Inlägg publicerade under kategorin Choklad, vin och annat gott
Jag kom ut en sväng i dag också men när jag kom hem så var jag helt genomsvettig och jag känner att halsen inte är bra men så så fungerar denna förkylning. Det är nog bra att komma ut lite varje dag ändå och jag känner att förkylningen är så sakta på upphällningen, men vad seg den är. Jag pratade med min väninna A-G i morse och hon har samma förkylning och blir inte heller helt bra. Sen träffade jag Helena i samhället och frågade om hon kunde komma på "Tjejkväll" nästa onsdag och det trodde hon skulle gå bra så jag satt tiden 17.00 Nu skall jag ringa till dom andra och höra om dan och tiden funkar för dom också.
Jag gick in på Ritz Konditori och där blev jag testpilot för denna nya sockerfria kaka. Jag blev lite förvånad för den såg ut som en hård kaka men var rätt mjuk och hade bland annat mandelmassa som ingrediens. Den är dubbel och överröst med god mörk choklad. Jag tyckte den var jättegod som sammet mot tungan. Den är helt ny och jag har fått äran att hitta på ett namn till kakan.
Mördröm
Chokladwip
Dubbeltop
Rinnkaka
Gallerkaka
Dubbelritz
Drömbit
Zorrokaka
Knappkaka
Lyxbit
Ritz har nu fått en lista på mina namnförslag och ev i morgon så får jag veta om dom valt nåt av dom. Vilket namn tror ni att dom väljer av dessa förslag?. Om dom tar nåt av mina förslag så kan ni vinna ett hemligt pris av mig om ni skriver en kommentar på vad ni tror. Den som kommer först med rätt svar får priset.
Klicka här för att se vart jag hittade denna bild på kakor i form av knappar
Så här ser den ut i genomskärning. Att det är mörk choklad gör att den inte framkallar sötsug och det passar mig.
När det gäller sockerfritt har dom även dessa stora godsaker som heter "skarpskyttar". Den har jag också provsmkat och det är en fluffig uppblåst winerbrödsliknande bakverk. Inuti är det vaniljkräm och det frasar härligt när man tugger den. Jättegod smak av smördeg fast man bör ha någr servetter till hands för den smular en del och man bör se sig i spegeln efterråt... . Klicka här för att se ett recept på skarpskytt.
Inte nog med det utan dom har även "Milanostång" dom har jag smakat några gånger och är också jättegoda, möra och smakfulla. Milanopinne eller milanostång är en medelstor småkaka av mördeg, med en fyllning av mandelmassa. I likhet med den finska pinnen dekoreras den vanligen med pärlsocker och hackad mandel. Kakan är även känd under namn som Italienstång, Venerisk pinne och stor finnepinne. Milanostång fanns med i Sju sorters kakor redan i början av 1950-talet, men försvann i den stora kakrevideringen i 1965 års upplaga. Sedan 1975 är den ett stående inslag i den klassiska kakboken.
Dom har även sockerfria hallongrottor som ser ut som till vänster på bilden. Högre i formen än dom vanliga och med ett smörpapper runt om så den ser jättesnygg ut och är även en höjdare vad gäller smak. Klicka här för recept på sockerfria hallongrottor
Denna glutenfria variant är rätt ny och jag har själv testat den och den var njutbar.
Nere vid järnvägstunneln sprakar det av färg just nu. Det är ett vackert blickfång.
Jag har börjat kolla på ett nytt program som sänds på Tv 5 och heter "Dessertmästarna" Klicka här för att komma in på hemsidan. Jag tycker det är jättespännande och jag är ju förtjust i godsaker... . Det är så kul när deltagarnas desserter blir som vackra konstverk. Det kan inte vara lätt att göra desserter under tidspress och man blir alldeles svettig själv när man ser stressen. Det finns ju många liknande program i andra länder som jag också kollat på lite. Sen är det lite fånigt när dom hänger ut en del som pratar lite för mycket och gör bort sig fast det är väl det som är sk bra tv numera. Tv världen har verkligen förändrat sig och sånt som inte hade varit tänkbart för 20 år sedan är nu helt "normalt" så gränserna flyttas ständigt framåt. Det som inte är så roligt heller i programmet är att juryn har en påklistrad trist attityd, men det är väl det som är meningen att dom skall framställas som "skrämmande"...
