Jag har fått detta recept av min ungdomsväninna Anki. Hon hittade det hos ICA provkök och har lagat rätten många gånger med bra resultat. Lasagnen har fått 4 i betyg av 5 möjliga. Den går även ypperligt att ha på ett bufféebord

Den går att göra  en dag i förväg och sen bara värma upp när man skall ha den till lasagnen. Min man tillagade ragun när han kom hem från arbetet. Jag bakade, fixade sallad och dukade mm

            Receptet är för 4 personer 

Skär 500 g kyckling (vi tog kycklingfilé) i lillfingerstora strimlor. Här är dom lite för stora så min man delade på dom en gång till

Skala och finhacka två gula lökar 

Skär broccolin (250g) i mindre bitar

Dela, kärna ut och skär paprikan (ca 200g) i mindre bitar          

Gör så här:  

Stek kyckling och grönsakerna i olja i 5 minuter. Tillsätt taco kryddmix, och vatten(Anki sa att 1.5 påse räcker). Rör i cremé fraiche (vi tog fetare inte lätt), färskost (200g) och 2 dl mjölk. Koka upp kycklingragun 

Här har min man stekt ihop kycklingen och alla grönsaker. Vi hade tänkt steka ihop allt i vår stora stekgryta men den har vi inte hittat på vinden än så vi fick ta en stor panna.

Så här ser det ut när man tillsatt tacomixen, mjölk, creme fraiche, färskost och vatten. 

Vi använde oss av 1,5 påse ekologisk tacomix 

Täck botten på en smord ungsäker form med ett tunnt lager kycklingragu. Lägg på ett lager lasagneplattor (9 sammanlagt, 3 lager). Varva ragu med två lager plattor och avsluta med ragu. Strö över 1 dl riven gratängost.

Så här ser det ut när vi lagt i första varvet med kycklingragun och sen såg vi att vi hade fel storlek på stekfatet. Det går åt 9 lasagneplattor men vi såg att fatet var för långt så det gick åt 12 plattor och då räckte inte såsen till riktigt så övre lagret blev lite torrare. Vi har tre stekfat men inget som passar denna rätt så nu får vi köpa ett sånt till nästa gång vi gör denna lasagne. Tack och lov så blev den bra ändå och smakerna var det inget fel på. Jag glömde att fota det färdiga resultatet för så var jag igång med att ta fram allt på bodet. Vi hade så trevligt med våra vänner så jag fotade knappt nåt 

Sätt ugnen på 175 grader och grädda i ca 30 minuter 

Servera med en sallad och vinägrett 

Jag blandade ihop en sallad som heter Rödkålssallad med feta och tomat. Fast jag varierar med olika sallader och nu tog jag spetskål och blandad färdig sallad.

 Jag blandar ihop vinägretten i en kopp med rapsolja, rödvinsvinäger och svartpeppar, sen ringlar jag över och blandar ihop 

Vi drog ut skivorna på rumsbordet och jag tog en bild när jag dukat klart. Fast jag hade inte hunnit få fram allt här så det ser lite tomt ut   

Vi fick en fantastiskt fin tulpanbukett av A-G och L-G med olika färger. 

Efter maten serverade vi pannacotta med hallon. Klicka här för att få receptet på pannacottan som jag själv fått från min svägerska Margareta

Efter det så drack vi kaffe och åt pärontårta som jag bakade i dag. Dom är ett sånt gulligt par som vi trivs jättebra med. Vi har alltid nåt att prata om och det känns så avslappnande. Dom gick 20.30 och man känner sig så upplyft när man haft trevligt. Vi har blivit lite piggare och känner att vi vill börja träffa folk igen och göra saker 

Klicka här för att komma in på ett inlägg från 2009 där receptet finns, där kan ni se precis hur man bakar den. När jag skulle bröa formen så såg jag att ströbrödet var slut, vi som brukar ha flera olika sorter. Huvudet gick igång och jag letade efter morteln så jag kunde mortla en hårdbrödsskiva. Tyvärr hittade jag inte morteln så jag tog en plastpåse och smulade sönder brödet, sen gick jag på med en hammare så det blev småsmulor. Tack och lov så märktes det inte på smaken.

