Förskrivet tidsinställt inlägg

Vi blev överlyckliga när vi fick tag på två stycken avocado för några dagar sen som inte var dåliga när dom mognat. Här har vi tagit varsin hårdbrödsmörgås till kaffe för att fira...  . På min är det först skivad banan, sen en skinkskiva och på toppen avokado. På min mans två korvskivor med oliver i, avokado och på toppen tomat.  Avocadon var ekologisk och njutbart god. Jag hade nästan gett upp hoppet om avocado.

Hittade lite tips för beahandling av avocado i detta klipp. Det var en bloggvän som också sa att man kan sätta in dom i kylen. Vi har själva alltid haft dom framme i rumstemperatur tills dom mognat men nu skall vi testa det som tipsas om i klippet. Det blir dyr frukt om man skall slänga över hälften varje gång. 

DesiComments.com | Good Afternoon | Forward this Picture

GÄSTBLOGGARE MR T

Dagens väder, veckans väder, månadens väder, sommarens väder....

I går  blev vi sugna på fisk så jag fixade en fisksoppa som jag hällde upp i våra

nya soppkoppar som även kan användas till efterrätter och förrättssoppor.

Tre av dom har motiv av Marilyn Monroe och tre med Elvis, dom ser festligt filmiska ut.

Dom funkade bra att äta soppa ur.

Klicka här för att få receptet på fisksoppan där fisken består av lax.

Vi brukar använda ICA:s styckfrysta laxfiléer som håller bra kvalitet. Det går även att använda sig av seifilé

Här kan du klicka för att komma in på Marilyn Monroes hemsida.

Detta är ett klipp från filmen "I hetaste laget"

Må så gott allihopa...

Vi brukar inte äta halvfabrikat utan försöka laga maten från grunden men nån gång ibland så köper vi ICA:s Fiskgratäng med dillsås för den är den har visat sig bästa gratängerna av dom frysta som vi testat genom åren (när vi ätit färdigmat). Den har godare, vitare och lite tjockare fiskblock och mosen smakar som hemgjord. Gratängen är så välkryddad och den luktar så gott när man tar den ur ugnen.  Det fanns en som var ännu mustigare som hette "Rickards gratäng" för några år sedan och den var rena gourmen, han var kock på tv ett tag. Vi vaknade så sent i går morse och hade ingen ork att laga mat så vi tog en gratäng och satte till lite av dom grönsakerna vi köpte på skördefesten i Erlandstorp. 

Man måste ha den inne i 55 minuter (det står 45 min på förp)  men det är nog olika på ugnar så man får kolla. När det är 18 minuter kvar så lägger man på aluminiumfolie så den inte blir bränd uppepå. På ICA Maxi kostar den bara 21.50 kr/st.

Så här ser den ut när man tar ut den. Vi delar på en sån för vi äter små portioner numera men ofta istället  

Så här ser det ut när vi lagt till dom goda ekologiska grönsakerna morot och palsternacka . Dom var betydligt godare än dom man köper på matvarubutikerna. 

Ett glas öl är inte helt fel att njuta av ibland till maten.  I går kväll testade vi rödbetorna och gulbetorna och dom var jättegoda. Alltid gott med färska kokta rödbetor med en smörklick

Just nu är jag hantlangare till min man som nu satt upp två våder tapet. Det kommer att bli ljust och fint. Jag fotar varje monment och lägger ut i ett inlägg sen. Vi har så stökigt och bökigt nu för tapetserarbordet står bakom rumssoffan och vi har fått göra matsalsbordet litet och ställt i ett hörn.  Nu är det kaos i två rum och det är svårt att undvika. Vi valde tapeten ovan som är ljus eftersom rummet är så avlångt. Vi hade velat ha en annan men den var en fondtapet så man fick inte välja den till ett helt rum. Det blir ju i alla fall bättre än den som sitter där nu

I måndags var jag till frissan för att klippa upp mitt hår lite till. Jag hade tänkt ha lite mer jämnlångt men känner att det blev för tungt och svårskött. Här ser ni Sandra som driver Salong Hon & Han. Hon är en av tre som brukar fixa mitt hår. Jag blir alltid nöjd. 

