Denna glasform köpte vi på second hand för 40 kr. Vi har än inte hittat våra två stora former i källaren och denna var precis som ny och perfekt till pajen

Min man gjorde ytterligare en rabarberpaj för några dagar sen i en större form för att få

fyrkantiga bitar precis som Annelies (Stockaryds stationscafé).  Sen delade han upp den i åtta delar och den blev lagomt gräddad med gallret ett snäpp under mitten och ugnen på 185-200 grader i 15-20 minuter. I varmluftsugn som dom haft på Stationscafet så skall den gräddas i 185 grader i 20  minuter. Kolla ändå pajen emellanåt för den får rätt snabbt fin färg och man vill inte ha den bränd. Rabarberna vi hade i har vi fått av våra vänner A-G och L-G. Vi har frusit in varje bit på små tallrikar och sen tar man bara upp och tinar och värmer på lite i micron. Serveras med vispad grädde och jordgubbar eller andra bär

här kommer receptändringen för vanlig ugn, med en avlång form som är 36x23 alltså lite drygt 80cm2. Man får ta lite mer av ingredienserna och pajen blev lagomt tjock och supergod. 185 grader i vanlig ugn 15-20 minuter. Den är verkligen värd att göras för den är försvinnande god...  

Klicka här för att komma in på inlägget då vi gjorde pajen i denna runda form 26 cm i diameter. Den blev lite för mycket gräddad eftersom vi har en varmare ugn tydligen

Här kommer orginalreceptet för vanlig ugn men det blev för hög värme för vår spis så vi tog 185 grader. Det är så olika på spisar så kolla pajen efter 15-20 minuter

 

Kristina

23 juni 2012 14:14

Det ser så gott ut med pajen. Jag har det receptet och det är jättebra. Använder det även till vinbär och jordgubbar.
Ha det gott och go kram!

http://kristinakicki.bloggplatsen.se

Malin wiper

23 juni 2012 18:17

Ja du den verkar inte gå att misslyckas med och är alldeles för god ;) Vinbär går säkert jättebra också.

Ha en fortsatt fin helg
kramar

 

stationen

23 juni 2012 17:33

en liten rättelse:"den blev lagomt gräddad med gallret ett snäpp under mitten och ugnen på 185 grader i 15-20 minuter. I varmluftsugn som dom haft på Stationscafet så skall den gräddas i 200 grader i 25-30 minuter"........Det ska vara i vanlig ugn 200 grader och i varmluftsugn 185 grader i ungefär 20 min...har man den på 200 grader i varmluftsugn så bränns den snabbt...

Malin wiper

23 juni 2012 18:14

Då har jag missuppfattat men har vi 200 grader i 25-30 minuter så blir pajen svart så vi har 185 grader i 20 minuter högst och den blev helt perfekt. Jag har i alla fall ändrarat i receptet och sagt att dom måste testa.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...

  I går var jag till Västerås sjukhus för återbesök efter min cancer. Det har nu gått ca 7 månader sen jag blev opererad så detta var det första besöket efter operationen i Linköping. Vi träffade en jättegullig kvinna som vi brukar träffa på Rö...