Nu har vi vinkat av min mans lillebror som skall åka vidare och se sig omkring och även besöka en del av deras släkt i Sävsjö. Han sa att han kommer tillbaka när han är på väg hem. Nu skall det bli ännu varmare och då får man hoppas att värmen blir torr.

Vi grillade i går och som ni ser är vi inga storgrillare, vi har bara en liten elgrill på ben.

Vi gjorde det enkelt för oss och grillade wienergrillkorv men inte vilken korv som helst utan Vaggeryds Charks korv som fått flera utmärkelser och guldmedalj. Den korven säljs bara på delikatessaffärer i vanliga fall men här har vi den på både ICA och Konsum. Den är verkligen god och det är mycket kött i den.          

Jag gjorde en palsternacksgratäng med palsternackor, champinjoner, créme fraiche och riven ost och den passade ypperligt till.     

Jag orkade inte göra nån egen potatissallad så jag köpte en som kocklandslaget satt ihop och den fick 4 poäng av 5 möjliga av min man och svåger.

Till detta drack vi ett vitt vin som heter "Cicero" Marche Bianco. Det är ett Italienskt vin med 13% alkoholhalt. Vinet har nr 2392 på systemet. Det har en fruktig doft med inslag av päron, honungsmelon och citrus. Egentligen skall man dricka vinet till lättare rätter såsom fisk och skaldjur.

  Nu önskar jag er alla en fin måndag som flyter på och blir bra...   

 

Cattis

28 juni 2010 14:34

Hej där i värmen! Det du lagat till med palsternacka låter jättegott. Blandar du bara till det och sen in i ugnen? Jag och hitta på mat går inte ihop så bra så alla förslag till annat än potatissallad till grillat är jag jätteglad för. Och min dotter. :)
Här är också jättevarmt. Nästan för varmt så det blir mycket skugga för mig. Klarar inte att ligga i solen så länge längre. Åldern eller skadan vet jag inte eller så är det både ock. :))

http://www.bergbrink.blogg.se

 

wiper

28 juni 2010 17:17

Cattis: Du skall få receptet. Jag trodde att jag hade det sparat inne bland kategorier "recept". Detta är enkelt och gott. Vi har också jättevarmt nu. Jag har inte klarar att ligga i solen på flera år. Jag får sitta i skuggan och njuta ;)

Ha en fin dag
kram

http://wiper.bloggplatsen.se

 

Monica

30 juni 2010 20:12

En sån elgrill har jag också, tycker den är praktisk och bra. Dessutom är det snabbt gjort att få grillen varm när man blir sugen på en korv eller grillat! :))

http://www.blackpearl.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                         Här en minnesbild där min son är ute och seglar med sin pappa 1987, då var min son 14 år. Dom stannade lite i Stockholms skärgård. Bron man ser bakom är Djuröbron. Bakom båten ser man en annan båt som har hängt ut t...

                          Detta är en minnesbild från Österlo som ligger en bit från Sundsvall och åker man vidare så kommer man till Stöde. Mina föräldrar hyrde en Banvaktsstuga i Österlo i och med att min mamma arbetade på SJ och hade den...

    Sveriges Radio Läste för några dagar sen att skådespelerskan Meta Velander dött. Hon fick ändå bli 100 år gammal men hon kommer ändå att vara saknad för jag gillade henne och hon var en bra skådespelare och verkade vara en fin och ödmjuk p...

  En dag var vi in på Röda Korset second hand och då såg jag denna barncykel som var helt i trä och kom från Kinderkraft. Den såg helt ny ut och kostade 200 kr. En ny sån kostar över 1000 kr     En bild helt från sidan       På en ...

    Jag såg en PLYMOUTH SATELLITE från 1967 på en parkering på Erikslund då vi var dit i fredags     Här ser man den silverglänsande bilen från sidan med sitt röda tak, så tjusig. Jag hoppas vi kan gå ner till Carlsson på Kajen nästa tors...