#Kycklinglasagne #Rödkålssallad #Tacokryddmix #Anki #ICA #Pärontårta

Nu fick jag sån lust att lyssna på Tages med Sleep Little girl som var poppis när jag var ung. Sångaren Tommy Blom träffade jag live för några år sedan då vi var på en konsert på Skene Folkets Hus där syrran gjorde ett reportage och hennes man skötte om filmvisning och annat. Han skrev sen sin autograf till mig. Tyvärr gick han ur tiden 25 maj i år 2014. Danne Larsson i gruppen var den mitt hjärta slog snabbast för på den tiden...  men det var Tommy som var tjejmagneten.  Janeric på Sundsvalls Musikradio spelade ju en låt av Tages innan han intervjuade mig. Klicka här för att höra intervjun med mig i Sundsvalls Musikradio 

Några minnesbilder från tillfället mars 2010 då Tommy Blom och Gert Lengstrand var på Kinna Folkets Hus med The Cadillack band

Deras autografer 

  Danne och Tommy som filmstjärnor        

Jag har inte så mycket att skriva om just nu så därför satt jag in detta inlägg som jag glömt bort att publicera i december 2014. Det luktar hembakt här och det är tur att vi går på 5:2 så man inte börjar vräka i sig...   Det känns redan i kroppen efter 3 halvfasta att kläderna sitter en aning lösare. Det gäller att hålla ut. Hoppas ni har en skön helg att se fram emot vad ni än skall hitta på. Här snöar det stora flingor just nu men dom försvinner nog snabbt när det är så varmt.   

#Tages #Danne #Gert #Cadillac #Filmstjärnor

Vi såg ju en massa filmen hos min son i julas och jag har skrivit om flera av dom och här kommer en till vi såg. Guardians of the Galaxy som är en superhjältefilm från 2014. Den handlar om teamet med samma namn. För regin står james Gunn. Filmen har producerats av produktionsbolaget Marvel Studios och Walt Disney Pictures. Filmen hade premiär den 1 augusti 2014. Vi fick ju en extra dimension eftersom vi såg den i 3D. 

Klicka här för att se vilka skådespelare som medverkar i filmen

Klicka här för att läsa vad MovieZine skriver om filmen. Jag tycker ungefär likadant så jag skriver ingen direkt recension. Den är i alla fall underhållande.

Filmen får 3 galaxer av mig i betyg av 5 möjliga

 Trailern. Klicka här för att höra ett av soundtracken som framförs av vår Björn Skifs med gruppen Blue Swede (Blåblus) Hooked on a feeling. Jag blev väldigt förvånad.

Björn Skifs & Blåblus  

I dag får vi vänner på middag och det skall bli jättekul. Jag håller på att förbereda det som går och sen fixar min man maten för det blir en gratäng som vi aldrig gjort förut. Det är min ungdomsväninna i Sundsvall som gett mig receptet och hon säger att det är ett säkert kort. Vi behöver lite nytt. Vi har även fått ett recept av Skrivmoster och det skall vi använda oss av när Barbro kommer hit. Det var hon som bodde här i tre år men nu flyttat tillbaka till sina hemtrakter i Nynäshamn. Hon har sin ena dotter här och barnbarn, hon kommer till veckan och blir här ett tag så vi hinner träffas en del. Jag har nu avslutat en efterrätt som jag gjort några gånger. Jag har fått så många bra recept av mina bloggvänner...  Ha nu en skön fredag mina kära bloggläsare 

#Guardians #3D #Movie #Skifs #Blu #Hooked #Blåblus #Middag

Sist vi var till Rudenstams Gårdsbutik och var på väg hem såg jag detta ekipage med en tjej som heter Anna och en Nordsvensk häst som heter Wille. Jag såg dom från stora vägen när dom uppe på en höjd ovanför så fint tog sig fram på en liten väg. Jag hade inte tänkt sätta in bilderna eftersom jag misslyckades med dom kapitalt och tog bara två stycken. Jag tror att jag skulle ha tagit bilderna från andra hållet. Jag tog en framifrån också men den blev helt galen. Ibland blir det helt fel. Jag tror det beror på att när jag stoppar folk för att fråga om jag får ta en bild så vill jag inte störa dom för länge.    

