Direktlänk till inlägg 22 april 2020
På Hallstahammars Livs köpte vi en ost i burk som ligger i saltlake. Man skivar den i 2-3 mm tjocka skivor och sen lägger man dom i lite vatten som är mer än ljummet i ca 15 minuter så dom saltar av sig.
Burken som ostarna ligger i är rätt stor och det räcker länge och är hållbart. Burken kosta 99 kr. Märket är Basimo Msarra Ost 1,3 kg. Man kan även kalla den stekost och den kommer från medelhavsområdet
Vi åt osten på bröd. Först lägger man på färsk skivad gurka
Efter det så lägger man på osten ovanpå gurkan
Vill man sen så kan man lägga på lite tomater ovanpå osten
Efter det smular man torkad mynta ovanpå. Det smakar lite syrlig nötig smak, väldigt fräscht. Mjukare än Halloumi hur gott som helst. Man kan även försiktigt steka osten på svag värme efter att den saltas av. Den går även att riva och krydda med torkad mynta, svartpeppar och tomater. Vill man så kan man även stänka på lite olja. Den går också att ha som tilltugg till bröd, eller att göra sallad av
Ostrivare i valnöt från Kemproffsen
Vi fick hem matvaror från ICA Matkassen i går men mina kornmo kex saknades som jag beställt 4 förpackningar av. Därför måste vi ändå gå ner tidigt till butiken en morgon för att köpa dom. Fast det är ingen katastrof utan det är sånt som händer. Dom har mycket att göra nu. Jag äter dom på morgonen med skivad banan och det gör att jag får igång magen. Nu får jag istället äta av min mans hårdbröd tills jag fått hem detta. Det är FRG som levererar maten och dom är supertrevliga. Dom har extrapris på Corona öl som är en av mina favoritöl sorter. Tyvärr så går det dåligt för ölsorten och det beror på namnet..
Vi har nu varit ute i flera timmar och promenerat ca 3 km. Vi hade kaffe och smörgås med oss. Det känns mer sommar än vår och det är magiskt vackert ute. Det känns som folk vaknat till liv men det är en viss sordin på det hela och en dämpad lugn stämning. Det är som vi andas en annan luft. Jag har tagit massor av bilder men dom kommer i andra inlägg. I morgon har vi hyrt elbilen i 5 timmar för till helgen skall det blir sämre väder. Nu önskar jag er en fortsatt fin dag
Endast 6 år gammal flicka spelar och sjunger Fly me too the moon. Så finstämt och vackert, så vad månde bliva
#Livs #Stekost #Mynta #Corona #Promenerat #Moon
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|