Jag blev så rastlös i går så jag gick ut på förmiddagen medans kycklingfiléerna vi skulle ha till lunch tinade. Hamnade till slut på torget som vanligt....  

En keps låg så ensam och övergiven på stenpartiet vid planteringarna.  

Här får man skydd av lite vildvuxet.

Jag drogs som en magnet in mot Ritz Konditori och när jag såg min nyvunna vän mrs I därinne så kapitulerade jag.  Godsaken på bilden är en citronmuffins med hyvlad vit choklad på toppen. Den var inte min utan Mrs I som redan satt på fiket och förlustade sig...  Hon väntade på en väninna som var inne på Hon & Han för att klippa sig. Jag slog mig ner med ett morotsbröd och pratade bort en stund.   

Kolla in vilka godingar....  

Ännu en frestelse  

Innan jag gick hem så tog jag en tur till Acleja blomsterhandel eftersom mina nejlikor hade dött. Här ser ni dom nya som har den färg som jag var ute efter för dom passar så bra i den lilla burkvasen som står på bordet i "Likörhörnan", ett uttryck som min vän A-G myntat...  till vår hörna. Klicka här för att kolla på en rolig vas som man även kan ha som ljusstake.

Jag köpte även lite mer dekorationer för att ha liggande om jag skall göra nån fler nåldynekopp eller skrin. Gör dom bara när jag skall ge bort.

Blommor med små fågelholkar som dekoration.   Jag kände mig lite bättre till mods efter utflykten.

Min man kom hem i går med två såna här burkar fulla med "Camilla knäcke" Det är en tjej på min mans arbete som bakat dom åt oss...    Vi har fått provsmaka dom  förut och fått recept men dom har inte blivit bakade än men så fort dessa burkar är tomma så sätter vi igång. Dom är jättegoda och tunna så man kan även äta dom utan pålägg som ett snacks. Sen kan man ha dom att bjuda på till kaffet med pålägg eller som kex till en ostbricka. Inte dumt heller att ta med sig i en fin förpackning när man blir bortbjuden. Tusen tack snälla Camilla, vi blev jätteglada.

Ingredienser:  

3 dl majsströbröd

3 dl ”frön” (solroskärnor, linfrö, sesam eller pumpa)

0,5 dl olja

3 dl vatten 

Blanda torra ingredienser noga,

häll på olja och vatten, rör ihop noga.

LÅT SVÄLLA  15 min till 30 min. 

Dela klumpen i 2 delar.

Gör klumpen avlång och lägg på ett bakplåtspapper, lägg ett annat bakplåtspapper ovanpå och tryck ut med händerna eller kavla ovanpå papperet. Det skall vara tunt.  

Ta bort det översta papperet och grädda t.ex 40 min i 150°C. 

Bryt sönder i lagoma bitar, förvara svalt. 

Till eftermiddagskaffet testade vi knäcket med pålägg i form av en god ost, tomater och avocado. Detta bröd faller mig i smaken för jag gillar inte tjockt bröd utan vill att pålägget skall vara större men man skall ändå känna brödsmaken, och det gör man verkligen här. Vi får se hur magen reagerar på så många olika frösorter men jag får äta lagomt mycket. Det har blivit bättre sen jag opererade bort gallan.