Vi fick tag på Tulips rökta fläskfilé på ICA som vi annars brukar köpa på Netto. Kan verkligen rekommendera detta kött som är lagomt rökt och jättegott att bara äta kallt till potatis, grönsaker, sås och vinbärsgelé. Vi fick smaka det första gången hos våra vänner på Stockaryds Staditonscafé och sen dess köper vi det ibland. Dom har ofta extrapris på Netto. Min mage har blivit så bra efter att jag opererade bort gallblåsan så jag förstår nu att jag aldrig haft nån IBS som jag trott förut utan det har varit gallan som krånglat. 

Jag diskade och dukade medans min man fixade maten. Här håller han på att skära upp köttet i tunna skivor.

Mr T kom hem med dessa blårutiga servetter i går. Han hade köpt två paket för 10 kr/st på Konsum,  dom var så kraftiga så "Butterfly" vikningen blev jättebra.

Vi tog varsitt glas rött vin till maten och resten skall han använda till en stek han köpt. Han har hittat ett recept på söndagsbilagan till Aftonbladet. Han kommer då att dokumentera när han tillagar den rätten. Vinet heter "Pérez Cruz" Reserva från 2010, pris 79 kr. Alkoholhalten är 14% och vinet kommer från Chile. Klicka här för att läsa om vinet. Vi gillade vinet som var mustigt men ändå lättdrucket.   

Vi trivs så bra i köket nu sen vi fick målat och lite nya möbler så vi sitter där oftare och myser med nåt gott att äta. Förut tog vi ut allt till matsalsbordet även frukosten.

Min man tillagade en jättegod krämig champinjonröra med purjolök, grädde, citronsaft och muskot.

Så här såg det ut på hans tallrik. Vi buljonkokade lite rotsaker, vi använder alltid ekologisk buljong.

 Pierre Rapsat med "Les Réves Sont En Nou" 

Han föddes 1948 i Bryssel, dog 20/4 2002 i Verviers (dödsorsak Cancer) han blev endast 53 år gammal. Han är en singer-songwriter från Belgien. Han hade en mycket framgångsrik karriär i sitt hemland och även perioder av popularitet i andra fransktalande länder. Utanför dessa områden är han mest känd för sin medverkan i 1976 års Eurovision Song Contest. Det minner mig om att det i kväll är tredje omgången av Svenska uttagningen och min son och jag brukar ringa varandra efterråt och mest sucka...  för inte finns det mycket att hurra för inte än om jag gillat några av låtarna bättre. Svårt att slå Loreens låt och seger förra året. Programledarna gör ett bra jobb och underhållningen i mellanakterna har varit rätt bra. 

Det är så kul att hitta nya artister som man aldrig hört talas om och jag gillar honom.

Klicka här för att komma in på hans hemsida 

Så här lät han på Eurovision Song Contest 1976 med låten "Judy Et Cie" 

 

Annelie

17 februari 2013 07:47

Ja, där ser man.... rökt fläskfilé, lät riktigt gött.
Men, påminner inte smaken mycket om kassler..??

Er middag såg riktigt god ut... *sitter här tidigt denna söndagsmorgon och blir hungrig juuu* ;-)

Kramar Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

17 februari 2013 09:07

Jag är inte så förtjust i rökt men detta är så mildrökt och då går det bra. Det påminner inte alls om kassler för det är mörare.

Ha en skön söndag
kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...

    Lunchen som kom av sig. Vi skulle ha haft min mans bror på lunch i lördags men jag blev dålig. Nu har jag lärt mig en läxa att aldrig skriva om nåt innan det hänt. Min mage blev dålig igen så vi fick ställa in och det känns både som magkatar...