Den nordsvenska brukshästen är en hästras som utvecklats i Sverige ur gamla skandinaviska arbetshästar som utvecklades ur den primitiva Skogshästen. Nordsvensken är i dag populär som ridhäst, körhäst och även fortfarande inom jordbruk eller skogsbruk. Klicka här för att komma in på Föreningen Nordsvenska hästar. Klicka här för att se en Nordsvensk häst lite tydligare 

En häst jag fotade 2009 på High Chaparral som inte ligger så långt ifrån oss. I somras var vi inte dit. Hästen stod vid vattnet så fint och stilla 

Jag på en pony i Furuvik utanför Gävle för många år sedan. Klicka här för att läsa om "Furuviksbarnens" veteranförening   

Jag och en barndomskamrat utklädda till påskkärringar. Det är jag som är till höger. Hennes mamma var dagmamma till mig när mamma och pappa arbetade. Det var bredvid nackstaplan i Sundsvall under första  våningen i huset där dagmamman bodde fanns en färghandel med parfymeri som hette Brunlöfs Färg. Gatuadressen var Hårdvallsgatan. Vi fick komma in dit ibland och titta runt och vi var så faschinerade av parfymer och läppstift. En gång fick vi testa läppstiftsprover och vi tyckte det var så roligt. Jag har för mig att vi blev sminkade till påskkärringar i färghandeln. Min dagmamma och hennes man som var polis kände Brunlöfs. Jag åkte ofta konståkningsskridskor på nackstaplan

Jag hittade en sida där man kan läsa om bostadsområdet där Brunlöfs färg låg och där står det att allt var färdigbyggt i detta område 1954 och då fanns även ett Konditori där som hette Ekwalls Konditori och dit har jag varit och fikat några gånger som barn med föräldrarn. Bostadsområdet finns kvar men inte färghandeln och konditoriet. Klicka här för att läsa mer. Jag var dit på 1990-talet för att ta en nostalgitripp och det såg sig likt ut när det gällde byggnaderna. Vår familj bodde inte så långt därifrån då utan i Kniphammaren som byggdes 1956 och då var supermodernt.   

Jag hade inte tänkt skriva så här mycket om detta men minnena rann över mig. Klicka här för att komma in på en sida som heter "Sundsvallsminnen". Klicka här för att få se en bild på ett bostadsområde vår familj bådde i när jag föddes. Det hette Vinkeltået  

  Den här skulpturen på en liten pojke finns kvar såg jag på en sida och den står bakom vårt fd hus i Vinkeltået och bakom pojken fanns då en Konsumbutik. Klicka här för att se fler bilder. Tänk vad många minnen en bild kan framkalla 

Så passande Memories med Elvis Presley som får vara med i detta inlägg också.

#Nordsvensk   #Furuvik #Pony #Påskkärringar #High #Hårdvallsgatan #Brunlöfs #Vinkeltået #Elvis

Aceshowbiz

I dag skulle Elvis ha fyllt 80 år om han fått leva. Det känns så overkligt att det var så länge sen han gick ur tiden, 1977 endast 42 år gammal. Jag hade då bott i Göteborg i 2 år och jag kom ihåg stämningen när dödsbudet kom. 

