I dag har min man gjort en fantastisk god spenatsoppa till lunch.

Man tar en påse stuvad spenat 375 g för 2 personer.  När spenaten är upptinad i kastrullen så kryddade han med lite muskot. Sen kokar man upp 1/2 l vatten med en kycklingbuljongtärning. Efter det 1/2 tsk sambal olek och en tsk citronsaft ner i buljongen.  Sen häller man i så mycket buljong man behöver i spenaten så soppan blir lagomt tjock. Nästa moment är att mixa ihop soppan med en stavmixer, man värmer sen upp soppan och lägger i 1 mska grädde. Serveras med ägghalvor och ev liten klick creme fraiche.

 

anitabirgitta

30 juni 2011 19:34

Spenatsoppa är jättegott...synd att det inte blir så ofta. Vad fin header du har gort, gillar när gardinera öppnas och stängs ingen aning hur du får den så bra och bakgrunden passar också jättebra.Kram anitabirgitta

http://anitabirgitta.bloggplatsen.se

Malin wiper

30 juni 2011 20:15

Det är inte jag som gjort headern utan Vicke som är suverän på att animera. Bakgrunden hittade jag på en sida. Denna spenatsoppa var lite extra eftersom han hade både citron, sambal olek och muskot i.

Ha en fin kväll
kram

 

Stevie

30 juni 2011 21:07

Har just kopierat, länkat och publicerat detta inlägg och Din blogg på http://esthonianangel.blogspot.com. Har även länkat inlägget på Twitter!

Kram
Stevie

http://esthonianangel.bloggplatsen.se

Malin wiper

30 juni 2011 22:02

Jag har ju inte låst varken bilder eller bloggtext så det går att kopiera och även spara som. Kul att du tog in min mans recept ;)

Jag har inget twitter

kram

 

Helene

30 juni 2011 22:43

Det ser verkligen gott ut! Själv sitter jag på jobbet och äter ris och kyckling gryta inte så dumt det heller ;o) ♥

http://www.sistersgiftcompany.com

Malin wiper

1 juli 2011 07:23

Din mat går inte av för hackor heller ;) jag älskar kyckling.

Ha en fin dag
kramar

 

Inger Maryissa

30 juni 2011 23:46

Oj, spenatsoppa med ägg var länge sedan jag åt.
nu blir jag verkligen suktad :-)
kram

http://ingermaryissa1.blogg.se

Malin wiper

1 juli 2011 07:23

Det var jättegott. När det är varmt så är man inte lika sugen på mastig mat

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Röda Korset har julmarknad lördagen den 29 november kl 11-16. Vi skall gå dit om ingen oförutsett händer. För barnen är det ansiktsmålning och fiskdamm. För oss vuxna flera musiker som underhåller och som grädde på moset kaffe med hembakt brö...

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...