Min man är bra på att improvisera när det gäller mat och är inte lika beroende av recept som jag är. Här ovan ser ni hans prujolökssås han satt ihop en dag till stekt lax. Den går även att ha till kyckling  

½ Purjolök (Det gröna är bäst)

1,5 dl grädde

Smör

Kryddor:

Santa Maria ”Seafood & Fish”

Svartpeppar mellanmalen

Timjan ½ tsk

Citron 1 tsk 

Tvätta av purjobladen i svalt vatten

Skär mycket smått. 

Fräs upp smör i stekpanna på medelvärme. Lägg i purjon och fräs den mjuk i inte alltför varm panna. Häll på grädden och låt den koka ihop. Krydda under tiden. När den är klar så ställ undan den till serveringen. Värm upp den ½ min i micron före servering.

Såsen passar lika bra till potatis som till pasta. Potatisen på denna tallrik kommer från Matpiraten och är delikatesspotatis från Östra Fornås Lantbruk. Den heter Amandine och är rätt stora potatisar och är otroligt goda, känns som sammet i munnen med bra smaker. Rent ut sagt så var det den godaste potatisen jag ätit på år och dag. Klicka här för att läsa om familjeföretaget

Så här ser förpackningen ut och den har en koktid på 20 minuter

Potatisklocka från Partykungen 

Nu passar det bra med låten Mashed Potato Time med Dee Dee Sharp. Hon är en amerikansk sångerska från Philadelphia, Pennsylvania. Hennes karriär började 1961 som bakgrundssångerska. Den första framgången blev med låten Slow Twistin' 1962 som var en duett tillsammans med Chubby Checker. Klicka här om ni vill läsa lite mer om henne. Jag har ju själv älskat att dansa så jag har dansat mig igenom nästan alla danser däribland twist. Klicka här för att se hur man dansar twist

Just nu är Staropramen mitt favoritöl när jag känner att jag vill ha en öl till maten. 

Nyckelring med flasköppnare på baksidan från Musical Gifts

#Purjolökssås #Amandine #Sharp #Staropramen #

Åsby Floristen

Nu sitter jag här med bara några få nya bilder och har inget att skriva om så det blir en utmaning. Jag kommer inte ut lika mycket i och med att vi inte har bil längre. Jag har heller inte sett nån film på länge utan bara serier så jag kan inte komma med några filmtips. Samhällsklimatet kan man skriva hur mycket som helst om men jag vill ju ha en salig blandning i bloggen och ta upp sånt när jag känner för det. I morgon skall vi iväg på en upplevelse som jag sen kan skriva om. Vi har köpt buss-reskort som man sen kan fylla på. Jag hörde mig själv säga i går: kan vi ta bilen och åka ut en sväng..  Vi glömmer bort oss ibland för vi har ju haft bil tillsammans i 28 år. Vi har fått ett förslag som vi skall fundera över        

En tjur på pelare utanför Stadshuset i Västerås. Visst! jag har ju levt ett långt liv och har mycket att förmedla men det står helt still just nu. Solen skiner i alla fall men det är 2 grader kallt och jag har ägnat morgonen åt att försöka få ur mer färg ur håret. Frissan tipsade om att ta ett billigt shampoo med mycket tvål för det kan ta bort en del. Jag testade med tvål så desperat var jag och det tog bort en hel del så den gamla färgen kom fram lite mer.

En klänning från Myrornas Second hand retroavdelning. Pepitarutor var ju poppis på 1960-talet men i denna kombination har jag aldrig sett det. En bild från sist jag var dit och vi hade bil               

En Saab jag fotade i april 2017 då vi bara bott i Hallstahammar några månader. På 1980-talet hade jag en blå Saab V4 och den var jag jättenöjd med. Nu börjar det sacka av i hjärnkontoret och jag söker febrilt efter nåt att skriva om..  . Återkommer så fort jag får inspiration

Lite samba till Italiensk musik "Volare". Ännu ett klipp med fantastiska dansparet Georgia May Foote & Giovanni Pernice . Med denna samba önskar jag er en fortsatt fin torsdag

Jag i Italien Venedig 1996 då jag satt och såg gondolerna åka förbi. Undrar vad som hände sen med kvinnan som ritade av omgivningen i ett block. Kom ihåg att vi hälsade på varandra. Jag hade håret uppsatt i en lång hästsvans. Bild i repris och jag lyckades få ihop ett inlägg i alla fall..       

