Min man kom hem i går med två såna här burkar fulla med "Camilla knäcke" Det är en tjej på min mans arbete som bakat dom åt oss...    Vi har fått provsmaka dom  förut och fått recept men dom har inte blivit bakade än men så fort dessa burkar är tomma så sätter vi igång. Dom är jättegoda och tunna så man kan även äta dom utan pålägg som ett snacks. Sen kan man ha dom att bjuda på till kaffet med pålägg eller som kex till en ostbricka. Inte dumt heller att ta med sig i en fin förpackning när man blir bortbjuden. Tusen tack snälla Camilla, vi blev jätteglada.

Ingredienser:  

3 dl majsströbröd

3 dl ”frön” (solroskärnor, linfrö, sesam eller pumpa)

0,5 dl olja

3 dl vatten 

Blanda torra ingredienser noga,

häll på olja och vatten, rör ihop noga.

LÅT SVÄLLA  15 min till 30 min. 

Dela klumpen i 2 delar.

Gör klumpen avlång och lägg på ett bakplåtspapper, lägg ett annat bakplåtspapper ovanpå och tryck ut med händerna eller kavla ovanpå papperet. Det skall vara tunt.  

Ta bort det översta papperet och grädda t.ex 40 min i 150°C. 

Bryt sönder i lagoma bitar, förvara svalt. 

Till eftermiddagskaffet testade vi knäcket med pålägg i form av en god ost, tomater och avocado. Detta bröd faller mig i smaken för jag gillar inte tjockt bröd utan vill att pålägget skall vara större men man skall ändå känna brödsmaken, och det gör man verkligen här. Vi får se hur magen reagerar på så många olika frösorter men jag får äta lagomt mycket. Det har blivit bättre sen jag opererade bort gallan.

 

Helga

13 augusti 2013 10:31

Det ser gudomligt gott ut så det måste jag testa att göra. Tack för receptet!

http://www.helga1.bloggplatsen.se

Malin wiper

13 augusti 2013 19:05

Mr T: Det är verkligen gott och trots att det är tunnt så blir man mätt länge.

Ha det bra

 

Kenneth

13 augusti 2013 18:23

Du får skicka hit några så man får smaka

http://rothvoss.blogspot.se

Malin wiper

13 augusti 2013 19:05

Mr T: Du får testa receptet ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...