Färdigdukat köksbord i god tid inna våra lunchgäster kom. Det var Mrs I och Mrs A två trevliga kvinnor som är väninnor. Sist var vi bjudna till Mrs I på lunch och det var både trevligt och gott. Mrs I har vi känt sen vi flyttade hit för hon drev då Hallsta Bar & Café tillsammans med sin dotter.

Vi bjöd på en gratäng som vi tillagat en gång tidigare och den heter Kassler Hawaii och är ett recept från ICA.se. Gratängen har fått 4 i betyg av 5 möjliga. Först steker man purjolöken i olja eller smör och tillsätter sen finstrimlad paprika (gärna fin spetspaprika). 

Min man skar kassler med skärmaskinen så det blir 5 mm tjocka skivor. Sen lägger man dom ovanpå paprika och purjolöksblandningen. Sen varvar man kassler med ananasskivor. Vi tog två rader i en stor ungssäker form. Blir man fler än 4 personer så kan man lägga skivor på tvären i mitten.

Klicka här för att få receptet till gratängen som osar av 1970-talet. Klicka här för att se när vi bjöd min sons vänner på denna gratäng 2018. 

Här passar låten till serien Hawaii Five O bra. En serie jag brukar kolla på ibland

Sen vispar man grädde och blandar den med chilisås. Bred sen såsen över kasslern

Sen kan man breda ut allt över fatet men sen flyter det ändå ut i ugnen. Sen strör man över riven ost av en god sort

Till gratängen hade vi jasminris och en sallad med blandad sallad, tomater, gurka, champinjoner, purjolök, paprika och en dressing som min man hade kryddat upp. Dom gillade gratängen och det kändes bra. Det var verkligen trevligt att ha dom här och allt flöt på så bra. Jag fotade när vi satt i köket men det är ursvårt att få bra bilder på folk just vid köksbordet så jag tog inte med några 

Jag hade dukat upp på soffbordet i vardagsrummet så vi satt där och drack kaffe efter maten. Vi fick en fin kruka med en alovera i. Den syns på bordet bredvid koppen till höger..  

Till kaffet en pannacotta som vi gjort många gånger och det är min svägerskas recept som är ett säkert kort. Till den hade vi hallonsylt som vi köpt på City Gross för den finns inte på våra butiker. Den heter Frk Anna Hallon eller blåbärssylt. Den har 70 % frukt av svenska vilda bär och den är extra god. Jag stack ner ett chokladflarn i pannacottan också.

Klicka här för att få pannacotta receptet

Som vanligt så glömmer jag bort att jag också skall vara med på bild. Här ser ni när vi sitter och myser

Komma in vilken snygg väska Mrs I virkat. Hon är superduktig på både virkning och stickning och denna är så orginell. Så kreativt

                                      Adlibris 

Till slut kom jag med på bild i alla fall då jag satt mig vid datorn för att fixa bilderna ovan. Vi blev så pigga av att ha lite trevligt besök och det kommer att bli fler. Ha en härlig kväll och tack för att ni tittade in till mig

#Lunchgäster #Gratäng #Kassler #Five #Grädde #Pannacotta #Väska

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Min man gjorde ett jättefynd för några dagar sen på Röda Korsets second hand. Han köpte denna skjorta för endast 75 kr och den var helt oanvänd och kommer från Stenströms . Där kostar skjortor från 1.600 kr upp till över 2000 kr. På etikette...

    Jag såg denna moped Puch Dakota utanför Röda korset en dag. I och med att den har en blå färg så kan den vara från 1970-1982     Den såg verkligen jättefin och välskött ut             En restaurerad Puch Dakota från 1974   ...

    Nu har skulpturen Aseaströmmen kommit tillbaka på Stora torget efter flera års renovering. Den har verkligen varit saknad. Fundamentet som skulpturen står på är nytt men ser likadant ut som det gamla. Fågelskulpturen som har suttit längst fr...

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...