Grattis till svågern som fyller år i dag och samtidigt har dom bott första natten i sin ny lägenhet

Kolla in så fint dom har sovit i natt i sin nya lägenhet i Varberg. Allt är så snyggt och fint inrett med en mörkare fondtapet bakom sängen som har ränder och även glitter i sig men det syns inte på bilden. Allt passar så bra ihop så jag vill själv gå in där och lägga mig och sova som en drottning. Vi skall också skaffa två sängar som vi sätter ihop för jag måste ha lite mjukare madrass och min man en lite hårdare. Jag blev inspirerad. 

#Bilder #Stadshuset #Pepitarutor #Saab #Födelsedag #Samba

I går hjälpte min man mig att tona håret och jag har använt mig av L'oreal i ett antal år på grund av att den är fri från ammoniak och det var min väninna A-G som tipsade mig. För nåt år sedan så tog dom bort dom färger jag brukar välja så nu finns det bara blekblonda nyanser och sen kommer mörka. Därför har jag fått blanda och ha mig men nu finns ingenting att använda i det märket för mig. Färgen ovan var den sista i sitt slag 

Detta är det ljusaste som finns nu i serien efter flera blekblonda färger. Jag testade men det skulle jag nog inte ha gjort för håret är nu lite brungrönt och ser förjäkligt ut   

       Före                                                           Efter, 

Haier med Lady Gaga . Hellre hennes färg på håret i detta klipp än som det blev för mig 

Nu hittade jag helt plötsligt en sida på nätet som har en av dom färger jag hade förut. Klicka här för att komma in på sidan. Jag beställde 2 paket och sen hittade jag ytterligare ett ställe så nu har jag 4 paket toning och klarar mig ett tag. Jag kommer inte att stå ut med denna färg så jag försökte tvätta ur den 3 gånger men det hände inte mycket så jag gick ner till en frisering och frågade vad jag skulle göra. Hon sa att bäst är att sätta i lite slingor i lite varma ljusare färger tills toningen försvunnit. Jag fick en tid nästa onsdag 14.00 och får stå ut tills dess               

                   vi

Hoppas ni får en dag utan komplikationer kära ni..  

#Tona #Flying #Frisering #Gaga

Dan Hylander & Ray Montana Band med en rätt ny låt som heter "Aldrig sluta drömma". Den har en sanslöst vacker melodi, bra text och Dan sjunger lika bra som alltid med sitt band. Dan Hylander & Ray Montana Band åker ut på turne i vår och spelar även låtar från sin senaste skiva Indigo. Klicka här för att läsa lite mer på HitNöje. Jag skulle inte ha nåt emot att se dom live men dom kommer inte till dessa trakter tyvärr. På många ställen är det också redan utstålt

En fin röd cykel jag såg i samhället och det roliga var att ringklockan var röd med vita prickar. Tog en närbild på ringklockan men höll tydligen inte kameran helt stilla så den blev otydlig. Den nya kameran är mer känslig än den förra fast det är samma märke men den nya är mer uppdaterad

Det var så kallt och blåsigt i går och då fick vi en anledning till att smita in på OKQ8 och ta oss en värmande fika..  . Vi delade på ett mörkt surdegs-rågbröd med västkustsallad. Vi har ätit en sån förut också och dom är jättegoda. I dag har vi bott en hel månad i evakueringslägenheten så nu är det bara två veckor kvar. Tiden har gått fortare än jag trodde den skulle göra. 

Den 26 februari i år så hade det gått 4 år sedan jag operarade bort halva sköldkörteln på grund av en tumör som kan ha växt där i över 30 år. Klicka här för att se vad jag skrev när det gått 3 år.

