I går var det så varmt så vi kände bara för en sallad. Jag fixade själv till en caesarsallad som är en av mina favoritsallader. Vi köpte grillade kycklinglår på ICA som jag rensade och hade bitar i salladen. Jag valde bistrosallad som är färdig i påse och jag tycker den är extra god med sina rödbetsstrimlor. Sen delade jag på små plommontomater som också är gott i en sån sallad. Även gurka fick vara med i salladen. Vi uteslöt brödkrutonger och min man tog istället tunnskivad minipainriche 

Lyckas med mat.se

Sen stekte jag bacon som vi hade på sidan om och tog så mycket vi ville

Sen tunnskivade jag parmesanost som vi la ovanpå salladen. Det blir inte detsamma utan parmesan.

Klicka här för att se vart jag hittade bilden på denna parmesanhyvel. En sån skall vi införskaffa eftersom man då får riktigt tunna fina skivor av parmesan. Priset var rätt högt på denna så vi kollar runt lite

Så här såg det ut på tallriken och det blev underbart gott och där satt vi med varsitt glas god öl och bara myste. Synd att vi inte kunde sitta på balkongen men där står ju dom två stora fönstren.

Katka 5212  

Till salladen hade vi Eik Lallerstedts underbart goda Caesar dressing. Den är nåt utöver det vanliga i sin kryddning som både är mild men smakrik. Jag tror det är touchen av lite ansjovis och annat som gör att den sticker ut

Vi håller oss inomhus i dag och fixar lite inför fönsterbyte till veckan. Hantverkarna måste ha ett avstånd på 1,5 m för att kunna arbeta så vi måste flytta bort allt och värst är med min mans kontor. Vi får ta lite varje dag och börjar nog med vardagsrummet så vi får allt på mitten. Det blir jag som får göra det mesta för han måste vara försiktig i och med axeln som är opererad. Han sköter sin träning väldigt bra och det märks på rörligheten. Nu önskar jag er en fortsatt fin söndag

#Caesarsallad #Erik

 

anki

4 juni 2018 12:24

Gud vad sugen jag blev den måste jag göra till helgen eller på Onsdag

Malin wiper

4 juni 2018 12:37

Den är godare än man tror trots sin enkelhet

Ha en fin dag i ert paradis

Hälsning
Malin

 

Lilian

4 juni 2018 23:50

Hej igen, vad kul att se att du fortfarande håller igång din blogg
😉 Kram på dig 💟

http://Frugretaspyssel

Malin wiper

5 juni 2018 08:10

Vad kul att se dig ;) Jag kan inte sluta för det är en hobby som håller igång mig. Började även fota och gå på gym.

Jag ser dig på fb

Hoppas allt är väl med dig

Ha en skön tisdag
kram
Malin

 

Annelie

5 juni 2018 09:25

Mums, det låter så gött och det ser så gött ut med Ceasarsallad, men det är något jag aldrig har ätit.
Jobbigt att ni inte kan sitta på er balkong nu när det är detta underbara väder.

Kramar om.. // Annelie

http://nouw.com/gifta6570

Malin wiper

5 juni 2018 10:28

Det är en lätt sallad att göra men supergod om man får tag på fin kyckling och bacon

Ja du vi missar många balkongdagar på grund av fönstren

Kramar
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...

  I går var jag till Västerås sjukhus för återbesök efter min cancer. Det har nu gått ca 7 månader sen jag blev opererad så detta var det första besöket efter operationen i Linköping. Vi träffade en jättegullig kvinna som vi brukar träffa på Rö...