Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 20 juli 2011

Fänkål!

Av Malin wiper - 20 juli 2011 10:51


När jag kokar grönsaker i buljong så brukar jag sätta till lite fänkål som gör att man slipper eller får mindre gaser om man är känslig för att äta många grönsaker ihop. Jag har själv kommit underfund om detta genom att testa. Dessutom ger den en liten krydda och smakar lätt av lakrits. Fast jag vet ju också att många inte kan med smaken men jag själv gillar den i små doser. Fänkål är en flerårig växt som blir cirka 1,5 meter hög. De torkade fröna används till sås, fiskrätter och som brödkrydda. Blad och stjälk kan användas färsk i sallad. i.


Burk med fänkålsfrön som jag hittade här 

Så här står det om fänkål på en sida som heter "kryddor och sånt"

 

FÄNKÅL - Universalläkemedlet för alla mag - tarmbesvär. Hur man än äter
den så gör den människan glad, förmedlar en angenäm värme och ger denne en god
kroppslukt samt en bra matsmältning. Den som äter fänkål eller fänkålsfrön
dagligen på fastande mage lider mindre av dåliga vätskor
(flegma/slem/förruttnelseprocesser). Den tar bort dålig andedräkt och gör att
ögonen ser klarare.


  


Så här mycket brukar jag lägga i grönsakskoket, ibland lite mer. Klicka här för att läsa lite på Odla.nu Klicka här för recept på gratinerad fänkål.



   


 

 
 
znogge

znogge

20 juli 2011 17:08

Jag gillar absolut inte fänkål. Inte i någon form trots att jag gillar lakrits. Men fänkålen smakar liksom igenom på något vis. Presis som selleri...

http://znogge.wordpress.com

Malin wiper

20 juli 2011 17:16

Det var ju det jag misstänkte ;) inte många som gillar fänkål. Jag gillar själv palsternacka mer än selleri.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Tisdag 19 feb 19:00

     Detta var min datorplats 2009 då vi hade eget hus. Innan dess hade jag bara en liten hylla och ännu längre tillbaka stationär dator i ett annat rum. Hyllan är ett sängbord från serien Malm IKEA   Jag har fått problem med att det bara st...

Av Malin wiper - Tisdag 19 feb 14:00


     Jag trodde jag kunde sätta upp ett excel-kalkylark för att få ordning på vissa ”utgifter” och ”inkomster”. Jag menar, jag har gjort det förr, gått utbildning och använt excel ofta. Det har visserligen passerat flera år ...

Av Malin wiper - Tisdag 19 feb 08:30

    Dom hade rea på rean hos Dea Axelssons Erikslunds Shoppingcenter. Jag köpte tre par byxor av märket Dolly i stretch. Dessa på bilden har en härlig grön färg och har kostat 499 kr sen var dom nedsatta till 200 kr men nu kostade dom bara 100 k...

Av Malin wiper - Måndag 18 feb 14:00

  Detta komplex byggs upp i Södra Nibble Hallstahammar men jag vet inte vad det blir men att se dessa betonglock och själva formationen fick mig att stanna till. Fick en liten science fiction  feeling från nån serie man sett på tv eller film. Jag ...

Av Malin wiper - Måndag 18 feb 10:00

    I dag känner jag mig lite som Stilton, jag släpar mig fram. Fast skillnaden är att Stilton orkar flytta och älskar kartonger. Själv är jag allergisk mot kartonger efter alla flyttar jag gjort i mitt liv. Jag har inget att skriva om just nu för ...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Vårens Event på Hallstaparken

 

Hallstaparken Stand Up 30/3 18.30

 

Vår Konsert Hallstaparken 28/4 18.00

 

Boka bord på Restauranger

 

Arkiv

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Kulturhuset Hallstahammar

 

Hammarteatern Hallstahammar

   

Fitness Center Hallstahammar

 

Larssons Kiropraktik & Hälsocenter

 

Åsby Hem & Trädgård

 

Östanbro Cruisin' Café

   

Galleri SoHo Västerås

 

Supernova Sightseeing Bipolar piano disorder

 

Sonens filmklipp från Båtmässan 2018

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2011 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

106 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se