En bild jag tog i april 2015. Kul installation på en gräsmatta, snacka om utedass i lyxklass med utsikt och öppen planlösning..  . I dag  vaknade vi till snötäckt mark så aprilvädret visar verkligen sin omväxlande sida nu. Med detta önskar jag er en fortsatt fin onsdag                             

#Dan #Ringklockan #Installation #OKQ8

Matpiratens grillade kyckling är perfekt grillad och väl kryddad, mör och fräsch så det är ett tips från mig. Dessutom har dom ett väldigt lågt pris på kycklingen med 21.95 Det är inte så ofta vi äter kyckling numera eftersom vi äter mer och mer vegetariskt men ibland är det gott när man får tag på en sån här bra kyckling

Det var en dag efter en lång promenad och annat som vi inte orkade laga lunch utan köpte med oss en kyckling från Matpiraten. Min man rensade den innan vi åt och sen värmde vi den lite bara. 

Vi testade även deras potatisssallad som dom hade i delikatessdisken. Den var också jättegod  och mild neutral smak och med lök som satte piff på det hela

När Coop la ner så trodde vi inte vi skulle få tag på den frysta laxen vi brukar köpa där. Jag blev så glad då jag såg att Matpiraten här i Hallsta har den laxen. Det är små filébitar från ändan av laxen och dom är benfria, fräscha, tunna och lättstekt. Både jag och min man tycker dom smakar bättre än dom styckfrysta.

Det är Norsk Fjordlax. Klicka här för att läsa om Norsk lax 

Så här ser den ut på baksidan. För det mesta äter vi vegetarisk mat numer men lax vill vi inte vara utan. Vi gör även undantag då vi blir bortbjudna eller bjuder hem folk 

Så här kan det se ut då vi äter laxen men ofta har vi också broccolli med. I portionen på bilden är det kikärtspasta, morötter, palsternacka och lite sås från Erik Lallerstedt men min man brukar för det mesta göra en gräddsås med purjölök och god kryddning. På laxen har vi också satt lite dill och det är mycket med lax i en sån förpackning så det blir över att ha på smörgås senare

                                                                     Fruugo

Så här kan det också se ut på våra portioner. Det fattades morötter som vi alltid äter till maten. Väljer man delikatesspotatis på nån av våra tre matbutiker så blir man alltid nöjd. Dom är otroligt goda. Även broccolli och morötter ekologiska håller hög kvalitet och smakar lite som dom gjorde förr

Vangelis Conquest of Paradise

En ringduva jag fotade i Västerås. I går var vi på väg ut på en lång promenad men det var så kallt och blåsigt så vi la ner och gick omkring i centrum istället och handlade lite mat. En närstående person har fått en ny hjärtklaff och hans gulliga fru berättade i går att operationen gått bra. Det känns lättande. Sköt om er och ha en så bra dag som möjligt

Jag har alltid varit emot privatiseringen av vård och omsorg. Klicka här för att läsa om hur det kan gå då. Jag hoppas verkligen att jag får självdö snabbt så man slipper plågas på slutet av livet. Har en fb vän som kämpat för sin mamma länge, ja! ni vet vad jag menar för vi läser ju ofta om hur dåligt det blivit. Klicka här för att läsa om en vårdtagare som fick laxermedel istället för ögondroppar. Politikerna har helt tappat greppet om samhällsmaskineriet som skall ta oss framåt men nu backar istället.

#Matpiraten #Kyckling #Lax #Vangelis #Privatiseringen

Jag blev så ledsen i går då jag såg att en av mina fb vänner verena gått ur tiden. Jag blev så fundersam då hon inte var ute på fb eller messenger på några dagar. Jag är ju inte ständigt inloggad. Hon var några år yngre än mig och en jättefin person som alltid var vänlig och snäll. Hon månade om djur som for illa och det visade hon ofta på fb. Eftersom hon bodde i wien och pratade tyska så blev det aldrig så jag ringde henne för jag kan ju inte språket. Vi hade kontakt mest på fb och nätet men det var många andra som kände henne mer. Det känns så sorgligt så jag började gråta. Du kommer att bli saknad av många och det känns tomt. 

Jag kom ihåg hur ledsen jag blev då min blogg och fb vän Stevie  dog och även Filifjonkan som var en bloggvän. En annan bloggvän miste sin man och det var också sorgligt och jag saknar dom alla. Jag tar en bloggfri dag i dag så vi ses igen i morgon. Sköt om er och ha det så bra.  

