Direktlänk till inlägg 20 februari 2021
I dag testade vi om min man kunde äta rätten laxfilé i ugn för han kan ju mosa fisken. Hittills har han bara kunna äta soppor, vitamindrycker och en halv morotskaka då vi går på Café. Det gör ont när han äter och sjukhuset skrev ut alvedon som han skall äta 3 gånger/dag för att få bort lite av smärtan. Klicka här för att se ett klipp från Göteborgs Fiskehamn 1970
Tolles Lax i ugn
Sätt ugnen på 175 grader.
½ purjolök
1/3 fiskbuljongtärning
300 g Laxfile
1,5 dl grädde
Kryddor: Svartpeppar, curry, dill, timjan
1 dl uppvärmd nästan kokande grädde (för att inte spräcka formen)
Servera till potatis, ris eller pasta.
Hacka purjon fint och lägg den i botten på formen. Smula över buljongtärningen. Skär fisken i bitar och fördela över löken. Krydda med lite svartpeppar, curry, dill och timjan. Sätt in i ugnen på 25 min. När det är 17 min kvar så hälls grädden i formen. Tillbaka in i ugnen. Ta ut och låt svalna något. Servera.
Gone Fisin' med Bing Crosby & Louis Armstrong. En riktig gammal klassiker
Till det kokade vi potatisbitar, palsternacksskivor och morotsstavar. Sen fick han mosa detta med lite smör. Det tar jättelång tid för honom att få i sig maten. Det funkade inte fullt ut för han kunde inte äta upp hela sin portion. Hoppas han får operationstid så fort som möjligt för jag ser hur han lider och han har även svårt för att prata i och med att det sitter i tungan
Jag börjar med en ny grej att visa dagens skräp som jag ser när jag är ute och promenerar. Det finns verkligen mycket att hämta där. Denna gång en chokladask med avlånga Wafers Masters chocolate. Det är en Turkisk export. Jag förstår inte detta fenomen för jag skulle aldrig komma på tanken själv att slänga skräp annat än i en soptunna eller om jag ätit nåt ute ta det med mig hem för att slänga. Detta förekom sällan för ett antal årtionden sen och man blev alltid förvånad om man såg nåt enstaka skräp på marken.
Skräplabbet. Klicka här för att se hur farligt skräpet är för djur. Allt är så himla onödigt och vi förstör för oss själva.
Ha nu en fortsatt fin dag och kväll..
#Laxfilé #Bing #Skräp #Skräplabbet
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
|