God morgon! Ny vecka igen och nya upplevelser förhoppningsvis. Sen datorerna kom in i ens liv så rullar tiden iväg. Innan gick veckorna så sakta, man hann göra mer saker så nätet är inte bara nåt bra utan en tidsslukare också. Det har varit rätt kallt i natt för det är frost på bilarna så det blir till att skrapa innan jag åker till gymmet. 

När jag åker bil så behöver jag en sån här ländryggsdyna som jag fick köpa själv för 600 kr. När vi var till Sam Hjälp i lördags så hittade min man en precis likadan dyna som var helt oanvänd för 20 kr. Den klarade dessutom högre vikt så jag köpte den för att ha en extra i reserv. Jag behöver bara ha den i bilen och när jag sitter för länge vid datorn. Förut var jag tvungen att ha med den överallt men nu har jag blivit så pass bra så jag inte behöver släpa med mig den, det känns toppen. Klicka här för att komma in på en sida där den är kostar under 600 kr. Dynan kan användas till många olika skador såg jag på sidan.

Så här tjock är den baktill så man sitter lite lutande framåt. Förr fick man hjälpmedel men nu verkar det som man skall köpa allt så man undrar hur pengarna skall räcka till allt.       

I går åt vi vår korvrätt igen men gjorde om lite och blandade stekta champinjoner och purjolök som ett tillbehör istället för ärter eller brytbönor, på toppen har vi lite cremé fraiche som vi kryddat med lite senap och svartpeppar. Huvudsaken är att man väger allt. Nu går vi in på vår 16:e dag och vi har gått ihop lite så kläderna sitter lösare men det är lång väg att gå. Vi ger inte upp denna gång. Hoppas ni får en fin början på veckan mina kära bloggläsare.                   

#Tidsslukare #Ländryggsdyna #Korvrätt

En dag då vi var till Jönköping så blev vi så kaffesugna så vi gick in på Rekohörnan för att förlusta oss med supergott kaffe som heter Single Estate från Mexiko, det fick jag reda på genom en kommentar, kaffet är också ekologiskt. Spårbar till producenten och självklart ekologisk och en liten kaka av ekologiskt slag. När Petter Odén som med sin fru driver stället, ställde fram denna bricka (serveringsfat ca 50-60-tal) i rostfritt stål så blev vi lyriska. En sån skulle man vilja ha, den var så kraftfull. Han sa att brickan följde med när dom flyttade in i butikslokalen. Sen dess har vi kollat på alla second hand om vi kunnat se en liknande men ingen har dykt upp än och skulle det finnas nån så köps den nog direkt

Klicka här för att se vad jag skrev sist om Rekohörnan   

Min blick föll helt plötsligt på två hus utanför som stod rätt nära varandra. Det till vänster är ett fint parkeringshus där vi brukar stå ibland. Sen detta hus mittemot med sina balkonger utstickande från en utskjutande vägg. Det blev lite hypnotiskt där man satt med sitt kaffe

Ekologiskt från havet kunde ses i delikatessdisken

Vi passade även på att köpa vår favoritkrydda som höll på att ta slut hemma. Vi kan inte vara utan den nu för den förhöjer smaken på maten. Passar till fisk, kyckling och pasta. Det är verkligen en gourmékrydda och att den är ekologisk gör inte saken sämre. Priset är rätt högt med sina 99 kr men då räcker kryddan längre och burken är mycket större än en vanlig kryddburk. Den kommer från Herbaria, det finns massor av olika sorters kryddblandningar i denna serien. Inuti finns även ett kyddlock med knopp på som man bara lyfter upp och det skyddar kryddan ytterligare. Jag träffade härliga Anita på Erikshjälpen i lördags och hon var intresserad av denna krydda så jag lägger ut burken så hon kan se. Hon arbetade förut på nu nedlagda Jonsons Konditori. 

I dag har vi verkligen varit slöa förutom att städa köket. Jag skulle ha tonat håret i dag men väntar tills i morgon för jag har drabbats av latmasken. Det är så skönt att bara kolla på en film och bara vara. Min man är inte lika slö för han håller på att fixa med en dator så den skall fungera fullt ut, tur att man har en tekniker när det uppstår nåt fel. 

    Latmasken önskar er en slö och slapp söndagskväll

#Rekohörnan #Kaffe #Brickan #Hypnosiskt #Havet #Herbaria #Anita

 

I går som middag testade vi en ny rätt från vår dietmeny. Det var Rotfruktsplättar med bräckt kassler och sallad. Till rätten skall man ha en plättlagg så det får vi köpa så fort vi kan. Som synes på bilden så tog vi dessa plåtringar som också funkade bra. I rätten ingår: grovt riven morot och palsternacka, strimlad purjolök, ägg, mjölk, keso och maizenamjöl.

