Mot Magnisastugans vägg  

Jag var så sent uppe i dag så tiden har bara runnit iväg. Upptäckte sen att det inte fanns varken kyckling, fisk eller nåt annat mataktigt i frysen. Jag gav mig ut för att handla och promenera lite. Gick förbi min mans arbete och gick in för att slänga några ord.

Jag hade ingen fantasi så det blev stekt korv med ägg, potatis, grönsaker och en korvsås. Tur att vi har sån fin korv som "Vaggeryds Chark" som har sin korvfabrik i samhället. Dom har vunnit pris många gånger för sin korv. Klicka här för att komma in på Vaggeryds Charks hemsida

Bläddrade lite bland gamla recept och hittade en korvsås som jag gjort några gånger. Den är inte dum alls och det blir lite mildare än bara senap.

Så här ser receptet ut men jag har gjort om det så här får ni det nya:  

1 dl creme fraiche 34% eller turkisk yoghurt.

senap efter behov

salt och svartpeppar. 

Sen dök jag på denna bil efter vägen hem. Det är en fin gammal Citroen som man ser ofta i samhället. Jag har fotat den några gånger förut och fått den på nära håll. Klicka här för att läsa om bilmärket som tillverkades mellan 1948-1990

Nu är det dags för långpromenaden med min man. Han har nu fått ner sitt blodsocker 20% men han har bara gått ner drygt 3 kg men får ändå fortsätta med den nya medicinen i några månader till för att förhoppningsvis få bort sprutan. Vi har ju bara hållit på i 14 dagar så det är ju inte lång tid.

Jag kom upp lite sent i dag och vädret är grått och lite regntungt som i går. Min granne Barbro kom över till mig med två par jeans hon ville ha upplagda, hennes symaskin hade gått sönder. Hon är även med i mina tjejkvällar. Det var ett par svarta jeans och ett par blå. Hon hade vikit upp på ett ungefär och sen var det bara att mäta rätt. Det gick jättebra och sen tog vi en fika och satt och pratade en stund. Lite senare tog hon, jag och min man ett glas rött vin och det var jättegott. Jag tog bilder på oss men vinkeln blev så konstig så jag vill inte sätta in dom. 

Vinet var rött och heter NBNC och kommer från Portugal. Vinet har nr 2533 hos Systembolaget och är från 2011. 14,0 % i alkoholhalt och det kostar 57 kr. Klicka här för att komma in på en sida och läsa mer om vinet.  

Jag tog en bild av en fin och trevlig tjej på ICA bakom charkdisken. Hon höll på att sätta ihop matpaket som man sen kan köpa med sig hem. Det är hög kvalitet på det dom gör där och nu har dom mycket mer plats eftersom det är utbyggt bakåt. Glömde att ta en närbild på maten...  

Sen gick jag in till Selmas klädbutik för att köpa strumpor med lös resår som dom har jättebra där. Då såg jag denna blus som tog mig tillbaka till slutet av 70-talet. Jag hade nåt liknande men nu är dom i lite uppdaterad version.  

Här kommer lite bilder jag tog när vi bakade Lenas bärkaka i går till "Tjejkvällen" Min man och jag hjälptes åt. Här lägger vi ut smeten på en långpanna som är klädd med bakplåtspapper.  

Sen får man breda ut smeten i långpannan. 

Här har vi lagt på bären som består av jordgubbar, blåbär och hallon. Vi köpte färska bär och sen strör man över mandelspån.    

 Så här ser den ut färdig och luktar himmelsk gott, den skall vara inne 30-40 minuter och vår blev klar efter 30 minuter. 

Sen skär man fyrkanter och bitarna ser så här läckra ut. Man kan även smälta lite vit choklad och droppa över. Det passar jättebra med lite vispad grädde till. 

Här provsmakar min man kakan och han hade nog kunnat äta flera stycken men det funkar ju inte när man bantar...  

Här följer Lenas recept:  

GOd bärkaka
200 gr smör
6 dl socker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
250-400 gr valfria frysta, eller färska bär.
50-100 gr mandelspån

Smält smöret i en gryta o h låt svalna.
Rör ner socker , ägg , vaniljsocker och mjöl till en jämn smet.
Häll ut smeten i en långpanna,
Klädd med bakplåtspapper.
Fördela bären över kakan och strö över mandelspån.
Grädda i 175 grader i ca 30-40 min
Svalna och skär i rutor, serveras gräns med en klick grädde.  

Det fina vädret fortsätter och nu har vi 10 grader varm i skuggan men det blåser. Jag är lite trött i dag så det blir bara till att göra avslappning och sen långpromenad. Det var så varmt inomhus i går så jag fick ha balkongdörren öppen hela kvällen. Nu är verkligen våren på väg. I dag är min man på utbildning igen och den har dom i Skillingaryd som är ett grannsamhälle. När vi hade tjejkvällen i går så var han på sitt jobb och träffade folk.  

