Jag har fått ett tips på en kall sås till lax av en bloggare som heter Maria. Vi äter ju ofta ungsstekt lax.

Man blandar Creme Fraiche med gräddfil, lite majonnäs och hjortronsylt. Man får prova sig fram och vi tog 1 dl creme fraiche, 1 dl gräddfil, lagomt med majonnäs och sist hjortronsylten men inte så mycket.

Här ser man ingredienserna.                                     

Så här ser den ut klar i en skål och den var supergod. Tusen tack Maria från bloggen Storlurs 

Sen hittade jag en sås vi gjorde själva för rätt länge sen som jag hittade långt bak i bloggen. Här kommer receptet på den:

Sås till laxfilè

2 personer

1-2 dl grekisk yoghurt (finns nu på 2 dl burkar).
1-2 tsk hjortronsylt
nymalen svartpeppar

Blanda allt och låt stå i kylskåpet en stund före servering

Passar även till varmrökt lax

Mapei med Minns i Kväll (Save Tonight) en låt hon även sjöng i Så Mycket Bättre. En Eagle Eye Cherry. Hon gjorde låten till sin egen. Jag gillar både henne och Eagle

Nu kommer det gå fort fram till jul och det är så skönt att vi bestämde att vi inte har några måsten i jul. Bara åka iväg till min son och göra vad som faller oss in och äta nåt gott. Sen har han sån stor 3D tv så man kan kolla på nån serie eller film senare på eftermiddagen. Vi borde uppdatera oss men vi har haft så många andra utgifter så det har inte räckt till en ny större tv skärm. Vi vaknade till ett magiskt vitt vinterlandskap med 14 grader kallt, burr!!. Det blir till att dela upp promenaderna i dag i och med kylan. 

Med denna bild som jag tog på en av våra promenader önskar jag er en härlig tisdag.

#sås #hjortronsylt #Mapei

 

Maria

6 december 2023 08:38

Skoj att du gillade såsen till laxen! Jag tycker jättemycket om den!

http://www.storlurs.bloggagratis.se

Malin wiper

6 december 2023 08:47

Den var fantastiskt god så den kommer vi ha till laxen hädanefter. Tusen tack för tipset

Ha en skön dag
Hälsning från Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...