Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 14 augusti 2011

Laxsoppa a´la Mr T!

Av Malin wiper - 14 augusti 2011 12:45

 


Det var några som ville ha receptet på Mr T:s laxsoppa. Så här kommer det:


 


Mr T:s Laxsoppa

två personer.


Ingredienser:

1 st morot

1 st potatis

1 st palsternacka

1 liten bit rotselleri

1 liten bit purjo

1 fiskbuljong tärning

0,5 liter vatten

100-150 g lax

1,5 dl vispgrädde

0,5 paket fryst dill

1 tsk torkad timjan eller andra örter

1/3 tsk Sambal Olek

1 tsk gurkmeja

lite svartpeppar

lite citron


     

Gör så här:

Koka upp ½ liter fiskbuljong och skvätt i lite citron och 1/3 tsk Sambal
Olek, ställ åt sidan.

Skär en morot, en potatis, en bit selleri, en palsternacka och lite purjo
i 3-4 cm långa stavat c:a 7-8 mm tjocka.

Skär den tinade laxen i cm stora tärningar.

Häll grädden i en stor kopp och lägg i dill, timjan, gurkmeja,
svartpeppar. Rör om ordentligt.


 

Lägg morötterna i buljongen och koka upp.

Sätt timern på 10 min.

9 min kvar, lägg i potatisen.

6,5 min kvar, lägg i sellerin.

5 min kvar, lägg i palsternackan.

3 min kvar, lägg i purjon.

2 min kvar, lägg i laxen.

Undvik att röra om för mycket.


 

Ta av kastrullen från plattan och vänd i grädden.

Hetta upp igen och servera.


 

  Om man tar bort dillen och byter ut buljongen till kyckling kan man göra
korv soppa, kycklingsoppa eller köttsoppa. Då måste man steka
kyckling- eller kött-bitarna.


  


Jag har tidsinställt några inlägg som jag skrivit i förväg. Detta är ett av dom...  

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Fredag 23 aug 12:15

    Detta är min son Mr C då han kröp omkring på furugolvet för 46 år sedan. Hans pappa och jag hade ett hus på södra sidan om Sundsvall och det var rätt stort så vi hyrde ut andra våningen och längst upp fanns det en vindsvåning och där bodde d...

Av Malin wiper - Fredag 23 aug 07:30

   Jag fotade en fjäril i går när jag var nere i centrum. Det är en Tistelfjäril och dom är ovanligt många i år. Kollade in i en blomsteruppsättning och fjärilen satt stilla hela tiden medans jag fotade. Tistelfjäril överlever inte vintern i Sverig...

Av Malin wiper - Torsdag 22 aug 18:00

                                                                                         Klicka här för att läsa om kvinnan som nekades kejsarsnitt. Hon föddes sitt första barn för 10 år sedan och då sa dom till henne att skulle hon föda fler bar...

Av Malin wiper - Torsdag 22 aug 13:00


                                             Varje vecka får vi reda på att data om oss stulits från olika institutioner, företag och databaser. Information om sjukdomar, bankuppgifter, skyddade adresser och lösenord verkar fritt tillgängliga för...

Av Malin wiper - Torsdag 22 aug 08:00

  En HARLEY DAVIDSON från 2016 uppenbarade sig i solgasset på Aseatorget i tisdags. Det var svårt att fota för solen blänkte från alla håll på motorcykeln                                                   Clip art Library    Lite från ...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Atletfiskardagen 25/8 10.00

 

Garnstugan upphör. utförsäljning från v 33

 

Arkiv

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Tematrädgårdar Enköping

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Yrkesprofilen AB Hallstahammar

 

Woodstock 50 år. Hyllningskonsert Västerås 18

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Bildspel Volvo PV 29/6 2019

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Kulturhuset Hallstahammar

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Onedotzero promo

 

Sonens filmklipp från Båtmässan 2018

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2011 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se