Här har nu testpanelen...     satt sig ner för att testa surdegsbrödet vi fick av Åsa på Ritz Konditori. Hon tipsade oss om att ha leverpastej och saltgurka som pålägg för det gör sig bäst då. 

Surdeg används till att baka bröd med mindre del eller helt utan bagerijäst, som idag är det vanligaste jäsmedlet. Utöver surdegens jäsningsförmåga så ger det bröd en längre hållbarhet, bredare smak och en bättre struktur

Jag valde ICA:s egna pastej. Förut var Arbogapastejen överlägsen men sen dom ändrat i receptet så är det inte samma pastej, den är som svampig och mitt emellan bredbar och skivbar numera. ICA:s är lika god som Arbogapastejen var förut.            

Min man gillar lite grövre pastejer så han valde denna som han tyckte var jättegod. klicka här för att komma in på "Pärsons" hemsida

På toppen skall det naturligtvis vara saltgurka och vi gillar denna bäst som är Önos Mor Annas. 

Både min man och jag tyckte att brödet var en fullpoängare.  Brödet är mustigt, många utvecklade brödsmaker utan att vara kryddigt, saftigt och hade en bra konstistens. Vi avnjöt brödet nästan nygräddat för det var lite värme kvar i brödet. Surdegsbröd är bra för diabetiker också så min man har blivit uppmanad att äta sånt bröd. Jag kan verkligen rekommendera detta surdegsbröd. Vi hoppas att det finns när vi får besök på måndag.  Leverpastejen och gurkan förhöjde brödsmaken och njutningen ytterligare en nivå...  

 

Helga

11 september 2010 22:21

Gud så gott det ser ut. Är det någon smörgås jag saknar nu så är det leverpastejmacka med smörgåsgurka på. Jag har bara ätit ca 10 skivor bröd sedan i maj månad...

http://helga1.bloggplatsen.se

Malin wiper

12 september 2010 08:22

Ja då förstår jag att du längtar efter smörgås. Jag äter bara 2 om dan, förut kunde jag äta 4-5 och då kan man inte hålla nån vikt.

Ha en fin söndag
kram

 

Helene

11 september 2010 22:28

Oh, vad smarrigt det låter, med både brödet och leverpastejen, mums!! Ha en go lördag kväll!!
♥ Helene

http://sistersgiftcompany.blogspot.com

Malin wiper

12 september 2010 08:20

Ja det var lite extra gott.

Ha en fin söndag får jag säga då

kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Röda Korset har julmarknad lördagen den 29 november kl 11-16. Vi skall gå dit om ingen oförutsett händer. För barnen är det ansiktsmålning och fiskdamm. För oss vuxna flera musiker som underhåller och som grädde på moset kaffe med hembakt brö...

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...