Häromdan var vi in till Matpiraten för dom har en fräsch fin fiskdisk och denna gång hade dom hel lax för 69.90/kg Vi har även köpt hel laxsida några gånger hos dom för 99 kr/kg för annars kostar dom 179 kr/kg. Här har min man lagt upp laxen på en tidning för att rensa.

Ångrar att jag inte fotade fiskarna i disken för dom sköter allt så bra och har fullt med is och dom ligger så fint uppradade. Det får jag göra nästa gång

Laxkniv i rosenträ från Allt i Kök

Så var då laxsidorna klara för att dela upp i bitar och sammanlagt räcker det till 3-4 måltider för oss två

Här ser man några som är klara för att frysas in. Mr T tog reda på så mycket på laxen så han fick över lite till att ha på smörgås. 

Färdigkryddade bitar som vi åt samma dag

Vi köpte en Jamie Oliver stekpanna för nåt år sedan och det är den bästa vi någonsin haft och det var extrapris just då. 

                                                              Prokök 

Klart att äta. Laxen var så god så det kändes som en lyxmåltid och till detta rörde jag ihop en kall sås av 2 dl matlagningsyoghurt, färsk dill och 1 tsk socker. Man skall ha rätt mycket dill i såsen och sen rör man ihop allt. Vi brukar ha olika såser men det var så länge sen vi gjorde denna sås. Lite citron till laxen är ju inte heller fel

Chris Rea med Gone Fishing

Då har vi måndag igen och jag önskar er en bra början på den nya veckan.

#Matpiraten #Lax #Chris 

 

Inger Rozén

12 augusti 2019 10:38

Hej!Så sugen jag blev på lax.Det får jag köpa nästa gång.Idag tog jag fram köttfärs och ska steka den å lägga i paprika.Gott det med.Simma lugnt o ha en bra dag!Kram,Inger

http://ingerroznchintoh.bloggo.nu

Malin wiper

12 augusti 2019 11:44

Lax är min favoritfisk. Det låter gott det du skall äta också

Ha en jättebra dag själv
kram
Malin

 

Veiken

12 augusti 2019 13:03

Fisk är så himla gott! Vi köper det ganska ofta. Lax är en favorit även hos oss. Jag har också en Jamie Oliverpanna. Är nöjd med den! :) Kram

http://veiken.se

Malin wiper

12 augusti 2019 15:23

Kul att ni också gillar lax och även har en Jamie Oliverpanna. Det är sån klass på dom pannorna.

Ha en fin måndag
kram
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...