Det såg så läckert ut när denna bukett hängde upp och ner 

Jag är barnsligt förtjust i dessa stolar dom har där i rummet där man väntar på sin tur

På Vaggerydsdagen var vi även ner till Butik Ingelund. Allt på detta bord är nedsatt med 50%

Klicka här för att komma in på Butik Ingelunds hemsida 

Det finns även lite julsaker där. Tiden går fort så det dröjer inte länge nu förrens butikerna börjar sätta ut julsaker 

Vi köpte denna löpare som vi har själva och är jättenöjd med. Jag brukar ha den som ombyte på matsalsbordet. Den är lika fin efter varje tvätt. Denna skall vi ge bort. 

Min man gillar denna Havtornsn natursaft till tusen så han brukar alltid köpa en flaska varje gång vi går dit. Klicka här för att se hur man gör sina egna havtornsprodukter

I går började det regna igen på eftermiddagen och man blir så trött och trög i huvudet av detta varierande väder. Jag tog i alla fall en promenad och det var jätteskönt. Tv:n kom tillbaka i går och det känns toppen. Fast jag hyrde tre filmer i går för vi visste ju inte hur länge det skulle dröja. Nu är det telefon och nätet som skall fixas så vi hoppas det går igång snart. Hoppas ni får en jättefin dag

Havtornsbär

Vi blev bjudna på förmiddagsfika hos våra vänner Mrs A-G och hennes man L-G. Dom bor i ett jättefint välskött hus. 

Dom har två lådor med blommor på vardera sida om trappräckena och det ser så inbjudande ut

Min väninna hade bakat 3 sorters gott bröd som min man smakade på men jag kan inte äta sånt längre för gallan och sen vill jag verkligen passa på att gå ner i vikt nu. Därför fick jag en god tekaka med Philadelpiaost på som var perfekt för mig. Jag går inte på som en ångvält nu genom att fota som en galning fast det kliade i fingrarna för dom har så fina saker på väggar och i skåp. Det är inte säkert alla vill ha en fotande galning i sitt hus....   

Bredvid ytterdörren satt denna fina zinkplåtskruka med lila fin växt i som jag inte vet vad det är

Glada nyckelpigestenar....  

Sommarblommor i närbild

Vi hade middagsgäster i går  och det var jättekul. Det var våra vänner Mrs A-G och Mr L-G. Vi åt fläskytterfilé med min mans goda currysås. Till detta ungsrostad klyftpotatis, morötter och palsternackor. Vi hade så trevligt så vi skiljdes inte åt förrens vid 22-tiden. Jag använde mig av servetterna som vi fick av min bloggvän Skrivmoster och hennes man när dom var här och hälsade på. Dom blev en fin kontrast mot den mörka duken. I den fina lådan skall jag fylla på med servetter och använda mig av för den är så fin

I currysåsen har han finskurna morötter och purjolök. Recept kommer under dan

Här intar vi kaffe med dopp

Naturligtvis satt vi i "Likörhörnan" också... . Jag ville inte vara med på bild så jag satt så lämpligt en kudde för ansiktet.... 

Det blir alltid stökigt i köket när jag håller på med nåt. Sen vill jag alltid vara förberedd så man kan ägna sig åt gästerna när dom kommer. Fast i går började jag steka köttet lite för sent så jag var inte riktigt klar när dom kom

Vi blev så glada för vi fick rabarber från deras trädgård så fint inlindad i ett stort grönt blad och ett rött snöre om. Nu skall vi göra Annelies rabarberpaj så man har i frysen och bara ta upp. Dom vi hade är slut nu och det var en strykande åtgång på godsakerna

Dessutom hade dom med sig Lupiner som är en sommarfavorit

Till efterrätt bjöd vi på pannacotta. Här har jag hällt upp och sen skall dom svalna och in i kylskåpet. Till dom skall det egentligen vara varm hjortronsylt men det är jättesvårt att få tag på nu så det blev varm drottningsylt istället. Skålarna är köpta på second hand för länge sen och dom har tillhörande fat