Elvis med Return to sender. Det är en låt jag har minnen till då jag följde med en klasskompis hem efter skolan. Hon hade flera LP skivor med Elvis och ville att vi skulle lyssna på dom. Hon bodde hos sin mormor och morfar. Jag kom ihåg när vi satt där på golvet framför skivspelaren och lyssnade och njöt. Hennes mormor och morfar var inte hemma just då,hon bjöd mig på jättegod saft. Både hon och jag hade tuperat hår på den tiden. Hon hade en svinrygg och högt tuperat upptill. Jag hade inte så långt hår som henne  utan en frisyr som såg mer ut som Anita Lindblom när hon sjöng "Sånt är livet". Jag hade till och med liknande jumper på mig som var randig

Elvis flygplan

Klicka här för att komma in på Elvis website. Klicka här för att komma in på hans facebook. Just nu är Elvis 2 plan till salu. Ett heter "Lisa Marie" och det andra "Hound Dog ll". Klicka här för att läsa om detta. 

Barrys Tickets 

Det har spekulerats mycket i hans bortgång. Klicka här för att läsa vad som skrevs i mars 2014 

Jag tror att jag sett alla hans filmer och dom var väldigt underhållande och färgerna i dom tilltalar mig. Han hade en fantastisk utstrålning och ett utseende som inte gick att ta miste på. Det finns ju numera många look alike i Las Vegas. Klicka här för att komma in på IMDb och läsa om alla filmer och serier han medverkat i 

I filmen Viva Las Vegas var vårt svenska (sk Djuret) Ann-Margret med. Det är en film från 1964 och för regin stod George Sidney. Klicka här för att se vilka fler som medverkade i filmen. Klicka här

  Jag tycker denna tjej från "Ensam mamma söker" Sofi är väldigt lik Ann-Margret till utseendet. Mer på vissa bilder. Klicka på bilden så blir den större 

Ett av soundtracken till filmen

I dag har vi vår tredje halvfasta på 5:2 dieten och den fjärde på söndag. Jag skall ta mig en promenad i dag och bara njuta av omgivningen. Hoppas ni läsare har en fin dag att se fram emot  nu är det snart helg igen...  . Det händer så mycket hemskheter i världen så man blir mörkrädd. Nu senast i Frankrike, ebola och mycket annat. Det känns oroligt och man undrar vad som komma skall härnäst.  Så länge övervägande delen av befolningen sluter upp och visar sin avsky och protesterar så finns det hopp.

#Elvis #Ann #Sofi #Viva #Lisa 

I dag har jag haft fullt upp så nu är alla julsaker borta och ordningen återställd. Jag hann allt innan min man kom hem och efter maten dammsugade vi och gjorde snyggt hemma. Ute har det snöat men det är rätt varmt så jag antar snön är borta i morgon       

Sen gav vi oss av till aoptik för synundersökning, att dom har kampanj nu beror på att dom skall köpa in nya märken och då säljs en massa kvalitetsbågar ut för 1 kr   

Här ser ni min man och Optikern som först mätte trycket och mätte ögonen också för att se vilket synfel man hade. Både min man och jag hade normalt tryck och ingen starr och det känns toppen Optiker var väldigt lugn, kompetent och lättsam

När synundersökningen var över för min man så mätte Martina vart läsdelen skulle hamna. Jag hade fått lite sämre syn och även läsdelen kommer att uppdateras, men inte så mycket som jag trodde.

När min man var inne så väntade jag på min tur i soffdelen och läste lite tidningar  

Sen fick vi besök av våra vänner A-G och hennes man L-G på en kopp kaffe. Vi har alltid så trevligt när vi träffas och avhandlar många ämnen

Jag kom ihåg att fota när vi nästan ätit upp allt. Jag gjorde lite smörgåsar och sen bjöd vi på hallongrottorna och muffisens jag bakade i går. Då visade det sig att min väninna också tagit del av "Skrivmosters" recept som hon också tyckte var suveränt. Min man vispade upp lite grädde till muffinsen och det passade tydligen bra till. 