Det blev så otroligt många plättar så jag undrade hur vi skulle få i oss dom men dom var väldigt lättätna och supergoda. Dom tunna kasslerskivorna som  vi bräckte blev lyckade till plättarna. Vi glömde tyvärr salladen som skulle bestå av gurka och salladsblad. Vi blev jättemätta och klarade oss resten av kvällen med bara en kopp chaite. Jag tycker vi inte gör annat nu än att laga mat och planera..   Nu går det inte att köpa hem nåt färdigt när man är slö och inte vill laga mat två gånger/dag utan det är andra bullar som gäller...  

I lördags då vi åkte in till Jönköping så såg det ut så här men det kom att ändra sig tills vi åkte hem.          

När vi åkte hem så tog vi den mindre vägen över Moliden och då hade det snöat rejält och här ser man Molidens nostalgimack i vinterskrud

Klicka här för att se ett annat nostalgiklipp

Allt var översnöat, det är så kul att åka förbi macken under alla årstider och se hur det förändras.                   

Ju längre vi åkte ju mer snö var det utefter vägen. Vi tog oss i alla fall hem och mötte knappt några bilar.

  I dag är det gymmet som gäller och det ser jag fram emot. En ny vecka med en del oskrivna blad och en del inplanerade saker. Hoppas helgen varit till belåtenhet och att ni får en fin början på den nya veckan.

#Rotfruktsplättar #Jönköping #Moliden #Snöat #Gymmet

När vi äter korvrätten i våra dietrecept så skall korven innehålla 10-15% fett men vi hittade en som var 9% fett och det kan tyckas för lite men den är jättegod. Vi har köpt den på vårt ICA och den kommer från Lithells och innehåller 55% kött. Den är fri från både gluten, laktos och mycket mer, dessutom nyckelhålsmärkt. Klicka här för att läsa mer om denna korv. I vanliga fall äter jag sällan korv men nu behöver vi variation så det blir en salig blandning men mest av grönsakr. Till middag skall vi pröva ett nytt recept där kassler ingår. Vi köpte för ett tag sen en elektrisk skärmaskin på Sam Hjälp second hand som var svinbillig. Den skall vi nu använda för att få tunna skivor av allt för jag gillar inte när dom är för tjocka 

Så här ser skärmaskinen ut som kommer från BBC, jag har sökt på nätet men kan inte hitta detta märke. Vi kom inte ihåg riktigt vad vi betalade men det var långt under 100 kr

På bild 2 ser man att den går att fälla ihop också. På bild 3 är min man på väg att skiva en kassler i tunna skivor. 

Så här tunna och fina skivor blev det.                       

Mr T kom hem med spetskål en dag och nu har han strimlat den så vi skall steka kålen till korven och sen ha kokta grönsaker till. Mr K du har fått igång oss rejält så vi har nu lämnat "frosseriscenen" och vandrat in på "nyttighets-scenen"            

Min bloggläsare Lena som har läst min blogg sen snart 7 år tillbaka hade ett sånt läckert klistermärke bakpå ett brev som jag fick. Jag gillar allt som är lite filmiskt och frågade henne om hon kunde köpa ut såna åt mig om hon hittade eller några andra liknande. Vi får se om det lyckades.

  Har ni läsare sett klistermärken som är i form av kameror eller annat filmiskt?. Om ni gjort eller gör det så hojta till.. Hoppas ni får en fin och njutbar kväll 

#Falukorv #Skärmaskin #Kassler #Spetskål #Klistermärken

Vi åkte iväg till Jönköping i går för lite ärenden och då hade inte ovädret kommit igång helt men det började snöa och blåsa lite. Helt plötsligt åkte denna lastbil om oss och när jag såg texten på bilen "Rent A Wreck" så dök ett  dråpligt minne upp från 16 år tillbaka då vi flyttade hit till Vaggeryd från Katrineholm.   

Vi arbetade då 3-skift i Katrineholm och hade rätt bra ställt så vi hade en BMW från 1989 som vi sen använde när vi köpte en ny husvagn när vi flyttade till Småland. Den blev sen lite för dyr i drift och även vid reparationer men många trodde bilen var helt ny så fin var den. 