Vi hade det trevligt på tjejkvällen i går,  jag hängde denna bild på dörren. Så var bordet dukat förra gången. Vi skulle ha varit 6 st med mig men Mimmi kunde inte komma. Dom som kom var Mimmis dotter Helena, A-G, Barbro och en ny kvinna som heter Maj-Britt och är väninnan med A-G.  

Vi fikade först och Lenas bärkaka gillades till tusen. 

Klicka här för att se vart jag hittade denna bild 

Bärkakan ser ni till vänster och jag hann smälta lite vit choklad på den och till kakan vispad grädde. Jag tog även fram lite äppelkakor och fixade lite smörgåsar. Jag äter ju inte kaffebröd just nu men dom andra fick också ta av smörgåsarna om dom ville. Jag skall visa receptet på bärkakan i nästa inlägg. Den var verkligen ett säkert kort som jag skall göra många gånger. Klicka här för att komma in på Lenas blogg som är hon som gett mig receptet.

Jag fick en jättefin blomma av Helena och en häftig utsmyckning i form av fågelholk. Det roliga var att jag hade en likadan kruka sen förut men lite större och det blev så häftigt med dessa två bredvid varandra på rumsbordet. Jag gillar verkligen Helena som är en jättefin och go tjej.

Efter ett tag satt vi oss i "Likörhörnan" och pratade, sen tog dom upp sina stickningar och andra handarbeten. Jag hade tänkt att vi sen skulle flytta till soffgruppen men dom trivdes så bra där så vi satt där resten av kvällen.

Det blev lite trångt när vi skulle läska oss med lite saft och andra drycker och tilltugg, men det funkade i alla fall.

Sen hade jag gjort en tipspromenad inne i lägenheten med 6 frågor som jag placerade ut i alla rum. Detta var en av frågorna.  

Svaret på denna fråga var en galge som blir så här när man vecklar ut den. Köpte 2 st på second hand för 10 kr/st. Nu hittade jag dom på en sajt där man får betala 199 kr för 3 stycken men dom är i plast och mina var i aluminium. Klicka här för att komma in på sidan. Helena och A-G hade mest rätt så dom fick varsin galge och en sak till. Barbro kom som nr 3 och fick en skylt och en sak till. Maj-Britt fick en nåldynekopp. 

Nu hittade jag samma galge i aluminium på en sida och där kostar dom 100 kr/st och jag köpte dom för 10 kr/st Klicka här för att komma in på sidan. Dom är designade av David Larsson  

Dom kom 18.00 och vi avslutade strax efter 21.00    

Jag vill alltid ha lite musik i bakgrunden på träffarna och denna gång var det lite Italienskt. Här sjunger Laura Pausini "Celeste". Klicka här för att komma in på en av hemsidorna. Hon är en Italiensk sångerska som föddes 1974. 

Efter lunchen så gick vi en promenad som tog ca 1 timme. Vi gick så vi kom mer ut på landet och fick se lite hästar. Vi träffade rätt mycket folk för det var en tipspromenad på gång utefter vägen. Det var inte så lätt att fota för solen sken för fullt och det var rätt många varmgrader. Det känns nu som om våren är på intåg.   

Efter promenaden vilade vi en stund och sen var det dags att ge sig av till våra fd grannar som vi bodde bredvid när vi hade hus. Nu bor dom i detta rätt nybyggda hyreshus som inte ligger långt ifrån där vi bor nu. Vi hade tänkt att dom skulle komma till oss men just nu har vi stökigt eftersom vi inte orkat städa. Vi tog med oss en kaka som vi bakade i går men satt topping på i dag.

Dom bor 3 trappor upp och så här ser det ut med 3 lägenheter på varje plan.  

Dom har en härlig inglasad balkong som är rätt stor med fin utsikt  

Vi satt på balkongen ett tag och pratade men sen var det dags för fika. Det var lite för varmt därute så vi flyttade in. Dom ville bjuda oss på hembakade wienerbröd men vi kan inte äta sånt nu under viktminskningen.

Därför hade vi med oss smörgåsar. Jag gjorde en till oss var men delade dom på två så vi lurade oss själva så det kändes som vi åt två...   

