Min man hittade ett recept i en tidningsbilaga som heter "Mitt Kök" på högrev som långstekes, och det har vi testat nu, det var otroligt gott och mört. Det kändes som rena rama festmaten. 

Vi kommer att äta detta lite då och då för det var så enkelt att tillaga eftersom det skötte sig själv i ugnen där den skall stå i 12-15 timmar. Vi hade den inne i 14 timmar men vi sänkte temperaturen på morgonen från 120 grader till 110 grader. Min man glacerade inte högreven för det blev för salt så han gjorde en sås istället. 

Här kommer receptet hoppas det går att se. 

Klicka här för att se vart jag hittat bilden på detta tidur  

Så här såg den ut i formen innan han satt in den i ugnen. 

Folie över och sen in i ugnen. 

Så här såg det ut efter 14 timmar i ugnen och det var så mört så det gick i bitar.   

Min man la bitar av högrev i en form och täckte med en jättegod svampstuvning som innehöll purjolök, citronsaft, muskot, peppar och grädde. Precis som den vi hade till den rökta fläskfilén i lördags. 

Klicka här för att se vart jag hittat denna bild 

Så här ser det ut på min mans tallrik. Vi var lite trötta så vi struntade i grönsakerna i går och tog bara potatis och lite vinbärsgéle till och det smalt i munnen. 

Jag har kännt mig lite hängig några dagar och i går fick jag frossa och det kändes som en förkylning var på gång och det vill jag inte eftersom jag har "Tjejträff" på gång igen och det på onsdag och vi blir nu 5 st istället för 3 som sist. Vi hade så trevligt så jag kommer att vila mig från datan några dagar men jag har en del inlägg som jag skrivit i förväg så det blir inte tomt här. Ha en skön början på den nya veckan och sköt om er.  

Graphics, comments and images for social networks!

 

Sirpa

18 februari 2013 09:46

Hej! Hoppas du blir inte sjuk att du kan gå på tjejträffen, sånt är alltid roligt! Tar hand om dig!
Kram Sirpa

http://anglarochparlor.blogspot.se

Malin wiper

18 februari 2013 11:58

Jag mår lite bättre nu så det var falskt alarm men jag sover inte så bra just nu

Tack för din omtanke

stor kram

 

kristina

18 februari 2013 10:50

det är smart att de visar hur man kan använda de billigare delarna på nöten. det såg så gott, jag måste nog pröva detta.
Goa kramar till dig!

http://kristinakickibloggplatsen.se

Malin wiper

18 februari 2013 11:57

Verkligen för det smakar toppen när det är så här mört.

Go kramar tillbaka

 

Annelie

20 februari 2013 10:09

Din man gillar verkligen att laga mat, eller hur..??

Skojj att få prova nya recept,, sällan vi gör det. TYVÄRR, brukar det bli det gamla vanliga inkörda.. *tråkigt men sant*
Ibland gör jag nytt,, kan ställa mig en helg och göra lite olika rätter, då händer det att det blir något nytt,, men inte alltför ofta.. :o((

Kramar om.. // Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

20 februari 2013 13:11

Det gör han verkligen och även att sy och fixa hemma. Vi kör också med det gamla vanliga för det mesta men ibland testar vi nåt nytt

Kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Röda Korset har julmarknad lördagen den 29 november kl 11-16. Vi skall gå dit om ingen oförutsett händer. För barnen är det ansiktsmålning och fiskdamm. För oss vuxna flera musiker som underhåller och som grädde på moset kaffe med hembakt brö...

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...