På Hallstahammars Livs köpte vi en ost i burk som ligger i saltlake. Man skivar den i 2-3 mm tjocka skivor och sen lägger man dom i lite vatten som är mer än ljummet i ca 15 minuter så dom saltar av sig. 

Burken som ostarna ligger i är rätt stor och det räcker länge och är hållbart. Burken kosta 99 kr. Märket är Basimo Msarra Ost 1,3 kg. Man kan även kalla den stekost och den kommer från medelhavsområdet

Vi åt osten på bröd. Först lägger man på färsk skivad gurka

Efter det så lägger man på osten ovanpå gurkan

Vill man sen så kan man lägga på lite tomater ovanpå osten

Efter det smular man torkad mynta ovanpå. Det smakar lite syrlig nötig smak, väldigt fräscht. Mjukare än Halloumi hur gott som helst. Man kan även försiktigt steka osten på svag värme efter att den saltas av. Den går  även att riva  och krydda med  torkad mynta, svartpeppar och tomater. Vill man så kan man även stänka på lite olja. Den går också att ha som tilltugg till bröd, eller att göra sallad av

                                                        Ostrivare i valnöt från Kemproffsen 

Vi fick hem matvaror från ICA Matkassen i går men mina kornmo kex saknades som jag beställt 4 förpackningar av. Därför måste vi ändå gå ner tidigt till butiken en morgon för att köpa dom. Fast det är ingen katastrof utan det är sånt som händer. Dom har mycket att göra nu. Jag äter dom på morgonen med skivad banan och det gör att jag får igång magen. Nu får jag istället äta av min mans hårdbröd tills jag fått hem detta. Det är FRG som levererar maten och dom är supertrevliga. Dom har extrapris på Corona öl som är en av mina favoritöl sorter. Tyvärr så går det dåligt för ölsorten och det beror på namnet..  

Vi har nu varit ute i flera timmar och promenerat ca 3 km. Vi hade kaffe och smörgås med oss. Det känns mer sommar än vår och det är magiskt vackert ute. Det känns som folk vaknat till liv men det är en viss sordin på det hela och en dämpad lugn stämning. Det är som vi andas en annan luft. Jag har tagit massor av bilder men dom kommer i andra inlägg. I morgon har vi hyrt elbilen i 5 timmar för till helgen skall det blir sämre väder. Nu önskar jag er en fortsatt fin dag

Endast 6 år gammal flicka spelar och sjunger Fly me too the moon. Så finstämt och vackert, så vad månde bliva

#Livs #Stekost #Mynta #Corona #Promenerat #Moon

 

Karin Eklund

23 april 2020 07:51

Oj, så gott det ser ut .
Vilken ost, så intressant. Har nog aldrig ätit den eller överhuvudtaget sett den någonstans här. Bra förmånligt pris också.
Ha en god fortsättning på dagen Malin!

Kram

http://pettasblogg.blogspot.com

Malin wiper

23 april 2020 14:13

Det var verkligen gott, en ny upplevelse

Den är lite lik halloumi men lite lösare.

Ha en fin fortsättning själv på dagen
kram från Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...