Denna bil kom utrullande från en gård i fredags. Härligt att se dom gamla godingarna fortfarande men det är ju också en varm vacker höst. Fast nu ser det tunnt ut med löv på träden och dom sjunger på sista versen. I dag vaknade vi inte förrens 10.00 och det såg så blött ut ute så det hade nog regnat på natten.

I fredags orkade vi inte fixa lunch så vi gick till vår eminenta Spis Restaurang. Det var ett tag sen vi var dit sist. Sen är det ju härligt att gå ut och äta emellanåt. Man blir så väl mottagen på denna restaurang där ägarna och dom andra går runt och ser så gästerna har det bra.  

Två fräscha goda sallader på salladsbordet. Allt är lagat med omsorg och känsla.  

Jag tog vatten till maten och min man lingondricka. Denna fredag hade dom även after work.

Vi valde långlagad (i ungnen mellan 5-10 timmar med lägre temp) fläskytterfile som var så mör och god så man fick gåshud. Såsen till detta var en höjdare med många goda smaker som gifte sig med köttet. Tillbehören stekta små potatiskulor och ungsrostade rotsaker...  Som jag skrivit förut så försöker dom bara ha närproducerade råvaror och inga halvfabrikat. Det känns verkligen när maten är gjord från grunden.  

Här pratar min man med krögaren (ägaren) om långkokt kött för min man är intresserad av sånt och fick lite tips. Nu har Mr T köpt hem ett kött och skall långkoka det i ugnen. Han har gjort det förut men med ett annat kött.

Efterråt blev det jättegott kaffe med en njutbar hembakad kaka.  

I dag skall vi städa lite och jag har lite pappersarbete som kommer att ta tid. En promenad kommer jag också att lägga in i schemat. Hoppas ni alla har en skön söndag. 

Här kommer min sons nya musikvideo som som jag tycker är jättevacker med dom tjusiga höstbilderna till.. Just nu håller han på med ett lite större projekt som även inbegriper en kvinnlig musiker han känt i många år.  Han komponerar i ett musikprogram men kan själv spela dom flesta intrument. Han började spela fiol när han var 10 år och har varit med i två symphoniorkestrar tills han var 20 år.  

 #Spis #Krögaren #Musikvideo

 

TjockMorsan

20 oktober 2013 14:45

Ibland är det skönt att få unna sig lite vardagslyx och är maten så vällagad och god som du beskriver den, så är det ju helt superbt. :)

Väldigt vackra höstbilder till mycket fin musik. Vilken musikalisk son du har. Är det en gåva efter dig, eller?

Hoppas hela eran helgen varit bra och att ni får en mysig söndagskväll.
KramKram!♥

http://tjockmorsansblogg.blogspot.se

Malin wiper

20 oktober 2013 14:56

Ja du det måste man för att fly lite från vardagsbestyren. Jag skulle kunna äta ute ännu mer ofta om plånboken tillät numera.

Vad kul att du gillar min sons video och musik. Jag har spelat saxofon lite och sjöng när jag var yngre men han har det mest efter sin far och hans släkt.

Hoppas din helg varit bra också och att du och de dina har en fin söndag
kram

 

skrivmoster

21 oktober 2013 14:35

Fin musikvideo med vackra bilder och musik. Han är duktig!

Kul att gå ut och äta ... pulled pork har jag hört talas om. Det är kött som faller samman för att det är tillagat länge. Har tänkt prova men aldrig gjort det. Sägs att det är fantastiskt gott.
Kram från regn och rusk!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Malin wiper

21 oktober 2013 17:41

Vad kul att du gillar videon. Det är verkligen gott detta med Pulled pork för det blir som du säger så mört. Min man skall in med kött i kväll

Ha en skön kväll
kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I går när min man var till sin tandläkare i Hallstahammar så promenerad jag omkring i vårt bostadsområde. Här ser man att nåt är på gång så det dröjer inte länge nu innan folk kan sitta ute och njuta     Nu har skottkärran fått lite ...

   I går hade jag tid på Citypraktiken för att undersöka mina öron. För ca 1,5 år sedan så hörde jag ett litet brus i öronen på kvällarna. Sen eskalerade det men jag har inte hört bruset när jag varit utomhus utan mest när jag skall sova. Tyvärr ha...

    I går hade vi en riktig vårdag och jag såg detta andpar som låg i solen vid svartån och hade det bra     En ringduva dök upp på en gräsmatta och brydde sig inte om oss     Ytterligare en bild på den fina ringduvan. Jag är så fö...

    Efter all musikunderhållning i lördags på Röda Korset så var det dags för dans. Det är en tjejdansgrupp från Fryx dance company. Dom väldigt duktiga, smidiga och hade en väldigt bra rytm och enérgi. Dom går på Fryxellska skolan          ...

  Vi hade det toppen i går på Röda Korset där dom hade full fart hela dan. Här ser ni Kelly till höger som är chef och till vänster en av dom anställda. Alla är så kreativa och trevliga. Först får man köpa fikabiljett och det kostar 50 kr/perso...