I dag har min man gjort en fantastisk god spenatsoppa till lunch.

Man tar en påse stuvad spenat 375 g för 2 personer.  När spenaten är upptinad i kastrullen så kryddade han med lite muskot. Sen kokar man upp 1/2 l vatten med en kycklingbuljongtärning. Efter det 1/2 tsk sambal olek och en tsk citronsaft ner i buljongen.  Sen häller man i så mycket buljong man behöver i spenaten så soppan blir lagomt tjock. Nästa moment är att mixa ihop soppan med en stavmixer, man värmer sen upp soppan och lägger i 1 mska grädde. Serveras med ägghalvor och ev liten klick creme fraiche.

 

anitabirgitta

30 juni 2011 19:34

Spenatsoppa är jättegott...synd att det inte blir så ofta. Vad fin header du har gort, gillar när gardinera öppnas och stängs ingen aning hur du får den så bra och bakgrunden passar också jättebra.Kram anitabirgitta

http://anitabirgitta.bloggplatsen.se

Malin wiper

30 juni 2011 20:15

Det är inte jag som gjort headern utan Vicke som är suverän på att animera. Bakgrunden hittade jag på en sida. Denna spenatsoppa var lite extra eftersom han hade både citron, sambal olek och muskot i.

Ha en fin kväll
kram

 

Stevie

30 juni 2011 21:07

Har just kopierat, länkat och publicerat detta inlägg och Din blogg på http://esthonianangel.blogspot.com. Har även länkat inlägget på Twitter!

Kram
Stevie

http://esthonianangel.bloggplatsen.se

Malin wiper

30 juni 2011 22:02

Jag har ju inte låst varken bilder eller bloggtext så det går att kopiera och även spara som. Kul att du tog in min mans recept ;)

Jag har inget twitter

kram

 

Helene

30 juni 2011 22:43

Det ser verkligen gott ut! Själv sitter jag på jobbet och äter ris och kyckling gryta inte så dumt det heller ;o) ♥

http://www.sistersgiftcompany.com

Malin wiper

1 juli 2011 07:23

Din mat går inte av för hackor heller ;) jag älskar kyckling.

Ha en fin dag
kramar

 

Inger Maryissa

30 juni 2011 23:46

Oj, spenatsoppa med ägg var länge sedan jag åt.
nu blir jag verkligen suktad :-)
kram

http://ingermaryissa1.blogg.se

Malin wiper

1 juli 2011 07:23

Det var jättegott. När det är varmt så är man inte lika sugen på mastig mat

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...

    Lunchen som kom av sig. Vi skulle ha haft min mans bror på lunch i lördags men jag blev dålig. Nu har jag lärt mig en läxa att aldrig skriva om nåt innan det hänt. Min mage blev dålig igen så vi fick ställa in och det känns både som magkatar...