Klicka här för att se lite ur programmet. Klicka här för att se vad en av dom medverkande skriver i sin blogg. Klicka här för att se vad som står i Aftonbladet ang detta.
Jag brukar också kolla på "Hela Sverige Bakar" och tycker det är bra och sevärt. Jag gillar även juryns mjuka och mänskliga framtoning och att Birgitta Rasmusson är med gör inte saken sämre. Hon är mest känd som författaren till bakbibeln "Sju sorters kakor" Jag har själv 3 böcker i serien och har bakat en del och allt har blivit lyckat.
Det var lite för otydliga bilder i detta klipp så jag skall nog göra ett bildspel själv med godsaker. Har inte gjort bildspel på länge men längtar nu efter att göra några. Var med i en sajt förut som jag gick ur eftersom man fick betala en summa varje månad för bidspelet och om man inte gjorde nåt så drogs det ändå. Skall kolla om jag hittar nån bättre sajt. När jag gick ur så försvanna alla mina bildspel i bloggen....
Detta är våra tre böcker ur serien "Sju sorters kakor". En av dom har vi fått av svärmor.
I detta klipp tillverkas en vinylskiva av choklad
Hoppas ni får en njutningsfull fredagskväll... . Själv har jag inte kommit ur morgonrocken i dag...
så det händer inte mycket just nu.
Jag har haft en lång period med sömnsvårigheter och mardrömmar så det har inte funnits nån ork för varken bloggandet eller facebook. Jag var så där medvetslöshets-trött som gör att man ändå inte kan sova på dan utan sitter istället i soffan och halvsover till en film. I natt har jag fått sova ordentligt och det gör en stor skillnad. Jag förstår att jag måste gå ut på regelbundna promenader för att trötta ut mig och även få bättre kondition. På grund av sömnbrist så missade jag även filmen Snabba Cash livet Deluxe på Folkets Hus bio...
Min man har bakat Camillas knäckebröd i helgen som vi fick recept på för ett tag sen. Så här ser det ut färdiggräddat. Sen bryter man lagomt stora bitar och lägger i en burk. Klicka här för att få receptet. Det skall vara 1 dl olja i degen men vi såg att det blev för mycket så ta 1,5 dl olja istället. Brödet är så gott så man kan även äta det utan pålägg som ett kex. Passar även på en ostbricka.
Nu börjar jag lite smått att blogga men motion och annat kommer först än om jag tycker det är jättekul att blogga och har svårt att hålla mig borta. Nu har jag i alla fall fått lite gjort på morgonen och även förberett lunch som blir en kycklingsoppa. Sen skall vi ta en långpromenad för jag har inte varit utanför dörren på flera dagar. Här är det sommar fortfarande och solen skiner från morgon till kväll. Hoppas ni haft en fin helg och får en bra början på veckan.
Kim Cesarion med låten Undressed. Han var med på Moraeus med mera i går och jag gillar denna trevliga ödmjuka kille, och hans stil är så sofistikerad. Man kommer att tänka på både Sammy Davis jr och andra sångare när man ser honom än om musikstilen inte är densamma. Han för sig på ett eget sätt som känns uppfriskande. Han sjunger rätt bra också. Klicka här för att komma in på hans hemsida. Klicka här för att läsa om honom.
Det såg inte lovande ut i går morse för dimman låg tät men ju längre dan framskred ju varmare blev det. På eftermiddagen sken solen likt en sommardag. I går efter lunch åkte vi in med min laptop till Elgiganten för att få den fixad igen. Nu skickar dom inte iväg den utan undersöker den på plats. Både min man och jag är så trötta så vi känner oss som zoombies, därför åkte vi hem direkt, och det var lite trist för är man i storstan så vill man kolla runt lite.
Mr T kom hem från arbetet med dessa två burkar med hemlagad lingonsylt. Elisabeth på Museiföreningen gav dom till oss. Tusen tack....
Här kommer så passande "Flickorna från Småland" med The Delta Rhythm Boys som var en amerikansk sånggrupp som var aktiva i över 50 år från 1934-1987. Dom var ofta i Sverige och man såg dom många gånger på tv. Klicka här för att läsa en biografi över gruppen. En blev skjuten i paris, en dog i cancer och en i hjärtattack. Kan inte se om nån av dom lever i dag. En del av medlemmarna har bytts ut under åren också.