Vi hade så kul så jag frågade om dom inte kunde stanna en stund till så vi kunde sitta i soffan och prata lite. Karlarna drack öl och vi Rudenstams mousserande bärdryck med massor av is och till det bjöd vi på chips och små chokladtryfflar. Chipsen hade vi köpt förut på Rudenstams och dom kommer från Larssons delikatesschips Från Mylla till Hylla. Vi har köpt 3 sorter men tog fram den med gräslök, dill & gräddfil. Vi har även med lakritssmak och rotfruktschips. Alla är hantverksmässigt hemmagjorda chips

Det har verkligen varit en händelserik och härlig dag och jag känner mig piggare än på länge. Det har nog inte varit fullmåne i natt. Hoppas ni haft en fin dag och får en skön kväll   

Klicka här för att se vad Camilla Boman på Vaggerydstorget skrivit i sitt reportage om Swebanks flyttar in i nya lokaler i höghuset 

#aoptik #Optikern #Martina #Senilsnören #Hallongrottor #Muffins #Öl #Rudenstams #Bärdryck #Chips #Larssons #Vaggerydstorget #Camilla

Mitt hår växer så fort så nu var det dags att klippa sig igen hos Salong Hon & Han Frisör Interiör. Det var Evelina som klippte mig denna gång och hon fick tunna ur håret rätt mycket också. Jag tog lite foton där men dom blev inte bra så jag vill inte sätta in dom 

Här ser ni Evelina sopa upp mitt hår. Jag blev jättenöjd och det blev så lagomt långt. Jag hade tänkt be min man fota mig för jag var så snygg i håret när jag kom hem. Sen glömdes det bort så han får fota mig senare. 

I dag skall jag ägna mig åt att ta bort julsakerna för jag ser att dom flesta gjort så. Sen skall min man och jag gå till aoptik för vi har tid för synundersökning. aoptik har en kampanj nu där man får köpa kvalitetsbågar för endast 1 kr och med hela paketet med synundersökning, tunnaste glasen, progressivt och behandlingar kostar det bara drygt 6000 så inte nån av oss kunde avstå. Vi behöver nya glasögon båda två för dom är så slitna nu och mina sitter så dåligt på näsan så jag får ont trots att dom är fjäderlätta. Vi la undan bågar när vi var dit sist så nu kommer vi att ha plastbågar, min man ett par grå som han såg jättefin ut i och jag ett par som är lite vinröd/lila och dom satt som ett smäck direkt.  

Jag var inte beredd att man skulle vakna till full vinter i dag. Bilen var helt översnöad men det känns härligt för det blir så mycket ljusare, bara det inte blir för mycket och för länge. Nu känns det lite konstigt att ta bort julsakerna men det måste ju göras för julen är ju faktiskt slut nu. Min man har fixat min laptop som slutade fungera och nu är den som ny igen. Han har installerat om hela datorn, rengjort och fixat lite annat. Det har tagit lite tid men det var det värt. Jag har fått sitta med vår reserv laptop under tiden. 

#Salong #Armband #Evelina #Glasögon #aoptik

Nu fick jag sån lust att sätta in en låt med Roy Orbison och det blir In Dreams. Han har verkligen en fantastisk och personlig röst som är tidlös. Roy Orbison dog redan 1988 i en ålder av 52 år. Han föddes i Vernon i Texas, när han dog bodde han i Hendersonville i Tennessee. Han var både sångare och låtskrivare.  

Klicka här för att läsa om vad hans änka Barbara Orbison (död 2011) säger i en intervju om honom och att det getts ut en ny box 20 år efter hans bortgång. Han fick en massiv hjärtattack. Klicka här för att läsa en biografi över honom. Han hade alltid svarta kraftfulla glasögon 

Här ser man Roy Orbisons tre söner och hans fru Barbara 

Klicka här för att läsa om hans tre söner som använde teknik för att skapa en ny låt av sin far 

Klockan är nu snart 23.00 och vi är uppe fortfarande. Vi har blivit riktiga nattugglor och dom sista nätterna har det tydligen varit fullmåne, det har jag känt av. Sleep well kära läsare

 #Roy #Barbara #Söner