En bloggvän ville ha receptet på min mans korvsoppa så nu har han skrivit ner det om nån annan också vill ha receptet

Alternativ:

stekta kycklingbitar; fläskbitar eller nötköttbitar.

2 portioner

Ingredienser:

Kycklingbuljongtärning

½ liter vatten

1 morot (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

1 liten palsternacka (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

2 medelstora potatisar (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

10 cm purjolök (skärs fint)

10 cm Falukorv (tärnas  

Kryddgrädde:

1 dl vispgrädde (i stor kopp)

1 tsk timjan

1 tsk gurkmeja

1 kryddmått Sambal oelek

Lite svartpeppar

1 msk citronsaft knappt.

Tillagning:

Häll vatten i en panna och lägg i buljongtärningen. Koka upp och dra av plattan.

Skär till rotfrukter lök och korv, lägg på skilda fat.

Blanda till grädde och kryddor i en kopp.

Ställ tiduret på 10 min. Lägg morötterna i buljongen och koka upp.

Starta uret. Låt koka kraftigt. När det är 9 min kvar, lägg i potatisen. Fräs löken och korven. Om kokningen upphör, stoppa klockan och starta igen när det kokar. Palsternackorna läggs i när det är 5 min kvar, korvfräset läggs i när det är 1,5 min kvar.

När klockan ringer dra kastrullen från plattar och häll i gräddkryddningen, rör om och hetta upp.

Servera och njut. 

Om man vill ha andra rotfrukter eller kålsorter i så har de olika koktid. Gulbetor behöver 14 min och läggs i före morötter. Vitkål behöver ofta 11-12 min och läggs också i före morötterna. Rotselleri behöver 5 min och små broccoli buketter bara 2-3 min. Skaftet till stora broccoli skalas och skärs i tärningar och får koka 4 min.

Testa själv med olika rotfrukter som persiljerot (5 min) och annat. 

Joan Baez med No Woman No Cry

#Korvsoppa #Joan Baez

 

helga

23 november 2013 16:22

Det där ser riktigt gott och höstigt ut!! Tack för receptet

http://www.helga1.bloggplatsen

Malin wiper

24 november 2013 09:55

Den soppan värmer i senhösten

Ha en skön söndag
kramar

 

Annelie

23 november 2013 19:54

Låter riktigt smarrigt och inte alltför betungande,,, så detta ska jag nog testa att göra någon gång.
Jag älskar soppor, men tyvärr är det sällan vi äter det.. :-(

Ha en jättefin fortsättning på helgen.. // Kram Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

24 november 2013 09:56

Den är lätt att få till. Vi äter soppa i perioder men inte regelbundet

Ha en fin söndag goa vän
kramar

 

Janne

23 november 2013 21:59

God kväll ! ja jag brukar ibland göra en sk korvsoppa av köttsoppa och sedan ha i en del skurna korbitar i den. Det är roligt att pröva sig fram med mat. Igår så var vi på IKEA i Linköping och handlade mycket saker. Ha det Bra !

http://skurhinken.blogspot.se

Malin wiper

24 november 2013 09:56

Kul att du brukar göra korvsoppa. Härligt att få gå runt på IKEA och shoppa

Ha en fin söndag
kramar

 

Emilie

25 november 2013 10:23

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

http://www.hittarecept.se

Malin wiper

25 november 2013 16:00

Det var som sjutton ;)) Det vill jag gärna så jag kommer in på länken så fort jag hinner

Ha en fin kväll
Mvh
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    En dag på vår promenad runt kyrkbacken så gick vi förbi Stadsmissionen på Skolgatan 8. Där har dom en mötesplats, café och second hand. Vi har varit dit några gånger så jag har skrivit om dom. Här sitter min man utanför det fina gamla gula t...

    Jag har inte så mycket bilder just nu så jag tar detta inlägg som nästan var klart. För ett tag sen så promenerade vi runt på Asea torget och där har dom mot huset en massa pelare och sånt gillar jag. Det har varit tomt ett tag i deras lokal...

               Amanda Jensen med en ny skiva och här framför hon låten Ransoms. Jag fick gåshud                                                  Jag såg på Carina Bergfeldts talkshow i går och där var bland annat Amanda Jensen inbjuden. Ho...

                    Denna film såg min son och jag tillsammans i tv rummet sist han var hit. Den heter Guardians of the galaxy volym 2 från 2017. Det är en blue ray i 3D så vi fick ha 3D glasögon på oss. För regin står James Gunn. Klicka här för...

  I går var jag till Västerås sjukhus för återbesök efter min cancer. Det har nu gått ca 7 månader sen jag blev opererad så detta var det första besöket efter operationen i Linköping. Vi träffade en jättegullig kvinna som vi brukar träffa på Rö...