Min son tog med oss till ett ställe en som heter Skuggans Café och ligger i Fjärdhundra. Det ligger ca en mil från Enköping och min son har varit dit en gång förut.

  Så här ser huset ut från framsidan med lite andra gamla hus runtomkring. Detta ställe är så otroligt populärt så det var fullsatt inomhus och det kom folk hela tiden. Det finns även en butik därinne som har saft, sylt, marmelader och saker till inredning. 

På tomten fanns även denna lilla lekstuga och i dungen längre bort stolar och bord

Här ser man en inhägnad där det fanns flera kaniner och jag fotade dom för fullt men ingen bild blev visningsbar för dom rörde sig hela tiden

Här ett hus med ett stort långt partytält bakom och framför massor av bord och stolar

Vindskulptur fågelmatare

Vi fick sitta ute i trädgården i och med att det var fullsatt inomhus. Tur att det var så varmt och soligt i lördags. Jag ville så gärna fota inomhus men det var stört omöjligt för det kryllade av folk

Min son ville bjuda oss på mat och då en väldigt ovanlig rätt som dom har där som heter Galette och man får välja fyllning. Det var minst 30 minuters väntetid på maten i och med så mycket folk. Till detta drack vi deras egen äppeldryck som heter Grönsö äppelmarknad

Drycken fick vi i vinglas och här spexar min son till det lite. Så håller finsmakare sitt lillfinger. Äppeldrycken var väldigt god och hade en fin eftersmak och var inte så söt.

Så här såg galetten ut och det var nog en av dom godaste rätterna jag ätit. Jag fick till och med gåshud så gott var det. Jag valde en med räkor, ägg, under nån slags kräm och sen ruccolla, babysallad, tomater och gurka och ovanpå en balsamvinäger. Allt var så välgjort så smakerna satt verkligen. Jag hade aldrig förut hört talas om denna rätt. Fast det var så mycket och så mättande så jag fick inte i mig allt fast jag försökte. Tusen tack till min son som bjöd oss på den goda maten

Här kommer en förklaring:

Crêpes är det franska namnet på plättar med en salt fyllning med till exempel skinka, ost, köttfärs eller svampar. Galette är namnet som används i Bretagne och Annecy på crêpes som görs på bovetemjöl. Till båda passar det fint med en rätt så lätt dryck som fräschar upp helheten.

  Min man och min son valde en galett med annan fyllning som bestod av: rökt kött, pepparrotsvisp, sallad, tomat, gurka, babysallad och balsamvinäger. Under allt låg det samma kräm som på min. Dom njöt också av anrättningen

Detta har hänt där och nu har dom öppet året om.  Min man köpte en flaska med blåbärsglögg där men den visar jag senare

Vi hann med så mycket så jag har många bilder att visa upp så det blir många inlägg från besöket. Vi skall åka till Skuggans Café så fort som möjligt igen men då tidigt så man är först och kan fota lite mer inomhus. Det var en upplevelse att vara där.

Vic Damone med låten The Shadow of your smile. Den passar ju bra i och med på svenska (skuggan av ditt leende). Vick Damone dog 2018 i en ålder av 89 år. I klippet ser man skådespelarna Elizabeth Taylor och Richard Burton

I dag åkter vi iväg till ett ställe för att vaccinera oss mot covid spruta nr 8. Numera kan man vaccinera sig mot allt. Synd att det inte går att vaccinera bort krig och annat elände. Ha nu en skön början på denna nya vecka som började med regn och blåst

#Skuggans #Fjärdhundra #kaniner #Vindskulptur #Galette #Grönsö #covid