Förra fredagen 1 juni åt vi på en jättefin restaurang som heter The LoCo. Vi satt ute på deras uteservering för där var det så svalt och skönt i skuggan. Personalen var så trevliga och proffsiga också

Min man och jag valde rödspätta med mos och curryremolad. Extra god potatismos med mycket smör och rödspättan var helt underbar, även curryremoladen så vi njöt som bara den. Sen hade dom valt en passande tallrik så nu är jag påverkad av programmet  Sveriges Mästerkock..  där tallrikarna har en viktig funktion för det estetiska.

Jag kollar alltid själv på dessa program som är spännande och jag älskar ju extra god mat och är uppvuxen med vällagad  mat. Pappa var en fena på att laga njutbar mat och han följde med sin tid och var ofta tidig med nya rätter och han vann flera matlagningstävlingar med sina inskickade recept. Mamma var också bra på matlagning och hennes köttbullar var nåt alldeles extra och även när hon bakade rullrån så njöt man 

Rödspätta, lax och piggvar är mina favoriter när det gäller fisk. 

Min son tog en vegetarisk rätt som heter krispig tofu med bland annat Kimchikål, Chilimajo 

Jag tog en bild vid bordet men bakgrunden blev för ljus så jag skulle ha gått ut och fotat från gatan 

På toaletten hade dom en vägg som var motivmålad, så häftigt

Denna text på en tavla utanför toaletterna betyder: Tystnaden är en viss tröstare på platsen och på den plats du känner. 

Efter maten dök vi på denna skulptur i en liten park. Det är skulptören Hanna Belling som skapat den 2013. Det är ett minnesmärke över Fadime Sahindal (1975-2002). Rest till minne av Fadimes kamp mot hedersvåld och för rätten till att välja sitt eget liv. Klicka här för att läsa lite mer om konstverket

Här på lite håll så ser man att det är en rund spegel i mitten av skulpturen

En av många fontäner i Uppsala och jag har filmat så det kommer ett filmklipp så småningom

Här gick vi förbi Svandammen med sin fontän

I går var vi ner till centrum en sväng men jag brukar aldrig fira nån nationaldag. Det var bara Frälsningsarmen ute och spelade plus en vaktparad. Vi handlade lite som fattades hemma och sen gick vi omkring och njöt innan vi begav oss hem igen för att laga till en lunch. Det var så fin luft efter regnskuren så jag mådde jättebra. Ha nu en skön fredag nu när vi går mot en ny helg igen

Här kommer en orkesterversion av Unchained Melody. Arranger Roland Smeets

En ringduva jag fotade häromdan

#LoCo #rödspetta #tofu #motivmålad #skulptur #Hanna #Fadime #fontäner #skrattmås #Roland #ringduva