Nu kommer vi till kärnan av det lustiga. Vi var och hälsade på min son som då bodde i Sundsvall, på södra sidan om stan upp mot södra berget. Vi parkerade utanför hans hus och när vi sen skulle åka alla tre ut på stan så fick vi inte upp bildörrarna  

Vi var helt desperata så vi var tvungna att hyra en bil och då sa min son att det fanns en firma som hyrde ut bilar som var gamla men genomgångna så dom skulle gå bra. Biluthyrningen vi åkte till hette just "Rent A Wreck". Bilen vi hyrde funkade jättebra hela tiden vi var där men det var ju rätt dråpligt att vår BMW stod på parkeringen hela tiden medans vi hyrt ett "vrak"..  . Då var det så nytt med denna form av uthyrning men nu är den spriden över hela landet och man sparar pengar att hyra av dom och bilarna är genomgångna och kördugliga                                

När vi skulle åka hem så kom vi plötsligt in i vår bil och då ringde vi en verkstad innan vi åkte hem och den fanns utefter vägen. När dom undersökte bilen så sa dom att det var huvudsäkringen i bilen som hade ärgat så det blev för låg spänning och det påverkade datorn så den låste igen bilen. Dom bytte säkringen och det kostade 1 kr...  men vi blev så glada och lättade så vi gav honom 100 kr.

Bilen såg ut ungefär så här som denna jag lånat på nätet. Jag hittar inga bilder på vår just nu för dom är nog på vinden

I går kom min man hem till mig med dessa gula fina tulpaner. 

På kvällen myste vi med den goda salladen från dieten vi går på. Nu är vi inne på dag 7 och det känns som kroppen börjar vänja sig och vi känner även att kläderna sitter lösare. Jag har inget sockersug alls men när jag åt kakan på Jonssons i fredags så fick jag lite sug så jag kommer att ta sockerfri kaka dom gångerna jag fikar ute. Vi äter bara två hårdbrödssmörgåsar på morgonen och mjukt bröd törs jag inte äta för då triggas suget igång igen.  Ute snöar det för fullt så det känns som julen borde flyttas fram några månader...  . Ha nu en skön söndag och sköt om er

Klicka här för att läsa i Aftonbladet om vad som skrivs så bra om pensionerna. Dom är lägre än lägsta lönerna 

#Rent #BMW #Säkringen #Tulpaner #Salladen

I går testade vi två nya rätter från vår diet. Denna med stekt kyckling, tomater, broccoli, haricotsverts. Till detta cremé fraiche som vi kryddat med mango curry och den fantastiska kryddan från "Rekohörnan". Allt man äter måste vägas. Mig själv kommer jag inte att väga..      det är måttbandet som gäller, sen ser man på kläderna om man gått 

På kvällen åt vi en sallad från dietrecepten och det var inte lite man fick vräka i sig. Den består av blandad sallad, tomater, gurka, ärter, sparris, räkor, tonfisk, ägg och sen en sås på cremé fraiche. Vi satt länge och njöt av denna sallad. Vi åt den kl 18.00 och sen hade vi bara en kopp te lite senare att se fram emot..  

I dag åt vi ytterligare en ny variant i denna diet. Korv som håller 10-15% fett. Blandade grönsaker, ägg och cremé fraichesås. Egentligen skulle vi även tagit en brödskiva med ost och gurka men vi bytte ut den mot såsen. Nu har jag inte ätit mjukt bröd på 5 dagar och man märker skillnaden för jag känner inget sötsug när jag äter hårt bröd. Till middag skall vi äta stekt lax med tillbehör 

                          En fotölj som ger lite korvkänsla..     

Just nu är det lite kris igen och man känner sig så märklig och orkeslös så jag kan inte göra nåt i hemmet utan jag gör allt för att inte misslyckas och det blir att se film, dricka te och mycket vatten. Det är en omställning för kroppen som tar tid. Ha nu en fin kväll så här före helgen

#Diet #Kyckling #Rekohörnan #Sallad #Räkor  #Korv

Ernst kruka köpt hos Acleja

I går åkte vi både till Jönköping och Norrahammar för lite ärenden. Min bloggläsare Lena som tipsade om Rockies i Norrahammar ville köpa ytterligare en Elvis-scarfs och ha reda på vad mer som finns med Elvismotiv. Klicka här för att se vad jag skrev sist jag var dit om stället. Dom hade inte så mycket kvar av Elvisprylar så jag fotade det som fanns till henne. Sen åkte vi till IKEA och köpte en tv-bänk som syrran och svågern skall ha. Dom håller på att byta ut lite möbler.