Vi åkte in till Netto (hos oss) för att handla lite och dom hade jättefina stora avocadon som var perfekta inuti och jättegoda. Vi älskar avocado men för det mesta så får man slänga dom så man blir så lycklig när man får tag på såna här fina. Vi köpte även apelsiner men dom var så sura så det var bara att slänga. Klicka här för att se vad man skall kolla efter om man vill ha söta apelsiner.
Klicka här för att se vart jag hittade denna bild. Det är nån slags anordning som skall hålla avokadon fräsch...
Här lite tips ang avocado. En del visste jag redan men inte allt.
Vi har fått en tjusig burk med hemmagjord ättiksgurka av Jennie som är en av min mans arbetskamrater... Den har vi redan provsmakat och gillade den till tusen.
Jättesnyggt tyg på locket...
Här kommer receptet på ättiksgurkan:
Vi fick även ett annat recept på en soppa som jag skriver om samtidigt som jag tillreder den.
Klicka här för att se en väska i form av en bär-syltburk.
Nu har jag vaknat till liv lite och känner mig i lite bättre form, och lusten har kommit tillbaka. Har även fått healing av Kristina. Tack för era fina kommentarer som väntade mig här...
Ni är guld värda. Jag hade tänkt ta en boggvila på flera veckor men jag kunde inte hålla mig borta längre utan tar det som det kommer och orkar jag inte blogga en dag så blir det så. Tyvärr har jag missat Bluegrassfestivalen i Gränna där vi skulle möta upp våra vänner ia och Mr K. Det gick bara inte och då vet jag av erfarenhet att det bara är att kapitulera och vila tills det går över.
Vi hade jättetrevligt med våra fd grannar i går. Först åt vi en kycklingsoppa som min man fixat till. Den bestod av kyckling, champinjoner, palsternacka, morot, purjolök, potatis, grädde och nåt jag glömt, och min mans egen kryddblandning. Jag glömde fota det goda brödet och ostarna vi hade till anrättningen. Dom är föräldrar till Kim som skrivit boken "Felbehandlad, Ung man i sina bästa år" så dom och hela deras familj har gått igenom mycket. Min man skrev en recension om boken, klicka här för att läsa recensionen. Jag kommer också att läsa boken men först måste jag läsa färdigt min sons bok, har några kapitel kvar. Jag har svårt för att läsa böcker och fokusera och värre har det blivit sen jag fick nackskadan men jag ger mig inte.
Sen hjälpte jag dom med lite syarbeten i form av laga en ficka på en herrtröja och sy upp axlarna på en ärmlös klänning som hon skulle ha på ett bröllop i september. Jag skulle lägga upp ett par byxor också men dom var lagomt långa framtill men baktill var dom i olika längd så detta skall jag fixa till också. Dom hade varit inne på uppläggning men det var inte jämt och det gillas inte.
Det var lite klurigare med den silkiga klänningen där axelbanden var för stora så dom ramlade ner men jag lyckades få till detta. Först sydde jag rakt över och det måste stämma på båda sidor. Sen klippte jag upp och kortade lite och sicksackade, vek in och la ut sidorna så det inte blev nån tjock klump, svårt att förklara och jag glömde fota för vi pratade så mycket...
Efter ett tag så drack vi kaffe, och en kaka som heter "slå ihopkaka" där jag använt ett recept jag fått av min vän Skrivmoster. Den har jag bakat förut och visat här på bloggen och även receptet. Klicka här för att få recept.
Så här ser den ut på närmare håll. Den är enkel att göra men blir jättegod. Frasig upptill och en kolafyllning inuti som gör att det blir som en tårta. Till den hade vi vispad grädde och jordgubbar.
Dom fick provsmaka päroncongnacs likören Xanté som vi köpte själva efter att ha fått smaka när vi var hos Barbro. Dom tyckte också den var supergod. Klicka här för att komma in på en sida och läsa om likören.
Nu fick jag testa upphängningen vi köpte på second hand sist. Man hänger den över en dörr och kan hänga saker på två hängare. Vi hängde den på badrumsdörren och där satt vi två gästhanddukar. Det är så mycket kakel i badrummet så vi vill inte borra mer där. Vi bytte ut alla hängare när vi flyttade in som tillhörde badrummet för dom var små, opraktiska och inte snygga.