Jag gjorde några extra pannacottor om dom ville ha mer men dom blev mätta på en så dessa har jag fryst in. Det är min svägerska Mrs M:s recept som är ett säkert kort. Dom går jättebra att frysa in och är lika fina när man tar upp dom. Recept sätter jag in under dagen. Dessa skålar har jag köpt på vårt ICA Supermarket och det finns även tallrikar och annat i samma serie

Nu önskar jag er alla en njutningsfull dag. Jag har varit dålig på att komma in på era bloggar och det beror på att mina inlägg tagit tid och sen har vi haft fullt upp. I dag har jag en sak att fira så jag har lite fullt upp på förmiddagen men besöker era bloggar lite senare i dag

  Min man åkte iväg till Skillingaryd där det finns ett system. Vi hade endast 2 vinflaskor i detta vinställ för vägg som vi köpt på second hand. Vi har ytterligare ett liknande vi köpt hos Mimmis Magasin men en plupp (plastgrej) saknas som vi inte hittar efter vår flytt. Den kommer nog fram när vi tar upp en kartong i sänder för att rensa i källaren. Nu är stället nästan fyllt, vi såg att det ryms 2 flaskor till.  Vi har börjat träffa mer folk igen och då vill man ha lite dricka hemma än om inte alla dricker. Vi dricker inte så ofta men ibland är det gott med ett glas vin, likör eller nåt annat.

    Jag bad min man kolla efter detta vin som heter så lustigt "Arrogant" men det fanns inte på vårt system.  Klicka här för att komma in på en sida och läsa om vinet "Arrogant". Det får man införskaffa när vi är i Jönköping. 

  Just nu har vi bara en whiskeyflaska och en likör i vårt skåp så vi skall fylla på. Vi har ju en likörhörna och den lär vi sitta i i morgon när vi får gäster. Männen lär dricka en whisky medans vi kvinnor tar antingen likör eller ett glas vin

Korkskruv för vägg. Klicka här för att se vart den finns. Det är nog nåt för dom som har en riktig bar 

Min man köpte några olika sorter av starköl också

Skål på er och ha en fin kväll.....    

I fredags då vi var till Jönköping och fick tag på ett köksbord (second hand) så fikade vi naturligtvis på Malmborgs Lilla. Det har kommit så mycket emellan så jag har inte hunnit färdigställa inlägget förrens nu. Klicka här för att komma in på Malmborgs Lilla på facebook

Dessa ser verkligen smaskiga och inbjudande ut

Här ser ni deras nya glass som kommer från "Grenna glass". Victoria har dom i dessa tre sorter och vi tog varsin kula för att testa. Klicka här för att komma in på "Grenna glass" hemsida

Dom har glassfest på Malmborgs Lilla på tisdag 5/6 15.00-18.00 Passa på att gå dit och njut av den goda glassen.

Min man tog Farbror Lennarts chokladfantasi och jag tog Lilla Ellens enkla vanilj. Dom är fria från tillsatser och konsistensgivare. Vi tyckte båda att glassen var supergod och kändes verkligen äkta med rena smaker, god konsisten, väldigt fräsch

Vi fick en chokladkaka av Victoria.... att ta med oss hem och den har jag aldrig smakat förut. Den heter "Guido Castagna. Jag kan ge denna choklad 3 plus i betyg av 5 möjliga

Klicka här för att komma in på chokladens hemsida. Klicka här för att komma in på en sida för att läsa mer om chokladen

Så här snygg såg chokladen ut och den smakade rätt bra men lite för söt för att ta mycket av. Den har inte så hög cacaohalt utan bara drygt 30%. Jag har van att äta mellan 45%-70%. Ända sen vi gick på "Chokladprovning" Hos Maria Lakatos så har vi fått en större förståelse för hur riktig god choklad smakar. En sån kurs ger mer än man tror.

Här kommer ett klipp från Guido Castagnas chokladtillverkning.