Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 20 juli 2011

Fänkål!

Av Malin wiper - 20 juli 2011 10:51


När jag kokar grönsaker i buljong så brukar jag sätta till lite fänkål som gör att man slipper eller får mindre gaser om man är känslig för att äta många grönsaker ihop. Jag har själv kommit underfund om detta genom att testa. Dessutom ger den en liten krydda och smakar lätt av lakrits. Fast jag vet ju också att många inte kan med smaken men jag själv gillar den i små doser. Fänkål är en flerårig växt som blir cirka 1,5 meter hög. De torkade fröna används till sås, fiskrätter och som brödkrydda. Blad och stjälk kan användas färsk i sallad. i.


Burk med fänkålsfrön som jag hittade här 

Så här står det om fänkål på en sida som heter "kryddor och sånt"

 

FÄNKÅL - Universalläkemedlet för alla mag - tarmbesvär. Hur man än äter
den så gör den människan glad, förmedlar en angenäm värme och ger denne en god
kroppslukt samt en bra matsmältning. Den som äter fänkål eller fänkålsfrön
dagligen på fastande mage lider mindre av dåliga vätskor
(flegma/slem/förruttnelseprocesser). Den tar bort dålig andedräkt och gör att
ögonen ser klarare.


  


Så här mycket brukar jag lägga i grönsakskoket, ibland lite mer. Klicka här för att läsa lite på Odla.nu Klicka här för recept på gratinerad fänkål.



   


 

 
 
znogge

znogge

20 juli 2011 17:08

Jag gillar absolut inte fänkål. Inte i någon form trots att jag gillar lakrits. Men fänkålen smakar liksom igenom på något vis. Presis som selleri...

http://znogge.wordpress.com

Malin wiper

20 juli 2011 17:16

Det var ju det jag misstänkte ;) inte många som gillar fänkål. Jag gillar själv palsternacka mer än selleri.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Onsdag 15 aug 19:30

    I dag när vi var till Västerås så såg vi denna läckra Plymouth veteranbil. Färgen var lite vinröd/brun och registreringsskylten personlig. Klicka här för att se en Plymouth Savoy från 1957                                            ...

Av Malin wiper - Onsdag 15 aug 15:30

  Här ser man Restaurang Djuphamnen dit många med veteranbilar åker och äter, och även dom som arbetar i området runtomkring. Dom hade en Fordonsträff där 1 augusti och ibland bjuds det på musikunderhållning. Vi åt där i dag och det var fantastisk...

Av Malin wiper - Onsdag 15 aug 08:00

  I lördags då vi träffade min son så åkte vi även in en sväng till Tidö Slott för att bara gå omkring och titta och mysa. Det var lugnt och stilla och vinden hade avtagit och solen kommit fram. Det första man ser är denna Örn på en hög stenpel...

Av Malin wiper - Tisdag 14 aug 13:00

         När vi var och lämnade in saker sist på Ankis Fyndbod såg jag denna tvättbräda och såna är också bra instrument som en del band involverar i sin musik. Klicka här för att höra ett band där tvättbräda ingår. Dom kallar sig för "Gallamatias ...

Av Malin wiper - Tisdag 14 aug 08:00

  Efter att vi varit till en av Enköpings "Temaparker" i lördags med min son så åt vi på Saby Jai Thaimat dit vi varit en gång förut och blivit jättenöjda.                                  Min son valde tigerräkor med masor av grönsak...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Borgåsunds Hamncafé

 

Smoking Sparrows på Löudden 16/8 19.00

 

Johnny "Kungen" Fagerman hos En Trappa Upp17/

 

The Boppers på Hallstaparken 18/8 21.00

 

Ackes Poporketer på Lövudden 23/8

 

Carlsson på Kajen evenemang augusti

 

Hammarteatern 18/8-2/9

 

Cruising runt Mälaren 25/8

 

Lisa Nilsson Västerås Konserthus 23/9

 

Västerås Retromarknad 7/10

 

Arkiv

Hallstaparken Hallstahammar

     

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Kulturhuset Hallstahammar

 

Hammarteatern Hallstahammar

   

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Fitness Center Hallstahammar

 

Åsby Hem & Trädgård

 

Östanbro Cruisin' Café

   

Galleri SoHo Västerås

 

Supernova Sightseeing Bipolar piano disorder

 

Sonens filmklipp från Båtmässan 2018

 

Min sons arbetsplats. Musik sonen, film flera

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2011 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

106 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se