Direktlänk till inlägg 2 oktober 2019
I går var vi bjudna på lunch hos Ibbi i Kolbäck. Det ligger 6,4 km från Hallstahammar och så här fint såg det ut bakom busstationen. Vi blev mötta av både Ibbi och hennes väninna Annelie. Annelie hade en jättefin bil vi fick åka i för deras bostäder ligger lite utanför Kolbäck men ändå promenadavstånd.
När man kom innanför dörren så blev det ett wow!. Lägenheten var i ett och jättehögt i tak men jag skulle ha fotat ända från dörren. Det är bjälkar i taket och man får en känsla av industriellt. Lägenheten var verkligen annorlunda och vilken rymd. Det var tyvärr svårt att fota för ljuset kommer in från ett håll men jag försökte få till ljuset och färgerna i photoshop. Huset Ibbi bor i har varit en verkstadsskola som dom gjort om till lägenheter. Det är tre lägenheter nu men kommer att bli 4-5
Utanför dörren har hon pyntat med blommor och annat och så kan man inte göra i vanliga hyreshus så det var häftigt
Först blev vi bjudna på en krämig soppa som innehöll potatis och purjolök med lite bacon i. Den var magiskt god och det märks att Ibbi haft Café & Restaurang. Det var hon och hennes dotter som drev Hallsta Café & Bar då vi flyttade hit för 2,5 år sedan. Nu är det inne på tredje ägarna
Sen var det dags för huvudrätten och vi trivdes i deras sällskap och pratade om allt möjligt. Båda är supertrevliga och lättsamma
Denna bild fick jag inte ordning på men så är det alltid när bleka jag är med. Fick ta den till ett fotoprogram för att montera
Vi fick en ungersk rätt som var en kycklinggryta. Hon hade gjort egna makaroner från grunden och dom var supergoda och annorlunda. Kycklingen var jättemör och god. Sen hade hon gjort en egen tzatsiki som föll mig helt i smaken. Gillade att hon hade lite större men tunna gurkskivor i den. Ibbi härstammar från Ungern från början och dom kom hit 1956
Sen satt vi oss i den bekväma soffan och blev serverad en latte med lite Irich coffee som var supergod. Vi satt där och pratade om allt mellan himmel och jord och bara njöt.
Inte nog med detta utan hon hade gjort en pannacotta med toppen täckt av massor av olika bär. Det var en höjdare så vilken lyxlunch vi blev bjudna på.
Hon hade lite masker hängande på en vägg och sånt gillas. Jag har ju själv flera stycken som jag köpte när vi var till Italien. Jag glömde fråga om hon köpt dom på utlandsresor
Ännu en mask. Hon hade så personligt och fint inrett och dekorerat så det blev väldigt trivsamt.
På hennes säng låg ett jättevackert överkast som hennes dotter virkat. Ibbi själv är ju också skicklig på virkning och stickning. Klicka här för att se en poncho hon stickat som jag fick av henne. Hade svårt att ta emot så jag gav henne några garnnystan till hennes kommande stickning och nu hade hon stickat upp lite av detta men jag hade järnsläpp så jag glömde fota
Vi var där ca 3 timmar och sen blev vi skjutsade i Annelies fina bekväma bil till busstationen. Ibbe följde också med och det uppskattas. Tusen tack för supergod lunch och trevligt sällskap. Vi sov till 08.00 och sen tog vi det lungt tills jag började med detta inlägg. Det är lite regntungt i dag men och vi kommer att ta en promenad lite senare. Ha nu en härlig onsdag kära ni som tittar in
Mark Knopfler & Emmylou Harris med låten Shangri-la
#Kolbäck #Soppa #Kycklinggryta #Ibbi #Latte #Pannacotta #Masker #Överkast #Mark
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
|||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|