Denna glasform köpte vi på second hand för 40 kr. Vi har än inte hittat våra två stora former i källaren och denna var precis som ny och perfekt till pajen

Min man gjorde ytterligare en rabarberpaj för några dagar sen i en större form för att få

fyrkantiga bitar precis som Annelies (Stockaryds stationscafé).  Sen delade han upp den i åtta delar och den blev lagomt gräddad med gallret ett snäpp under mitten och ugnen på 185-200 grader i 15-20 minuter. I varmluftsugn som dom haft på Stationscafet så skall den gräddas i 185 grader i 20  minuter. Kolla ändå pajen emellanåt för den får rätt snabbt fin färg och man vill inte ha den bränd. Rabarberna vi hade i har vi fått av våra vänner A-G och L-G. Vi har frusit in varje bit på små tallrikar och sen tar man bara upp och tinar och värmer på lite i micron. Serveras med vispad grädde och jordgubbar eller andra bär

här kommer receptändringen för vanlig ugn, med en avlång form som är 36x23 alltså lite drygt 80cm2. Man får ta lite mer av ingredienserna och pajen blev lagomt tjock och supergod. 185 grader i vanlig ugn 15-20 minuter. Den är verkligen värd att göras för den är försvinnande god...  

Klicka här för att komma in på inlägget då vi gjorde pajen i denna runda form 26 cm i diameter. Den blev lite för mycket gräddad eftersom vi har en varmare ugn tydligen

Här kommer orginalreceptet för vanlig ugn men det blev för hög värme för vår spis så vi tog 185 grader. Det är så olika på spisar så kolla pajen efter 15-20 minuter

 

Kristina

23 juni 2012 14:14

Det ser så gott ut med pajen. Jag har det receptet och det är jättebra. Använder det även till vinbär och jordgubbar.
Ha det gott och go kram!

http://kristinakicki.bloggplatsen.se

Malin wiper

23 juni 2012 18:17

Ja du den verkar inte gå att misslyckas med och är alldeles för god ;) Vinbär går säkert jättebra också.

Ha en fortsatt fin helg
kramar

 

stationen

23 juni 2012 17:33

en liten rättelse:"den blev lagomt gräddad med gallret ett snäpp under mitten och ugnen på 185 grader i 15-20 minuter. I varmluftsugn som dom haft på Stationscafet så skall den gräddas i 200 grader i 25-30 minuter"........Det ska vara i vanlig ugn 200 grader och i varmluftsugn 185 grader i ungefär 20 min...har man den på 200 grader i varmluftsugn så bränns den snabbt...

Malin wiper

23 juni 2012 18:14

Då har jag missuppfattat men har vi 200 grader i 25-30 minuter så blir pajen svart så vi har 185 grader i 20 minuter högst och den blev helt perfekt. Jag har i alla fall ändrarat i receptet och sagt att dom måste testa.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I går hade vi en riktigt härlig dag. Här tog vi fram selfiepinnen och fotade oss nere vid Östra hamnen. Vi var ute så tidigt så det var rätt lite folk där     Vi satt oss ner på en sån där lång träbänk som stod i rad på ett ställe och...

På vår promenad för några dagar sen så gick vi förbi detta fina hus med pelare. Såg då nåt ovanligt framför huset som såg ut som två bänkar och en pelare på mitten.  Det är ett bostadshus med insatslägenheter     Så här fint såg det ut me...

    I går såg jag denna hare i Botaniska trädgården. Den satt i en blomrabatt som jag råkade gå mot och den stack iväg med världens fart. Sen hade jag sån tur så haren satt sig helt stilla en bit bort så jag hann fota den. Jag smög fram sakta oc...

    Min son var ute med en kompis och åkte bil och då såg han två motorcyklar som han fotade. Han mejlade mig bilden och motorcykeln till vänster  är lite annorlunda och kanske lite äldre ser det ut som. Tack sonen!   Denna bild fick jag...

    Den här bilden tog min man då hans bror och han var ute och fiskade nere vid Mälaren i går                                                                      När dom sen var på väg hem genom Vasaparken så såg dom dessa hästar me...