I dag tog vi bussen ut till Hälla shopping för att storhandla lite mat. Äntligen fick vi tag på laxsida på extrapris 199 kr/kg på ICA Maxi. Det har inte funnits på ett tag och vi har längtat efter lax men har inte råd att köpa den på fullpris längre. Den kommer från Seafood From Sweden
Vi passade även på att ta en fika hos ICANDERs. Vi valde att dela på en leverpastejsmörgås för dom är rätt stora. Deras rågsiktsbröd smakar som det gjorde för många år sedan så man bara njuter. Sen är leverpastejskivorna tunna och det gillas
Kan verkligen rekommendera denna brieost som alltid är till lågpris och är ICA Basic. Hög kvalitet till lågt pris
Här ett tips på jättegoda svarta kärnfria oliver. Dom kommer från Santo och vi köper dom alltid på Alans Livs AB i Västerås centrum
Jag har ju en känslig mage så jag kan inte äta så mycket mjukt bröd som andra så jag äter fullkornskex till kaffet hemma. På kexen skivad banan och oliver ovanpå och det är jättegott och magen jublar
Detta är ett Bianco Vino som min man köper på Systembolaget och använder till sås när han ungssteker lax. Det är ett perfekt matlagningsvin enligt min man och innehåller 11% alkoholhalt
Här kommer receptet på min mans sås till laxen som skall hällas på då det är 17 minuter kvar av tiden. Han har komponerat såsen själv men förut hade vi bara grädde under men detta är mycket godare
1/2 dl grädde
1 dl mjölk
1 tsk vitt vin
1 tsk fiskfond
1 nypa timjan
1 nypa svartpeppar
1 msk smör
1 dryg tsk vetemjöl.
Blanda allt utom smör och vetemjöl i en tekopp.
Smält smöret i kastrull och häll på mjölet. Vispa runt med en visp. Häll på det som är i koppen. Koka sakta i 3 min under omröring med visp. Ställ åt sida och strö en nypa socker över för att undvika skinn. Häll detta över fisken när det är 17 min kvar.
På vårt Tempo brukar vi köpa svartvinbärsgelé från Garant. För att vara en svartvinbärsgelé så är den väldig mild och jättegod. Man märker i hyllan att denna köps mer än rödvinbärsgelén. Den använder vi ofta till vinmarinerad kassler
Lars Winnerbäckmed låten Rosor & Champagne. Det blev två inlägg i dag på grund av att jag måste bli av med lite bilder och upplevelser. Har så mycket på lager nu. Önskar er en fortsatt dag i rosens tecken
Hej Malin! Nu blev jag sugen på lax här så det måste jag köpa snart, men annars är matlusten dålig här och inte roligt att bara laga till sig själv. Här är jag helt slut nu då jag har renbäddat sängen och fick sån värk I ryggen så nu vilar jag en stund. Åh vad jag saknar min man och så svårt att ta hand om allt i hemmet särskilt när man har värk. Ha en fin fortsättning på måndagen! Kram från Britt-Marie
Hej Bittan!. Jag förstår så väl att matlusten är dålig nu. Det känns ofattbart det som hänt. Det är hemskt att mista sin partner. Jag kan verkligen leva mig in i detta och blir gråtfärdig när jag tänker på vad du går igenom nu.
Det är heller inget vidare att ha ont i ryggen. Tänker på dig och hade önskat att man kunde trolla. Att vara två är så mycket enklare och man är aldrig ensam. Jag bävar för framtiden.
Jag förstår att laxen måste vara hutlöst dyr hos er när du tycker att du fick laxsidan till ett bra pris som kostar nästan 20 €. Det är dyrt men så kostar den här också, just den delen. Jag köper alltid helfisk och filear den själv, blir billigare så för det mesta..men njut fullt ut av den goda fisken. Lax är gott, riktigt gott. Svarta vinbärsgele, marmelad är något man inte får tag på här. Den biten saknar jag ibland.. Kram
Numera så är det billigt med 199 kr/kg det är lika dyrt hos dig ser jag. Tack för tipset och nu såg jag att man kan få en hel lax för 99 kr/kg och min man är bra på att filea
Tråkigt att dom inte har vinbärsgelé och marmelad hos er.
Vilket härligt inlägg Malin. Älskar både Winnerbäck, laxsida och brie. Idag har jag gjort marmelad på rabarber och jordgubbar, och den blev jättegod. Den kommer att bli fin till brien framöver.
Kul att du gillar inlägget. Då har du samma smak som mig både vad gäller mat och en del musik. Den låten föll mig i smaken han har både bra melodier och texter
Jag gillar också både marmelad och rabarber så nu blev jag sugen ;). Jag har inte ätit några jordgubbar i år så det är nog dags
Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...
Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...
Sveriges Radio
Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...
En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr
En bild helt från sidan
På en ...
Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags
Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...