Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 20 juli 2011

Fänkål!

Av Malin wiper - 20 juli 2011 10:51


När jag kokar grönsaker i buljong så brukar jag sätta till lite fänkål som gör att man slipper eller får mindre gaser om man är känslig för att äta många grönsaker ihop. Jag har själv kommit underfund om detta genom att testa. Dessutom ger den en liten krydda och smakar lätt av lakrits. Fast jag vet ju också att många inte kan med smaken men jag själv gillar den i små doser. Fänkål är en flerårig växt som blir cirka 1,5 meter hög. De torkade fröna används till sås, fiskrätter och som brödkrydda. Blad och stjälk kan användas färsk i sallad. i.


Burk med fänkålsfrön som jag hittade här 

Så här står det om fänkål på en sida som heter "kryddor och sånt"

 

FÄNKÅL - Universalläkemedlet för alla mag - tarmbesvär. Hur man än äter
den så gör den människan glad, förmedlar en angenäm värme och ger denne en god
kroppslukt samt en bra matsmältning. Den som äter fänkål eller fänkålsfrön
dagligen på fastande mage lider mindre av dåliga vätskor
(flegma/slem/förruttnelseprocesser). Den tar bort dålig andedräkt och gör att
ögonen ser klarare.


  


Så här mycket brukar jag lägga i grönsakskoket, ibland lite mer. Klicka här för att läsa lite på Odla.nu Klicka här för recept på gratinerad fänkål.



   


 

 
 
znogge

znogge

20 juli 2011 17:08

Jag gillar absolut inte fänkål. Inte i någon form trots att jag gillar lakrits. Men fänkålen smakar liksom igenom på något vis. Presis som selleri...

http://znogge.wordpress.com

Malin wiper

20 juli 2011 17:16

Det var ju det jag misstänkte ;) inte många som gillar fänkål. Jag gillar själv palsternacka mer än selleri.

Ha en fin dag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Onsdag 21 aug 08:45

  Här ser ni Västerås Sjukhus  dit jag var i går på mammografi och några veckor tidigare var jag dit akut för "Kristallsjukan". Blev lika bra mottagen denna gång så man känner sig trygg att det finns ett så bra sjukhus i Västmanland. Jag skulle ti...

Av Malin wiper - Tisdag 20 aug 17:30

  I dag hade vi en heldag i Västerås och vi steg av bussen på en annan plats så vi promenerade upp mot centrum. Vi kände för att ta en fika först på Systrarna Ericson Bakeryshop & Cafeteria och även kolla runt lite på Myrornas och andra butiker. S...

Av Malin wiper - Tisdag 20 aug 12:30

    I går förmiddag tog vi en promenad ner till centrum och handlade lite sånt som fattas. Min man bakade sen ytterligare en pärontårta som vi fryste in och tar upp då vi får besök. Dom håller på med så många vägarbeten och annat nu så vi kom li...

Av Malin wiper - Tisdag 20 aug 07:00


      Nu skall ni få njuta av nåt vackert, stämningsfullt och dramatiskt så här på morgonkvisten. Min son har varit på Eldfesten i Österbybruk med sin kompis Mr L. Min son har både filmat och komponerat musiken och han har döpt stycket till State o...

Av Malin wiper - Måndag 19 aug 18:00


     Min syster tipsade på facebook om en dokumentär som går på SVT play. Den heter Dancer - Polunin, den nakna dansaren. Han heter Sergei Polunin   Klicka  här för att läsa allt om dokumentären och om honom och hans liv och uppväxt      ...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Atletfiskardagen 25/8 10.00

 

Garnstugan upphör. utförsäljning från v 33

 

Arkiv

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Tematrädgårdar Enköping

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Yrkesprofilen AB Hallstahammar

 

Woodstock 50 år. Hyllningskonsert Västerås 18

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Bildspel Volvo PV 29/6 2019

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Kulturhuset Hallstahammar

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Onedotzero promo

 

Sonens filmklipp från Båtmässan 2018

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2011 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se