliga i sin kryddning som både är mild men smakrik. Jag tror det är touchen av lite ansjovis och annat som gör att den sticker ut

Vi håller oss inomhus i dag och fixar lite inför fönsterbyte till veckan. Hantverkarna måste ha ett avstånd på 1,5 m för att kunna arbeta så vi måste flytta bort allt och värst är med min mans kontor. Vi får ta lite varje dag och börjar nog med vardagsrummet så vi får allt på mitten. Det blir jag som får göra det mesta för han måste vara försiktig i och med axeln som är opererad. Han sköter sin träning väldigt bra och det märks på rörligheten. Nu önskar jag er en fortsatt fin söndag

#Caesarsallad #Erik

 

anki

4 juni 2018 12:24

Gud vad sugen jag blev den måste jag göra till helgen eller på Onsdag

Malin wiper

4 juni 2018 12:37

Den är godare än man tror trots sin enkelhet

Ha en fin dag i ert paradis

Hälsning
Malin

 

Lilian

4 juni 2018 23:50

Hej igen, vad kul att se att du fortfarande håller igång din blogg
😉 Kram på dig 💟

http://Frugretaspyssel

Malin wiper

5 juni 2018 08:10

Vad kul att se dig ;) Jag kan inte sluta för det är en hobby som håller igång mig. Började även fota och gå på gym.

Jag ser dig på fb

Hoppas allt är väl med dig

Ha en skön tisdag
kram
Malin

 

Annelie

5 juni 2018 09:25

Mums, det låter så gött och det ser så gött ut med Ceasarsallad, men det är något jag aldrig har ätit.
Jobbigt att ni inte kan sitta på er balkong nu när det är detta underbara väder.

Kramar om.. // Annelie

http://nouw.com/gifta6570

Malin wiper

5 juni 2018 10:28

Det är en lätt sallad att göra men supergod om man får tag på fin kyckling och bacon

Ja du vi missar många balkongdagar på grund av fönstren

Kramar
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...

    Här kommer lite fler båtar jag fotade när vi skjutsade hem min son till Enköping i söndags den 5 maj. Detta är en liten småbåtshamn                        Jag hade ett filmklipp inne i går med en blå figur som jag inte visste vad det ...

    I går besökte vi Röda Korset och såg då att det var Röda Korsets dag. Varje år 8 maj uppmärksammas denna dag av alla Röda Korsare och volontärer. Röda Korset i Västerås har ett sånt uppsving och det har blivit en fantastiskt trevlig träffpun...

    I dag fyller Lasse Åberg 84 år. Denna tavla ovan köpte vi på Läkarmissionens second hand för 75 kr. Den är skapad av Lasse Åberg och går under namnet Självporträtt. Tavlan är signerad av honom 1982 och vår är numrerad i 17/150. Det är en fär...