Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 20 juli 2011

Fänkål!

Av Malin wiper - 20 juli 2011 10:51


När jag kokar grönsaker i buljong så brukar jag sätta till lite fänkål som gör att man slipper eller får mindre gaser om man är känslig för att äta många grönsaker ihop. Jag har själv kommit underfund om detta genom att testa. Dessutom ger den en liten krydda och smakar lätt av lakrits. Fast jag vet ju också att många inte kan med smaken men jag själv gillar den i små doser. Fänkål är en flerårig växt som blir cirka 1,5 meter hög. De torkade fröna används till sås, fiskrätter och som brödkrydda. Blad och stjälk kan användas färsk i sallad. i.


Burk med fänkålsfrön som jag hittade här 

Så här står det om fänkål på en sida som heter "kryddor och sånt"

 

FÄNKÅL - Universalläkemedlet för alla mag - tarmbesvär. Hur man än äter
den så gör den människan glad, förmedlar en angenäm värme och ger denne en god
kroppslukt samt en bra matsmältning. Den som äter fänkål eller fänkålsfrön
dagligen på fastande mage lider mindre av dåliga vätskor
(flegma/slem/förruttnelseprocesser). Den tar bort dålig andedräkt och gör att
ögonen ser klarare.


  


Så här mycket brukar jag lägga i grönsakskoket, ibland lite mer. Klicka här för att läsa lite på Odla.nu Klicka här för recept på gratinerad fänkål.



   


 

 
 
znogge

znogge

20 juli 2011 17:08

Jag gillar absolut inte fänkål. Inte i någon form trots att jag gillar lakrits. Men fänkålen smakar liksom igenom på något vis. Presis som selleri...

http://znogge.wordpress.com

Malin wiper

20 juli 2011 17:16

Det var ju det jag misstänkte ;) inte många som gillar fänkål. Jag gillar själv palsternacka mer än selleri.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Onsdag 12 dec 18:00

  Efter att vi fikat i tisdags med Inger så åkte vi till Brödet & Fiskarna second hand. Vi har åkt förbi där många gånger men då på fel tid. Nu hade dom öppet så vi passade på att gå in där. Det var jättefint därinne och fanns många fynd. Dessutom...

Av Malin wiper - Onsdag 12 dec 13:15

  I går när vi kom hem från Enköping så hade jag fått brev från min vän och bloggläsare Lena. Hon har ju varit och sett Linda Gail Lewis med sin son på Apple Hotel i Göteborg. I brevet låg dvd skivan ovan signerad av Linda Gail Lewis. Så otroligt ...

Av Malin wiper - Onsdag 12 dec 12:30

   I går åkte vi till Enköping som ligger 6 mil från oss för att träffa Inger min bloggvän och väninna. Vi har känt varandra genom bloggarna in minst 5 år. Detta blev andra gången vi träffades. På bildern åker vi igenom en rondell som har Skiftnyck...

Av Malin wiper - Tisdag 11 dec 07:45

    Min bloggläsare/väninna från Göteborg har varit och sett Linda Gail Lewis på Apple Hotel. Jag fick denna bild mejlat till mig och det tackar jag för. Jag och min man såg ju henne hos Carlsson på Kajen förra sommaren. Lena har träffat henne f...

Av Malin wiper - Måndag 10 dec 16:45

    Det gick bra hos Fysioterapeuten Elisabeth Axelsson i dag och jag behöver inte gå dit nåt mer just nu utan får höra av mig om det blir några problem. Jag fick en övning till som jag skall lägga till mina andra. Skelettet ovan ser man när man...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Jul i vårt hus Sagabiografen 16/12 15.00

 

The Refreshments & Nisse Hellberg 22/12 Väste

 

Boka bord på Restauranger

 

Arkiv

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Kulturhuset Hallstahammar

 

Hammarteatern Hallstahammar

   

Fitness Center Hallstahammar

 

Larssons Kiropraktik & Hälsocenter

 

Åsby Hem & Trädgård

 

Östanbro Cruisin' Café

   

Galleri SoHo Västerås

 

Supernova Sightseeing Bipolar piano disorder

 

Sonens filmklipp från Båtmässan 2018

 

Min sons arbetsplats. Musik sonen, film flera

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2011 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

106 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se