Min man hittade ett recept i en tidningsbilaga som heter "Mitt Kök" på högrev som långstekes, och det har vi testat nu, det var otroligt gott och mört. Det kändes som rena rama festmaten. 

Vi kommer att äta detta lite då och då för det var så enkelt att tillaga eftersom det skötte sig själv i ugnen där den skall stå i 12-15 timmar. Vi hade den inne i 14 timmar men vi sänkte temperaturen på morgonen från 120 grader till 110 grader. Min man glacerade inte högreven för det blev för salt så han gjorde en sås istället. 

Här kommer receptet hoppas det går att se. 

Klicka här för att se vart jag hittat bilden på detta tidur  

Så här såg den ut i formen innan han satt in den i ugnen. 

Folie över och sen in i ugnen. 

Så här såg det ut efter 14 timmar i ugnen och det var så mört så det gick i bitar.   

Min man la bitar av högrev i en form och täckte med en jättegod svampstuvning som innehöll purjolök, citronsaft, muskot, peppar och grädde. Precis som den vi hade till den rökta fläskfilén i lördags. 

Klicka här för att se vart jag hittat denna bild 

Så här ser det ut på min mans tallrik. Vi var lite trötta så vi struntade i grönsakerna i går och tog bara potatis och lite vinbärsgéle till och det smalt i munnen. 

Jag har kännt mig lite hängig några dagar och i går fick jag frossa och det kändes som en förkylning var på gång och det vill jag inte eftersom jag har "Tjejträff" på gång igen och det på onsdag och vi blir nu 5 st istället för 3 som sist. Vi hade så trevligt så jag kommer att vila mig från datan några dagar men jag har en del inlägg som jag skrivit i förväg så det blir inte tomt här. Ha en skön början på den nya veckan och sköt om er.  

Graphics, comments and images for social networks!

 

Sirpa

18 februari 2013 09:46

Hej! Hoppas du blir inte sjuk att du kan gå på tjejträffen, sånt är alltid roligt! Tar hand om dig!
Kram Sirpa

http://anglarochparlor.blogspot.se

Malin wiper

18 februari 2013 11:58

Jag mår lite bättre nu så det var falskt alarm men jag sover inte så bra just nu

Tack för din omtanke

stor kram

 

kristina

18 februari 2013 10:50

det är smart att de visar hur man kan använda de billigare delarna på nöten. det såg så gott, jag måste nog pröva detta.
Goa kramar till dig!

http://kristinakickibloggplatsen.se

Malin wiper

18 februari 2013 11:57

Verkligen för det smakar toppen när det är så här mört.

Go kramar tillbaka

 

Annelie

20 februari 2013 10:09

Din man gillar verkligen att laga mat, eller hur..??

Skojj att få prova nya recept,, sällan vi gör det. TYVÄRR, brukar det bli det gamla vanliga inkörda.. *tråkigt men sant*
Ibland gör jag nytt,, kan ställa mig en helg och göra lite olika rätter, då händer det att det blir något nytt,, men inte alltför ofta.. :o((

Kramar om.. // Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

20 februari 2013 13:11

Det gör han verkligen och även att sy och fixa hemma. Vi kör också med det gamla vanliga för det mesta men ibland testar vi nåt nytt

Kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...