Glasunderlägg med Elvis-motiv 

Sen fanns det Elvis-klocka, glas till nubbe eller likör. Elvisslips i silverfärg, cd-fodral, plånbok, kaffetermosmugg, plånbok, plåtväska och en Kista med Elvismotiv

                               Elvis Presley med Bossa Nova Baby  

När vi kom hem var det dags för middag och nu testade vi ett annat recept på vår diet. Lövbiff som man viker och lägger en ädelostbit emellan och sen steker 2 minuter på varje sida. Vår blev ändå lite överstekt så dom var lite sega. Ädelosten var en Dansk ekologisk som vi köpte på vårt Coop, den var jättegod. Sen hade vi ICA:s wokgrönsaker som min mage tål bättre, då kan jag variera med dom och kokta grönsaker 

Till denna rätt ingick en dessert där man blandar ihop frysta hallon med fil eller naturell yoghurt och sen använder man en stavmixer och då blir det en god smoothie. Blir det för surt så sätter man i lite "stevia".  Nu är vi inne på dag 4 gällande  denna diet och i morgon provar vi en annan rätt. Allt måste vägas men man får äta så mycket så man håller sig mätt till nästa måltid. På eftermiddagen skall jag ner till City Skor till Myrna för att lämna priset hon vann i min utlottning

    Nu önskar jag er en härlig onsdag    

#Rockies #Elvismotiv #Lövbiff #Smoothie #Elvis

Detta är vår nya ICA handlare i Vaggeryd. Jag fotade honom för flera veckor sen men jag tyckte inte bilden blev bra. Sätter in den ändå och ni får klicka här för att se en bättre bild. Han heter Joakim Sörås. Han är en trevlig och lättsam man som drivit en ICA butik utanför Stockholm förut och efter det nere i Skåne så han har lång erfarenhet          

Eftersom vi nu går på en diet så var vi inne för att köpa på oss lite livsmedel. Till redningar skall man ha Maizenamjöl blandat med mjölk. Till slut hittade vi rätt sort för i dagens läge finns det olika att välja mellan som passar till olika saker.      

Tänk att det finns speciellt mjöl till Pitepalt. Jag har fått förmånen att äta "Pitepalt" nån gång på 1990-talet då min man och jag var till Kåbdalis och hälsade på hans moster som hade hus där. Hon var suverän på att tillaga "Pitepalt" Jag hade aldrig ätit det förut så jag var lite oroad om jag skulle gilla rätten. Det behövde jag inte för det var otroligt gott och annorlunda. Tyvärr är hon borta sen länge nu men jag glömmer aldrig hennes "Pitepalt" och inte henne heller för vi hade så trevligt och fick sova över i ett annat hus som stod på tomten, sen åkte vi alla ut med bilen och såg oss omkring på en massa ställen. Vi hamnade även vid "Polcirkeln"

Detta är ett bröd ICA bakar som heter "Friskuslimpa" Det är fantastiskt gott och smakrikt. Det känns som man tuggar på lite nötter och andra frön, men inget hårt. Nu i och med dieten så äter vi inget mjukt bröd för det ger i alla fall mig sötsug eller mer längtan efter en till skiva bröd

Brödkniv   

Vi har ju ingenstans att köpa garn, bybehör och inredning sen Gretas och Mimmis Magasin las ner. ICA har lite av sånt men inte så mycket  som en specialbutik                

I går åt vi en rätt som bestod av nötfärs med lök och kryddor, sen skulle man reda den med maizena och mjölk. Vi har ju även den goda kryddan vi köpte på "Rekohörnan" som gör att alla smaker förhöjs. Till detta blandade grönsaker för jag kan inte äta wokat för magen säger nej hur än väl jag tuggar. I dag hade jag lite kris mellan frukost och middag men jag bestämde mig för att inte misslyckas och tog en stor kopp chaite, det gjorde susen. Vi har nog inte ätit köttfärs på flera år för vi har gått över till mer fisk, kyckling och vegetariskt. Fast nu måste vi ha lite mer omväxling i kosten i och med denna diet.

I dag på lunchen hade jag lagat till laxfilé, stuvad spenat, morötter och till detta skulle man äta massor av tomater. Man får även äta en bit bröd men det klarar inte jag för man blir tvärmätt. Vi har köpt Leksands normalgräddade hårdbröd som är trekantiga. Dom väger precis så mycket som man får ta. Till middag skall jag laga en annan rätt som kommer att bli jättegod och i den ingår en efterrätt också. Visar i morgon

#ICA #Handlaren #Joakim #Maizena #Pitepalt #Friskuslimpa #Garn #Nötfärs #Laxfilé