Johann Strauss med Wiener Walzer till vackra bilder 

#Verena #Johann

När vi var till Västerås för några veckor sen så ville min man gena genom denna övergång med läckra pelare och det skulle visa sig vara en bra idé

Där fanns en Hårfrisering som heter Forum Frisörerna och dom klipper både män och kvinnor. Allt därinne var 1950-tals retro. Att gå in genom dörren är som att komma in i 1950-1960-talet 

Tyvärr hittade jag absolut ingenting om dom på nätet så nästa gång vi åker in till Västerås så skall jag fråga lite mer om hur man skall hitta dom på nätet och även fråga om jag får fota

I skyltfönstren så ser man verkligen temat för freseringen och kolla vilken gammal, häftig och snygg hårtork. Även underlaget med det typiska blommönstret och färgerna för denna tid. Färgen känns även lite 1970-1980-tal

           Actionnet                

Även ett par gamla välbevarade pjäxor kunde man se i skylten. Jag har haft nåt liknande men dom var svarta

En resväska med mönster av hundar såg jag i skylten på en väskbutik

Katten vi såg i lördags som tydde sig till min man verkade höra hemma utanför ett hus den stannade till framför.

                                                                              Bershka 

En skulptur i Botaniska Trägården. Kunde inte hitta namnet på skulptören

Det finns som sagt många fina pelare i Västerås. Jag tycker pelare ger en sån snygg arkitektur som jag tycker skall behållas och kanske även utvecklas

Den 9 april 2018 hade jag barnasinnet kvar.   Detta äventyr ägde rum i en liten lekparksoas i Köping 

Nu närmar det sig kvällen och jag hoppas den blir skön och behaglig för er alla.

Georgia May Foote & Giovanni Pernice med  Cha cha I will survive  

#Forum #Retro #Hårtork #Resväska #Katten #Skulptur #Barnasinnet #Georgia

Vi promenerade bort till vår lägenhet för att hämta lite småsaker. Nu är det rörigt och full rulle på gården men det ser ut som själva stambytet och isolering är klara så nu återstår slutfasen av badrum och toalett. Det känns så främmande och märkligt att besöka området och gå in i lägenheten. Man vänjer sig fort vid nåt annat och hemlängtan är inte lika stor som för 2 veckor sen. På onsdag så har vi bott i ersättningslägenheten i en månad. Då är det bara 2 veckor kvar..  

Lite mer hur det ser ut på gården

Vi blev så glada när vi såg att vi fått en fläkt över spisen eller om det är nån slags kåpa som ändå tar ut matos. Det var en kille i lägenheten som höll på med kakelsättning för nu är det tydligen dags med det i badrummet. Kakelsättaren kom från England men hade bott i Sverige i 4 år och han var supertrevlig så vi pratade engelska med honom en stund. Fast han pratade lite svenska så man förstod och han berättade att arbetet i området kommer att hålla på till ca 2021. Jag hade tänkt fota mer men jag väntar tills det hänt mer i badrummet och toaletten. 

En katt bland hermelinerna. Cykelställ och en traktor i plast, lite suddig bild för jag zoomade och rörde nog lite på kameran. 

Vad passar väl inte bättre då än att Magnus Uggla sjunger Karl Gerhards paradnummer "En katt bland hermelinerna". Klicka här för att höra orginalet

En liten barnskottkärra hade blåst omkull. I dag har vi sol men 1 grad kallt och det blåser men luften är jätteskön och frisk

Fiskmås med som landat på vår gård och några kajor. Nu börjar det likna bloggtorka..  

                              Rams Gunäs 

Avslutar med en av min mans lustiga smörgåsar. När han skall göra smörgås av rester så blir dom jättefina och även roliga. Brödet är kavring med barillas tomatsås längst ner, sen är det överbliven potatissallad och sist stekt lax som blev över från dan före. Jag skall börja fota hans roliga smörgåsar. Hoppas dan än så länge varit bra för er. Kram från Malin

#Stambytet #Fläkt #Traktor #Magnus #Barnskottkärra #Fiskmås #Smörgåsar