Nu har jag testat hemma att göra tortillarullarna som vi fick provsmakan  på Hemköps kunddag 27 januari i Kolbäck. Jag la ut två avlånga knapriga salladsblad ovanpå brödet. Sen la jag på stekt röd lök och stekta paprikabitar. Efter det stekte jag filébitarna och la ovanpå. Jag lät alla ingredienser kallna innan jag la på det hamnade på brödet. Sen kryddade jag upp cremé fraiche med svartpeppar, örtkryddor och lite curry. Filébitarna känns som kyckling så det funkade bra. Nu vet jag inte om grönsakerna skulle stekas så det kan ha blivit fel. Efter det la jag på såsen och gjorde en rulle med hjälp av plastfilm så det höll ihop. Rullen fick sen vila i kylskåp en stund innan jag skar lagomt tjocka bitar inför servering

Klicka här för att komma in på inlägget jag skrev ang detta

Klickbilder. Bild 1 provsmakning av dessa på Hemköp. Bild 2-4 ingredienser.

Sombrero                                  

Vi tog en kopp kaffe för att testa och det blev rätt gott men det var för mycket paprika så min mage reagerade. Nästa gång skall jag ta tomater istället för paprika. Det går ju att variera som man vill och det var väldigt mättande 

Här passar det bra med lite Mexikanska tongångar. Santana's Una Noche en Napoles feat Lila Downs, Soledad och Nina

Lila Downs föddes 1968 i Oaxaca i Mexico och är en mexikansk- amerikansk vis- och operasångerska som även komponerar sin egen musik. Hon kan även sjunga på flera inhemska språk från Mexico. Lila har turnerat runt i USA med den kända gruppen Grateful Dead. Hon är mest känd i Sverige för att ha medverkat i filmen Frida, som handlar om konstnärinnan Frida Kahlos liv. Det var en toppenfilm som jag måste se om snart. 

Ha en färgstark och njutningsfull dag 

#Tortillarullarna #Kaffe #Lila

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...

    Här kommer lite fler båtar jag fotade när vi skjutsade hem min son till Enköping i söndags den 5 maj. Detta är en liten småbåtshamn                        Jag hade ett filmklipp inne i går med en blå figur som jag inte visste vad det ...

    I går besökte vi Röda Korset och såg då att det var Röda Korsets dag. Varje år 8 maj uppmärksammas denna dag av alla Röda Korsare och volontärer. Röda Korset i Västerås har ett sånt uppsving och det har blivit en fantastiskt trevlig träffpun...

    I dag fyller Lasse Åberg 84 år. Denna tavla ovan köpte vi på Läkarmissionens second hand för 75 kr. Den är skapad av Lasse Åberg och går under namnet Självporträtt. Tavlan är signerad av honom 1982 och vår är numrerad i 17/150. Det är en fär...