En bloggvän ville ha receptet på min mans korvsoppa så nu har han skrivit ner det om nån annan också vill ha receptet

Alternativ:

stekta kycklingbitar; fläskbitar eller nötköttbitar.

2 portioner

Ingredienser:

Kycklingbuljongtärning

½ liter vatten

1 morot (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

1 liten palsternacka (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

2 medelstora potatisar (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

10 cm purjolök (skärs fint)

10 cm Falukorv (tärnas  

Kryddgrädde:

1 dl vispgrädde (i stor kopp)

1 tsk timjan

1 tsk gurkmeja

1 kryddmått Sambal oelek

Lite svartpeppar

1 msk citronsaft knappt.

Tillagning:

Häll vatten i en panna och lägg i buljongtärningen. Koka upp och dra av plattan.

Skär till rotfrukter lök och korv, lägg på skilda fat.

Blanda till grädde och kryddor i en kopp.

Ställ tiduret på 10 min. Lägg morötterna i buljongen och koka upp.

Starta uret. Låt koka kraftigt. När det är 9 min kvar, lägg i potatisen. Fräs löken och korven. Om kokningen upphör, stoppa klockan och starta igen när det kokar. Palsternackorna läggs i när det är 5 min kvar, korvfräset läggs i när det är 1,5 min kvar.

När klockan ringer dra kastrullen från plattar och häll i gräddkryddningen, rör om och hetta upp.

Servera och njut. 

Om man vill ha andra rotfrukter eller kålsorter i så har de olika koktid. Gulbetor behöver 14 min och läggs i före morötter. Vitkål behöver ofta 11-12 min och läggs också i före morötterna. Rotselleri behöver 5 min och små broccoli buketter bara 2-3 min. Skaftet till stora broccoli skalas och skärs i tärningar och får koka 4 min.

Testa själv med olika rotfrukter som persiljerot (5 min) och annat. 

Joan Baez med No Woman No Cry

#Korvsoppa #Joan Baez

Vi vaknade 08.30 och då satt jag mig vid tv:n med en kopp kaffe och en smörgås och kollade på tv 4 morgonprogram och där sjöng Mikael Wiehe, vilket härligt uppvaknade. Han var morgongäst och firar nu 50 år som artist. Bilden ovan tog jag i augusti 2010 då Mr T och jag såg honom live på Folkets Park i Huskvarna. Det var en upplevelse för han är ännu bättre live och har ett fantastiskt bra mellansnack. Efterråt trängdes folk vid hans bord dät han signerade skivor, böcker och skrev autografer. Han var dessutom väldigt närvarande som person så det kändes som han såg alla och tittade rakt in i ens ögon och sånt uppskattas, dessutom en glad och charmerande person. Han är trogen sitt politiska engagemang. 

Klicka här för att komma in på hans facebook  

Så här ser autografen ut som han skrev till mig.  

Grattis Mikael Wiehe till dina 50 år på scenen och för att du spridit både glädje och eftertänksamhet med dina texter och melodier. Du är så fräsch och pigg så jag hoppas du kan hålla på med musiken och ditt engagemang länge än. 

Nu är Inger iväg till kalmar och jag är så ledsen att jag inte kunde följa med för hon tyckte det hade varit så kul om vi hade kunnat åka båda och umgåtts ute i Kalmar också. Hon och frisörerna På Hon & Han Frisör Interiör åkte redan 05.00 för dom skulle vara där 08.00 Jag har skickat med Inger en kamera så jag hoppas hon tar många bilder. Jag känner mig bättre men inte så bra så jag skulle kunna sitta i en bil så länge. Hoppas det går bra för Bella som skall göra sitt frisyrprov. Jag får nog en till chans att vara frisyrmodell när jag har lite längre hår så dom kan klippa av lite. Nu hoppas jag bara att tjejerna får en toppendag i Kalmar...  

Ha nu en fin dag kära bloggläsare. Sköt om er och njut. 

Kim Harry Andersson håller föredrag onsdag 27 november 18.00 Bibliotek Fenix Aula i Vaggeryd. Hans bok kommer att säljas i samband med föreläsningen. Klicka här för att komma in på hans hemsida. Klicka här för att komma in på Vaggeryds Bibliotek:s hemsida, på vänster sida ser ni då: gå direkt till evenemang, klicka där så ser ni allt som händer fram till jul 

m:s bok 

Lite Biblioteksminnen 

Jag själv på Vaggeryds Bibliotek 14 mars 2013  

Livets väg känns inte längre än så här...  

#Föredrag #Minnen