Sen satt vi oss på balkongen igen och då insisterade dom på att få bjuda på lite vin. Jag tog ett glas för jag åt inte lika mycket som min man till lunchen. Vi hade dessutom med oss bilen så en måste köra. Vi hade jättetrevligt för dom är så lättsamma och ungdomliga trots att dom är rätt mycket äldre än oss. I slutet av nästa vecka kommer dom till oss och har önskat att bli bjudna på min mans laxsoppa som dom tycker är jättegod. Vi bjöd dom på den sist och nu vill dom ha mer och det är ett bra betyg. Dom ville vara med när min man gör soppan för att se precis hur han gör den. Då skall dom få komma på en kväll så vi kan bjuda på lite whiskey och vin också.  

Detta är andra gången vi fått denna långtradare framför oss när vi varit ute och åkt och det känns glädjande.  Vi kom inte hem förrens 18.30 eftersom vi åkte iväg strax efter 11.00 till min mamma.   

Det var kallare än vi trodde så vi satt inne i bilen och åt vår medhavda sallad. Den blev jättegod och ingredienserna jag använde var: Stekta kycklingbitar, knaperstekt bacon, grovriven ost, små tomathalvor, gurka, champinjoner, blandadade salladsblad och hackade cashewnötter. Jag ville inte göra en oljebaserad dressing men hade bara creme fraiche hemma så jag använde mig av den och blandade den med peppar, salt, en knivsudd socker och mangocurry. Det blev rätt gott till salladen.   

Här hade det kunna hända en olycka. Jag skulle köra om denna bil men tydligen tyckte personen i bilen bakom att jag körde om för sakta så jag blev omkörd på höger sida och han åkte ut framför mig och vi nästan nuddade vid varandra. Bilen som var en BMW hade jättehög fart och det var nog tur annars hade det smällt. Jag skulle aldrig kunna ta såna risker och hade polisen sett detta så hade personens körkort rykt.      

Det var så pass varmt i solen så vi tog ut mamma på den lilla altanen utanför hennes vardagsrum. Fast hon frös ändå när solen försvann trots både tjock kofta, kappa filt, basker och vantar. Hon såg så fin ut, och var rätt pigg. Tänk att hon fyller 90 år i sommar.  

Klicka här för att komma in på en av mina bloggvänners (Lillemor) sida där hon skriver så bra om just senil demens. Hennes mamma drabbades av denna sjukdom också och jag blev så rörd när jag läste hennes inlägg och såg bilderna.   

Jag hade med mig en morotskaka med topping som räckte både till dom andra boenden och personalen. Dom kom sen ut med fikat till oss men vi själva drack bara kaffe eftersom vi har slutat med allt sött sen ett tag tillbaka och ingen av oss känner nåt sug. Mamma åt i alla fall både morotskakan och en vanlig kaka.  

Tiden då man kunde ta med mamma ut i bilen är tyvärr förbi så nu får man vara glad om man kan sitta en stund med henne på uteplatsen eller dra henne i rullstolen runt serviceboendet. Hon kan stå på benen men har lite ont när hon stödjer sig på benen, så jag tror att hennes konstgjorda knäleder är på upphällningen efter 20 år. 

Sen åkte vi hem genom Borås och såg denna fina fontän utanför ett bananformat stort hus. Jag har nog aldrig fotat så lite som i går och det beror på att vi var så trötta när vi åkte hem. Det var så skönt att träffa mamma och få krama om henne lite och umgås några timmar.  

 Tack för era fina kommentarer som väntade mig här. Ni är toppen...  

Här kommer ett vintips som jag fick för ett tag sen av min son över mms. Vinet är rött och heter Il Nostro. Klicka här för att läsa om vinet som har nr 32205 på Systembolaget, och  kostar ca 55 kr. Det är ett lättdrucket vin men han sa att det finns absolut ingen eftersmak.

Klicka här för att se vart jag hittade denna bild.

Samtidigt fick jag denna roliga bild över mms av min son. Det är ingen fart på ungdomarna nuförtiden...    (skojar)   

Goditi la serata 

betyder: njut av kvällen på Italienska. Felet är att det inte är kväll än...  inte i Sverige i alla fall...

Jag har fotat lite inför påsken på Ritz Konditori. Häftigt stort påskpynt i blickfånget. 

Jag gillar dessa tårtor som ser ut som hattar på grund av bandet.

Detta ser ut som en cheescake.

Som barn var man lyrisk inför påsken då man fick måla ägg. Vet inte om den tratiditonen finns kvar längre men roligt var det. I vuxen ålder har jag också målat ägg när vi var lite fler i familjen och man träffades hos föräldrarna för att äta gott eller om vi var hos mig eller nån annan. Då brukar jag måla ägg istället för placeringskort och försöka få äggen att likna dom som skall sitta vid bordet. Det kan lyckas än om man inte kan få det att stämma riktigt men då går man efter hårfärg, ögon eller nåt annat. Numera blir det inte nåt pyssel alls

Ritz öppettider 

Häftigt påskklipp