Min vän A-G ringde i går och ville att vi skulle gå till Magnisa Café och ta oss en fika i dag på förmiddagen. Det är verkligen full rulle nu i mitt liv. Vi var på kaffe hos henne och hennes man häromdan, som jag skrev om. Det är fortfarande fint väder och det är skönt att det blåser lite så man inte rinner bort. Hoppas ni har en fin dag att se fram emot. Njut och ha det så bra kära läsare. Tack för att ni tittar in på min blogg, det glädjer mig mycket.
I går var vi bjudna till A-G och hennes man på kaffe och vi hade sagt till i förväg att vi inte kunde äta kaffebröd och det hade dom tagit fasta på... . Vi fick istället smörgås, kex, pålägg och frukter. Det smakade toppen och vi hade trevligt. Dom hade dukat så fint på den inglasade altanen där dom har fönster över hela och snygga växter.
Av Barbro fick dom denna fina hängväxt som passade bra i dom fina fönstren på deras inglasade altan.
Acleja Blomsterhandel
Av oss fick hon denna vas med en blomma, lite grönt och en utsmyckning som inte syns.
Ett rött litet extrahus på tomten.
Här sitter Mr L-G, och min man ute på den yttre öppna altanen bredvid hammocken. Jag var dålig på att fota för jag var trött och då är det bättre att bara umgås.
Dom har så fina blommor och utsmyckningar överallt men jag vill inte exponera deras hus alltför mycket.
Dom har möbler lite överallt och här på framsidan denna fina gjurjärnsgrupp
Utanför ytterdörren hängde denna fina blomma i sin zinkkruka
I dag har det varit jättevarmt så det är tur att det blåser lite. Vi har varit till Gnosjö i dag och Barbro har följt med. Hon hade aldrig varit dit och hade hört talas om deras second hand som var öppet i dag. Vi var ute ca 3 timmar sen orkade jag inte mer så jag fick säga som det var och vi åkte hem. Vi hann ändå rätt mycket och åkte in på småvägar och dök på en annan second hand i en lada. Skriver om detta senare. Ha en fin kväll.
Som jag skrev förut så blev vi bjudna till vår granne och vän Barbro i går. Hon bor bara några hus bort och här är vi nästan framme.
I går såg jag denna båt på vagn från hennes balkong
Då var det dags att dricka kaffe med lite dopp som var alldeles lagomt för oss som nu måste tänka på vad vi vräker i oss, och både kaffe med tillbehör smakade jättebra.
Hon har en jättestor kruka med hibiskus och den har många knoppar som håller på att slå ut men tyvärr blommar dom bara en dag. Här är en på väg att spricka ut.
Hon håller på att virka en löpare som kommer att bli jättefin. Jag frågade om hon ville virka en bred löpare på vårt vardagsrumsbord till hösten och det gick bra. Skall bara se ut färg och mönster. Hon är bra på både stickning och virkning.
Ett tag efter att vi druckit kaffe så frågade Barbro om vi ville ha ett glas vin. Det tackade vi ja till och fick njuta av Per Morbergs vin som var en glad överraskning. Det var otroligt gott och lagomt strävt med många smaker som nuddade gommen. Jag tog bara ett glas vin nu eftersom jag räknar kalorier. Vi hade inte ätit nån riktig middag så det fanns plats för lite...
Klicka här för att komma in på vinets hemsida. Klicka här för att läsa en intervju med honom i samband med vinlanseringen. Klicka här för att komma in på Per Morbergs hemsida
Detta är en päroncognac som vi fick smaka lite av, och jag jag som inte gillar cognac blev förvånad för denna var mer lik en likör och så otroligt god med en fantastisk eftersmak. Den heter Xantè. Klicka här för att komma in på en sida och läsa om denna dryck. Där står det att det är en likör så jag blir lite förvirrad men jag antar att det är en congnacs likör.
När Barbro följde med oss sist till Jönköping så köpte hon denna fina lampa ovanför köksbordet. Min man satt upp den åt henne häromdan och det blev jättesnyggt.
Tomaz Nedoh group med "The glass of congnac". Klicka här för att komma in på hans hemsida
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|