I går testade vi Små Delikatessköttbullar från Dafgårds. Det är Leif Mannerström som står för receptet och vi har testat många av dom rätterna han gjort åt Dafgårds. Dom vi ätit har varit till stor belåtenhet.

Så här ser dom ut färdigstekta med en väldigt fin färg så dom såg väldigt aptitliga ut

Importoren outlet  

Vackra Venedig Italien med vackra bilder, musik som avslappning passande som dinner music. Min man och jag var till Venedig 1996 och det var en upplevelse jag aldrig glömmer

Klicka här för att läsa om att flygande elbåtar ska skydda sjunkande byggnader i Venedig

Min man fixade till en champinjonsås som var supergod. Den innehåller champinjoner purjolök, morot, grädde. Sen kryddade han den med timjan, salt, peppar och muskot  

Så här såg det ut på min tallrik med köttbullarna, såsen, röd vinbärsgelé och kokta och stekta morötter och palsternackor från Gunillas goda recept. Klicka här för att få receptet på palsternackorna. 

Dom små delikatessköttbullarna var väldigt goda, smakrika och kändes som hemlagade. Så dom kan jag varmt rekommendera och det är alltid bra att ha lite färdigmat av hög kvalitet i frysen om man vill ha det lite lättsammare med maten emellanåt. Allt på tallriken passade ihop och nu har vi inte ätit potatis på länge för palsternackorna är så goda när dom kokas och sen steks. Det blir dessutom lite mindre kolhydrater.

Clipart Library 

Läkaren var nöjd med min mans långtidssocker som hade gått ner från 69 till 53 och hans blodtryck och andra värden var bra också. Om han kan gå ner till 90 kg så är det möjligt att han slipper insulinsprutan och bara behöver äta tabletter. Det skall han gå in för nu för han har fortfarande insulinproduktion. Jag trodde jag skulle till tandläkaren i dag men det är ju i morgon så det funkar inte fullt ut i hjärnkontoret

Frida Andersson & Bo Sundström med Paradiset. En låt jag inte hört förut och jag tycker den är jättefin och dom sjunger den så bra ihop

Vi har promenerat 5,1 km i dag på förmiddagen och nu blir vi inte helt slut när vi kommer hem utan andningen har förbättrats. Luften kan inte bli bättre än i dag för den känns så hög, ren och det är nästan vindstilla och 8 grader varmt. Det är så skönt i dag så jag kan tänka mig att gå ytterligare 5 km på eftermiddagen, vi får se hur det blir. Nu fick jag lite mer tid då tandläkarbesöket inte är förrens i morgon. 

Var rädda om er och ha en så fin dag som möjligt. Jag tar inget för givet längre utan försöker att göra det bästa av dagen. Man vet inget om morgondagen för allt kan slås i kras på en sekund

#Dafgårds #Leif #Venedig #Champinjonsås #Långtidssocker #Frida

Mats Paulson med Visa vid vindens ängar. Mats Paulson gick ur tiden i går och denna låt med honom var min mammas favorit. Jag gillar också visan för texten är så vacker och poetisk. Han blev 83 år gammal. Han gjorde sin debut 1961 på Nalen i Stockholm och framträdde därefter på restauranger mellan 1962 och 1965 över hela landet, från Malmö till Luleå. Mats Paulson spelade in sin första grammofonskiva 1962. En vårballad på Europafilm. Efter ett möte med Lulu Ziegler i Köpenhamn 1964 började han skriva sånger åt henne. Philip Keith Nelson översatte många av Paulsons sånger till engelska

Clipart Library 

Mats Paulson var en svensk sångare, poet, målare och visdiktare. Han har gjort samarbeten med bland annat Håkan Hellström, Alexander Rybak och Linda Pira

                                    Rest In Peace Mats Paulson   

På tisdag har jag tid hos tandläkaren 13.30 och jag håller mina tummar hårt för att det inte skall bli så dyrt. Vi sitter ju nu och betalar på min mans tandläkarräkning som sist gick på 10.000 kr. Min var på 4000 kr sist men den är tack och lov betald. Det känns bra i munnen efter förra gången jag var till Reza Razifar. Härligt att äntligen få tag på en jättebra tandläkare. Han är så skicklig och det är sån fin stämning på kliniken så man blir lugn. Min man har tid för sin diabetes nu på morgonen efter provtagning häromdan. Det blir bara ett kort inlägg på morgonen för jag skall möta upp min man utanför Vårdcentralen och sen tar vi en fika ute. Vädret är mulet just nu efter gårdagens sol. Nu önskar jag er en skön början på den nya veckan  

 #Mats #Tandläkaren